- •1. Особенности маркетинга в индустрии туризма. Понятие комплекса маркетинга в туризме.
- •2. Понятие и характеристика комплекса маркетинга в туризме («4р», «7р», «9р»).
- •3. Где и каким образом менеджеры гостиниц и ресторанов проводят поиск идей. Аргументируйте свой ответ.
- •4. Сущность и концепции современного маркетинга.
- •5. Сущность и содержание услуги в туризме.
- •6. Понятие «позиционирование» в туристическом бизнесе. Методы позиционирования гостиниц.
- •7. Какие противоречия проявляются на современном этапе развития индустрии туризма относительно пирамиды Маслоу.
- •8. Понятие миссии, целей и задач туристического предприятия. Привести примеры миссии и целей турфирмы, гостиницы, ресторана.
- •9. Почему в индустрии туризма распространяется система франчайзинга?
- •10. Понятие стратегии туристического предприятия. Разработка маркетинговых стратегий туристического предприятия.
- •11. Сущность концепции жцт. Как знания этой концепции помогают менеджеру ресторана, гостиницы или турфирмы предотвратить переход своего продукта к стадии упадка?
- •12. Матрица Ансоффа «Товар – Рынок». Дать характеристику.
- •13. Сущность сегментации рынка туризма и критерии сегментации.
- •14. Содержание метода swot-анализа.
- •15. Предложите программу сбора информации для принятия ценовых решений на различных стадиях жцт. Ответ аргументируйте.
- •17. Понятие макросреды, факторы ее влияния.
- •18. Дать характеристику маркетинговым действиям, которые способствуют продолжению жцт. Адаптировать понятие жцт к предприятиям индустрии туризма.
- •19. Сущность и содержание инструментария опроса.
- •20. Привести классификацию опросов и критерии их оценок.
- •21. Дать характеристику социально-демографическим критериям сегментирования рынка в туризме. Привести пример женского туризма.
- •22. Классификация маркетинговых исследований.
- •23. Адаптировать источники внешней информации относительно индустрии туризма.
- •24. Понятие маркетинговой информационной системы (мис).
- •25. Основные типы ситуаций, которые зависят от характеристики факторов внешней среды.
- •26. Адаптировать понятие товара «по замыслу» относительно гостиничного продукта, продукта предприятий питания, туристической фирмы.
- •27. Источники внутренней информации гостиниц, которая может использоваться в маркетинговых исследованиях.
- •28. Понятия маркетинговой информации. Классификация маркетинговой информации и принципы ее формирования.
- •29. Охарактеризовать вариант оптимальной структуры предложенного товара. Дать характеристику основным, поддерживающим, стратегическим, тактическим товарам и товарам, которые находятся в разработке.
- •30. Анализ возможностей освоения сегментов рынка. Привести пример согласно схеме захвата целевых сегментов санаторием.
- •31. По каким статьям формируется себестоимость турпродукта. Привести пример калькуляции тура.
- •32. Сущность методов ценообразования, которые ориентируются на спрос и уровень конкуренции.
- •33. Уровни модели товара (услуги). Привести пример многоуровневой модели туристического продукта.
- •35. Современные взгляды на понятие торговой марки, бренда. Основные компоненты бренда. Привести примеры бренда в гостиничном хозяйстве.
- •36. Характеристика экспертных методов как источника маркетинговой информации.
- •37. Виды вопросов, которые используются в опросах. Привести примеры разных типов вопросов.
- •38. Основные этапы разработки нового товара. Адаптировать к разработке нового товара на предприятиях туризма.
- •39. Цели ценообразования как факторы влияния на цену. Привести пример относительно диверсификации предприятия индустрии туризма. Ответ аргументируйте.
- •40. Функции посредников и их роль в индустрии туризма.
- •41. Какая взаимосвязь существует между степенью новизны товара и выбором ценовой стратегии?
- •42. Какую пользу получает предприятие питания от оптовых посредников? Ответ аргументируйте
- •43. Проведите на основе шкалы Лайкерта оценку двух предприятий туристической индустрии.
- •44. Метод фокус-групп как один из методов сбора первичной маркетинговой информации.
- •45. Понятие микросреды и факторы, которые влияют на потенциал предприятия. Привести примеры влияния таких факторов на производство, маркетинг, персонал в индустрии туризма.
- •46. Дать характеристику внутренней информации предприятий питания.
- •47. Сущность методики step-анализа.
- •48. Модель м. Портера. Формирование конкурентной среды при помощи этой модели.
- •49. Методика расчета комплексного показателя конкурентоспособности туристического продукта.
- •50. Модель поведения потребителя, ее основные элементы и преимущества, которые дают туристическому предприятию исследования потребителей.
- •51. Основные этапы планирования маркетинговой деятельности туристического предприятия.
- •52. Методы расчета бюджета маркетинга. Привести пример расчета по методу фиксированного процента.
- •53. Многокритериальная матрица Мак-Кинси (General Electric) как дополнение к матрице бкг.
- •54. Алгоритм оценки новой продукции.
- •55. Основные этапы процесса разработки нового туристического продукта. Адаптировать процесс к разработке нового украинского туристического продукта.
- •56. Виды цен в сфере туризма.
- •57. Расчет цены турпакета на одного туриста методом нормативной калькуляции.
- •59. Маркетинговые действия предпринимателей при значительном повышении цен на турпродукт.
- •58. Взаимосвязь между выбором стратегии ценообразования и этапом жизненного цикла товара.
- •60. Виды организации каналов распределения туристических услуг.
- •61. Понятие имидж и формирование туристического предприятия. Основные элементы фирменного стиля.
- •62. Основные варианты организационных структур отдела маркетинга на туристических предприятиях (функциональная, продуктовая, региональная).
- •63. Внутренний и внешний маркетинговый аудит.
- •64. Контролинг в системе маркетингового предприятия. Функции, структура и содержание контролинга.
28. Понятия маркетинговой информации. Классификация маркетинговой информации и принципы ее формирования.
Для эффективного функционирования туристского предприятия в условиях острой конкуренции информация становится не менее важным ресурсом предприятия, чем финансы и персонал. Маркетинговая информация помогает туристскому предприятию значительно снизить степень риска, вовремя обнаружить трудности и проблемы, скоординировать реализацию планов и стратегий маркетинга и так далее.
Маркетинговая информация представляет собой факты, сведения, оценки, цифры и другие данные, необходимые для анализа и прогнозирования маркетинговой деятельности.
Факт – простейший вид информации - непосредственно наблюдаемое событие или условие.
Сведение - разновидность фактов, представленных и систематизированной, обобщенной форме.
Оценка - информация, базирующаяся на умозаключениях и расчетах (одной из форм оценок является прогноз).
Цифры - форма отображения количественной информации.
Маркетинговая информация классифицируется по ряду признаков.
Классификация маркетинговой информации
1) Содержание информации:
Нормативная: Является основой для формирования других видов информации, включает показатели цен, издержек и т.д.;
Учетно-статистическая: Фиксирует фактические результаты процессов производства, обслуживания, снабжения и другие условия, в которых действуют предприятия индустрии гостеприимства.;
Оперативная: Отражает решения, принимаемые для воздействия на объекты управления маркетингом (приказы, письма и т.д.);
Справочная: Содержит сведения, имеющиеся в каталогах, проспектах, справочниках, прейскурантах и т.п.;
Научно-техническая: Характеризует данные о научных и научно-технических достижениях, исследования и разработках, новых приемах и технических средствах, используемых в индустрии гостеприимства;
Систематизированная: Содержит информацию, для которой четко определены состав показателей, периодичность, сроки и формы представления;
Несистематизированная; Содержит информацию, не регламентированную этими характеристиками; отражается в письмах, справках, отчетах и т.д.
2) Период, к которому относится информация:
Историческая: Формируется представление об условиях и результатах деятельности предприятия в предшествующем периоде.
Текущая: Отражает оперативное состояние бизнеса;
Прогнозная: Представляет результат вероятностной оценки позиции предприятия в обозримой перспективе.
3) Отношение к этапам принятия маркетинговых решений:
Констатирующая: Содержит данные о состоянии объектов управления маркетингом;
Поясняющая: Дает возможность сформулировать представление о факторах и причинах, обусловливающих те или иные изменения в системе маркетинга;
Плановая: Применяется в ходе разработки и принятия решений о целях, стратегии и программах маркетинга;
Используемая при контроле маркетинга: Охватывает аспекты, связанные с проверкой текущей деятельности предприятия (анализ возможностей сбыта, доли рынка, оценка использования бюджета маркетинга и др.), а также ревизией маркетинга
4) Возможность численной оценки:
Количественная: Позволяет установить в конкретных числовых величинах сведения о состоянии исследуемых объектов (емкость рынка, доля рынка, степень влияния доходов различных групп потребителей на их спрос, размеры инвестиций на маркетинг, цены и т.д.)
Качественная: Дает описание состояния объектов в качественных характеристиках (состав потребителей с точки зрения пола, рода занятий, места жительства, способы бронирования и оплаты, причины предпочтений тех или иных услуг и т.д.)
5) Характер информации:
Демоскопическая: Содержит сведения о самом потребителе (пол, возраст, национальность, социальное положение, уровень доходов, семейный бюджет и др.)
Экоскопическая: Включает сведения об общеэкономической ситуации, состоянии рынка, конъюнктурообразующих факторах, уровне цен и т.д.
6) Источник информации:
Первичная (вторичная): Представляет собой данные, получаемые из бухгалтерской и статистической отчетности, специальных публикаций, справочников, систематизирующих и аналитических обобщений. Источники вторичной информации подразделяются на внутренние (по отношению к предприятию) и внешние.
Вторичная (первичная): Формируется непосредственно в процессе проведения специальных обследования (опросов, наблюдений, экспериментов), направленных на решение конкретной проблемы. Она необходима в тех случаях, когда вторичной информация недостаточно.
Основными принципами формирования и использования маркетинговой информации являются:
1).актуальность, основанная на точном воспроизведении объективного состояния и развития ситуации;
2).достоверность, обеспечиваемая соблюдением научных методов сбора и обработки данных, исключающих их фальсификацию и тенденциозность;
3).релевантность (от англ., relevant - уместный, относящийся к делу), достигаемая получением сведений в точном соответствии со сформулирован ними требованиями, что позволяет избежать работы с ненужными данными;
4).полнота отображения, необходимая для объективного учета всех факторов, раскрывающих сущность явления, его иерархическую структуру и взаимосвязи;
5).целенаправленность, характеризуемая соответствием сведений целям и задачам маркетинговой деятельности;
6).согласованность и информационное единство, требующие разработки такой системы показателей; при которой исключалась бы возможность получения противоречивых выводов.
Таким образом, осуществление маркетинговой деятельности гостиниц и ресторанов базируется на использовании разнообразной информации, необходимой для принятия соответствующих управленческих решений. Это требует создания и обеспечения эффективного функционирования на предприятиях маркетинговой информационной системы.