- •1.Текстильные нити: класс-я, характеристика пряжи, комплексных, фасонных, текстурированных нитей.
- •2.Юв. Изделия: класс-я, хар-ка совр. Ассортимента, потреб. Св-ва.
- •3.Факторы, влияющие на формирование кач-ва и конкурентоспособность парф. Изделий; хар-ка асс-та, пок-ли кач-ва.
- •5.Хар-ка ас-та кулирного и основовязательного трикотажа по стру-ре и и потреб.Св-вам.
- •11.Методы и порядок проверки качества одежды. Признаки, определяющие правильность посадки.
- •6. Класс-я хлопчатобумажных и льняных тканей. Сравнительная хар-ка ассорт-та льняных и хлопч.Бум.Тканей разного назначения.
- •7.Влияние ткацких переплетений на формирование потреб.Св-в тканей. Хаар-ка простых, мелкоузорчатых, жаккардовых и сложных переплетений.
- •4.Достоинства и недостатки трикотажных изделий по сравнению со швейными.
- •8. Хар-ка факторов, влияющих на формирование кач-ва и конкуретноспособность швейных изделий (моделир-е, конструирование, исх.Мат-ы и т.Д.)
- •9.Влияние отделки тканей на формирование потреб-х св-в. Особенности отделки тканей разного волокнистого состава. Облагораживающие и специальные отделки.
- •10.Класс-я шерстяных и шелковых тканей. Сравнительная хар-ка ассорт-та камвольных и тонкосуконных тканей.
- •14.Пушные полуфабрикаты.
- •12. Классификация и ассортимент швейных изделий. Номенклатура пок-лей кач-ва.
- •13.Классификация трикотажных изделий. Пок-ли кач-ва. Краткая хар-ка ассортимента трикотажных изделий.
- •16.Меховые изделия.
- •33. Сравнительная характеристика фарфоровых и фаянсовых изделий. Основные показатели качества.
- •18. Меховые товары: классификация, особенности формирования современного ассортимента, потребительские свойства.
- •19. Характеристика факторов, влияющих на формирование качества и конкурентоспособность пушно-меховых полуфабрикатов и изделий из них.
- •20.Кожаная обувь: классификация, требования к качеству, особенности формирования современного ассортимента.
- •22.Характ. Факторов, влияющие на качество кожной обуви.
- •23.Искуственные и синтетические материалы для верха обуви.
- •25.Характ. Кожной обуви по материалам верха.
- •26.Классификация пластмасс: св-ва, достоинства.
- •41. Классиф-ция и ассорт-т текстильных волокон. Достоинства и недостатки натуральных волокон по сравнению с химическими.
- •27.Металлическая посуда.
- •28. Холодильные приборы: классификация ассортимента, особенности конструкции, виды, показатели качества.
- •40. Характеристика факторов, влияющих на формирование качества и конкурентоспособность стеклянных изделий.
- •29. Пластмассы на основе полимеризационных полимеров: виды, свойства, применение.
- •30. Пластмассы на основе поликонденсационных полимеров: виды, свойства, применение.
- •31. Бытовые уборочные машины: классификация и групповая характеристика ассортимента, особенности конструкции, виды, показатели качества.
- •32. Характеристика факторов, влияющих на формирование качества и конкурентоспособность фарфоровых и фаянсовых изделий.
- •35. Классификация керамических изделий. Способы декорирования.
- •34. Стальная посуда: классификация, потребительские свойства стальной, черной, крашеной, оцинкованной и луженой посуды, требования к качеству.
- •36. Алюминиевая посуда: классификация ассортимента; способ изготовления; потребительские свойства, требования к качеству.
- •37. Приборы для обработки белья (стиральные машины): классификация ассортимента; типы; показатели качества.
- •38. Сравнительная характеристика изделий из обычного и хрустальных стекол. Основные показатели качества.
- •39. Классификация стеклянных изделий бытового назначения. Способы декорирования.
- •42. Экспертиза текстильных материалов по волокнистому составу: методы и порядок проведения.
- •43. Хар-ка ювелирных сплавов из драгоценных металлов.
- •44. Классиф-ция, хар-ка ассорт-та, пок-ли кач-ва порфюмерно-косметических товаров.
- •45. Классификация и характеристика деталей кожаной обуви, их влияние на качество. Понятие фасона и модели обуви.
- •4. Детали низа обуви:
- •51. Классификация и характеристика ассортимента и потребительских свойств ювелирных камней.
- •52. Классификация и характеристика ассортимента резиновой и полимерной обуви.
- •48. Преимущества и недостатки искусственных и синтетических обувных материалов, перспективы их развития. Классификация искусственных и синтетических обувных материалов.
- •1. Искусственные материалы для низа
- •3.Искусственные и синтетические обувные материалы для верха
- •50. Классификация, ассортимент, потребительские свойства синтетических материалов для низа обуви.
- •57. Классификация и характеристика ассортимента строительных материалов.
- •47. Характеристика факторов, влияющих на качество и конкурентоспособность трикотажных изделий (моделирование и конструирование, применяемые материалы, технология изготовления).
- •49. Принципы формирования размерно-полнотного ассортимента кожаной обуви; нумерация кожаной обуви.
- •46. Особенности упаковки, маркировки, транспортирования и хранения ювелирных изделий.
- •55. Классификация и характеристика ассортимента мебели.
- •56. Требование к качеству и потребительские свойства строительных материалов.
- •58. Требования к качеству игрушек, их классификация и потребительские свойства.
- •59.Классификация и характеристика ассортимента бытовой электронной аудиоаппаратуры.
- •60.Классификация и характеристика ассортимента бытовой видеоаппаратуры.
32. Характеристика факторов, влияющих на формирование качества и конкурентоспособность фарфоровых и фаянсовых изделий.
Фарфор – тонкокерамическое изделие с плотным, спекшимся, блестящим в изломе черепком белого цвета с голубоватым оттенком (есть твердый, мягкий и костяной). При ударе издает чистый протяжный звонкий звук, отличается механической прочностью.
Фаянс – тонкокерамические изделия с пористым непросвечивающим черепком белого цвета с желтоватым оттенком. Из-за значительной пористости имеет меньшую по сравнению с фарфором механическую прочность, склонен к набуханию. При ударе издает глухой звук.
Факторы, влияющие на формирование качества и конкурентоспособность (Показатели качества)
1. Показатели назначения: водопоглащение, термостойкость, устойчивость на плоской пов-ти
2. Эстетические показатели: белизна, просвечиваемость, совершенство производственного исполнения, формы декора, композиции, точность воспроизведения авторского образца, блеск.
3.Показатели надежности: сопротивление изгибу, удару, отрыву приставных деталей, прочность глазурованной пов-ти, кислостойкость, щелочестойкость.
4. Эргономические показатели: выделение вредных веществ (гигиеничность), допустимый угол наклона изд., сливная способность, шероховатость незаглазурованной поверхности, соответствие конструкции изделия размерам и форме руки человека
5. Показатели безопасности: выделение вредных веществ(свиней, кадмий), устойчивость изделия на плоской поверхности
35. Классификация керамических изделий. Способы декорирования.
Классификация:
1.по характеру строения: грубая (гончарные изделия, кирпич, черепица); тонкая – тонкозернистый белый или светлоокрашенный, спекшийся или мелкопористый черепок однородной структуры.
2.по степени плотности черепка: изделия плотные; спекшиеся с водопоглащением менее 5% - фарфор; тонкокаменные изделия; полуфарфор и пористые с водопоглащением более 5% - фаянс; майолика; гончарные изделия.
3.по сотаву и свойствам: типы (фарфор, тонкокаменные изделия, полуфарфор, фаянс, майолика, гончарная керамика); виды (твердый, мягкий, бисквитный, зегеровский, жаростойкий)
4.по наличию глазури: глазурованные, неглазурованные.
Декорирование – отводка (лента), трафарет, крытье сплошное, полукрытье (цветная полоса шириной 20 мм и более), нисходящее крытье (постепенный переход от сильного тона краски к слабому), крытье с прочисткой (в краске прочищен узор), штамп, печать (гравированная доска или вал→прописная бумага или резиновая мембрана→изделие +ручная раскраска), деколь (переводная картинка), шелкография (рисунок с тонкими и точечными штрихами через шелковый трафарет-сетку), живопись, разделка рельефа (разрисовка всех деталей рельефа краской или золотом), фотокерамика.
34. Стальная посуда: классификация, потребительские свойства стальной, черной, крашеной, оцинкованной и луженой посуды, требования к качеству.
Стали получают путем переработки передельного (белого) чугуна. В отличие от чугунов в сталях меньше углерода (до 2,14%), кремния, марганца и вредных примесей.
Классификация:
1) по материалу.
2) по способу формования – на штампованную, сшивную, литую.
3) по форме.
4) по особенностям конструкции – на посуду с ручками или без них.
5) по отделке поверхности – на крацованную, шлифованную, полированную.
6) по виду защитно-декоративного покрытия.
7) по видам, размерам и комплектности – на штучную и в наборах.
Стальная и алюминиевая эмалированная посуда дополнительно различается по способу декорирования – трафаретом, декалькоманией, разноцветными эмалями, живописью и др. Стальная посуда выпускается эмалированной, оцинкованной и луженой.
Эмалированная стальная посуда обладает химической устойчивостью по отношению к органическим кислотам, солям и щелочам. Она гигиенична, легко отмывается, пригодна не только для приготовления, но и для длительного хранения пищи.
В оцинкованной стальной посуде практически не готовят, так как образующиеся при кипячении в ней воды соли цинка вредны для человека. Используют оцинкованную посуду для стирки, кипячения белья, хранения воды, керосина. Нержавеющая стальная посуда пригодна в основном для приготовления жидких блюд, так как обычно она имеет тонкие стенки; а также длительного хранения пищи, вкуса пищи не портит. Нержавеющая сталь – это сплав железа с хромом и никелем.