Статистика рынка продуктов Социально-экономическая сущность и роль товарных рынков и рынков продуктов; задачи их статистического изучения

Товарный рынок продуктов представляет собой сложную систему, со своей внутренней структурой, иерархией отдельных элементов и их взаимосвязями. Он складывается из самостоятельных, хотя и связанных между собой рынков. Товарный рынок, в том числе рынок продук­тов, - составной элемент рыночной экономики страны. Он служит ме­ханизмом, обеспечивающим связи сферы производства со сферой по­требления, определяющим распределение товаров в соответствии с раз­мером спроса и его соотношением с предложением. Структура товарно­го рынка приведена на рис. 1.

Масштабы товарного рынка и соответственно рынка продуктов обусловливаются двумя факторами: объемом товарной массы, вовле­ченной в товарное обращение, и численностью потребителей, предъяв­ляющих спрос на эти товары. Товарный рынок разветвляется на два самостоятельно развивающихся субрынка: рынок продуктов и рынок услуг. Особую роль играет биржевой рынок, выступающий как самостоятельный элемент рыночной экономики.

Характеристики продукта, которые привлекают внимание покупа­теля и в конечном счете становятся причиной покупки, - это его свой­ства: физические, эстетические и эргономические, экономические (цена, производительность, энерго- и затратоемкость и др.) и т.д.

Рынок продуктов подразделяется на рынок продуктов производст­венного назначения и рынок продуктов потребительского назначения. Каждый из них в свою очередь дифференцируется по некоторым при­знакам. В частности, рынок производственных продуктов - по отрас­левому признаку. Для рынков потребительских продуктов очень важен самостоятельный признак региональной дифференциации (поскольку совокупность потребителей на локальном рынке формируется в грани­цах отдельного региона и тяготеет к его административному центру).

О масштабах российского рынка говорит тот факт, что в 1998 г. на нем выступали в качестве оптовых и розничных продавцов и покупате­лей, а также торговых посредников-дистрибьюторов почти 900 тыс. предприятий. Основная часть всех продаж на потребительском рынке России осуществляется предприятиями негосударственной торговли (рис. 2).

Объем проданных на потребительском рынке товаров в 1997 г. со­ставил 864 трлн. руб. (в ценах 1997 г., в неденоминированных рублях). Из этой суммы 41,7% приходится на продукты питания, 7,2% - на ал­когольные напитки и 51,1% - на непродовольственные товары. Товарооборот в сопоставимых ценах за год вырос на 2%, но по сравнению с 1990 г. он сократился на 13%.

Сложились определенные пропорции между каналами продажи по­требительских каналов. Основная часть товаров продается на муници­пальных рынках крупными, средними и мелкими торговыми предприятиями, но почти треть оборота приходится на долю предприятий не­торговых отраслей. Эти пропорции показаны на диаграмме (рис. 3).

Место торговли и общественного питания в экономике характери­зуется ее долей в валовом внутреннем продукте. В 1997 г. она составила 1/5 ВВП России. Однако в основных фондах торговля занимает всего 1,8%, а в инвестициях в основной капитал - 2,2%.

Рынок изучает не только статистика, но и ряд других наук; именно статистика, обладающая аппаратом глубокого научного и в то же время достаточно оперативного исследования, имеет возможность от­разить состояние рынка, охарактеризовать его структуру и динамику, дать оценку колеблемости/устойчивости его параметров, выявить и смоделировать влияние комплекса рыночных факторов, и, наконец, позволяет строить прогнозы его дальнейшего развития. Она тесно смыка­ется и в определенном смысле переплетается с маркетинговым исследо­ванием.

Переход к рыночной экономике изменил приоритеты статистики, изучающей сферу товарного обращения. Сократился круг централизо­ванных отчетных показателей, рассчитанных на потребности государст­венного управления, поскольку действие рыночного механизма сузило сферу непосредственного государственного регулирования процессов купли-продажи, но одновременно у государственной статистики появил­ся мощный импульс для исследования рыночных процессов и явлений.

Информация о состоянии и развитии рынка, о его закономерностях необходима для разработки соответствующей государственной соци­ально-экономической политики, для регулирования ряда рыночных процессов, анализа социальных последствий рыночной деятельности и т.д. Все это предполагает отражение функционирования отраслей то­варного обращения (включая сферу услуг) в системе национального счетоводства, что необходимо для комплексного народнохозяйственно­го анализа на макроуровне и для обеспечения информацией междуна­родных статистических и экономических организаций, с которыми Рос­сия сотрудничает.

В новых условиях значительно расширяются потребности информа­ционно-аналитического обеспечения бизнеса, менеджмента и маркетин­га, складывается самостоятельное направление статистики - бизнес-статистика. Статистика товарного рынка служит базой информации об инфляционных процессах, о насыщении или дефиците потребительско­го рынка и т.д.

Концептуальная цель статистики товарного рынка заключается в объективной и полной оценке состояния и развития рынка, в выявле­нии закономерности и тенденции его развития, в характеристике его структуры и региональных особенностей. Эти цели преследуются как государственной статистикой, ориентирующейся на интересы государ­ственного контроля и регулирования рыночной деятельности, так и бизнес-статистикой.

Конкретные задачи статистики товарного рынка могут быть пред­ставлены следующим образом:

• сбор и обработка статистической информации;

• оценка и анализ конъюнктуры товарного рынка;

• характеристика объема, уровня и структуры основных рыночных показателей;

• оценка и анализ динамического развития параметров рынка;

• региональный анализ товарного рынка;

• характеристика экономических и социальных последствий развития рынка.

Эти задачи конкретизируются и дифференцируется применительно к субрынкам продуктов и услуг, биржевым рынкам.