- •8.1.2 Классификация и номенклатура показателей качества
- •8.1.3 Оценка уровня качества продукции
- •8.1.4 Методы определения показателей качества
- •8.2 Методы количественной оценки уровня качества
- •8.2.1 Дифференциальный метод количественной оценки уровня качества.
- •8.2.2 Комплексный метод оценки уровня качества
- •9 Управление качеством продукции
- •9.1 Механизм управления качеством продукции
- •9.1.1 Стадии жизненного цикла продукции и формирование качества
- •9.1.2 Управление качеством продукции
- •9.1.3 Система управления качеством продукции
- •9.1.4 Функции системы управления качеством продукции
- •9.1.5 Статистические методы анализа и управления качеством продукции
- •9.2 Системы управления качеством продукции
- •9.2.1 Системы управления качеством продукции в ссср
- •9.2.2 Комплексная система управления качеством продукции
- •9.2.3 Системы управления качеством продукции за рубежом
- •9.3 Международные стандарты исо 9000
- •9.3.1 Краткая характеристика стандартов исо серии 9000
- •9.3.2 Стандарты исо 9000 версии 2000 года
- •10 Контроль качества продукции как функция управления качеством
- •10.1 Сущность и задачи контроля качества
- •10.1.1 Сущность контроля качества
- •10.1.2 Классификация видов контроля качества
- •10.1.3 Классификация, учет и анализ брака и рекламаций.
- •10.1.4 Статистические методы управления качеством продукции
- •10.2 Организация контроля качества
- •10.2.1 Задачи и функции отк
- •10.2.2 Права и ответственность начальника отк (производственной лаборатории)
- •10.3 Сертификация как способ подтверждения качества
- •10.3.2 Сертификация продукции
- •10.3.3 Порядок сертификации пищевой продукции. Заявка на проведение сертификации
- •10.3.4 Отбор проб и испытания. Анализ состояния производства
- •10.3.5 Оформление и выдача сертификата
- •10.3.6 Инспекционный контроль. Приостановление или отмена действия сертификата
- •10.3.7 Декларирование соответствия
- •11 Государственный надзор за соблюдением технических регламентов, требований стандартов и состоянием средств измерений.
- •11.1 Объекты и органы госнадзора
- •11.1.1 Цели, задачи и объекты госнадзора.
- •11.1.2 Органы госнадзора и их функции
- •11.1.3 Порядок проведения проверки за соблюдением стандартов
- •11.1.4 Требования к содержанию акта проверки
- •11.1.5 Государственный надзор за соблюдением технических регламентов
- •11.2 Ответственность за нарушения в области метрологии, технического нормирования и стандартизации
- •11.1 Цели законодательства об ответственности за нарушения в сфере стандартизации. Виды ответственности
11.1.4 Требования к содержанию акта проверки
Акт проверки государственного надзора за стандартами и СИ составляется по форме, установленной республиканским органом по стандартизации, метрологии и сертификации, и является основанием для принятия решения о применении штрафных санкций, мер запретительного характера.
Акт по полной форме должен содержать следующие основные разделы:
-исходные данные;
-результаты проверки выполнения требований стандартов;
-причины нарушений требований стандартов;
-выводы.
В зависимости от результатов проверки и характера выявленных нарушений в акт проверки могут быть включены и другие разделы:
-состояние технической документации (в том числе нормативных документов по стандартизации, конструкторской и технологической документации);
-соблюдение технологической дисциплины;
-санитарное состояние производства;
-состояние технологического оборудования и оснастки;
-система технического контроля и испытаний (в том числе организация контроля качества, включая входной контроль);
-состояние метрологического обеспечения производства.
При необходимости могут быть проанализированы другие элементы производства, влияющие на качество продукции.
В разделе «Исходные данные» указываются:
-краткая характеристика проверяемого предприятия, информация о наличии лицензии на право осуществления выполняемого вида деятельности;
-номенклатура выпускаемой продукции, ее конкурентоспособность, география поставок, данные об экспортных поставках;
-удельный вес основных видов продукции в общем объеме производства;
-сведения о выполнении программ «Качество»;
-сведения о сертификации системы качества изготовителя;
-сведения о сертификации проверяемой продукции;
-характеристика качества проверяемой продукции на основании анализа полученных субъектом хозяйствования рекламаций (претензий) потребителей и других источников (за период не менее одного года);
-анализ результатов предыдущих проверок (за период не менее одного года), проведенных органом госнадзора и другими контролирующими органами;
-анализ исполнения предписаний и постановлений о применении правовых мер, выданных органом государственного надзора по результатам предыдущих проверок.
В разделе «Результаты проверки выполнения требований стандартов отражается:
-наименование проверяемой продукции;
-обозначение и наименование стандартов, в соответствие с которыми проведена оценка соответствия;
-оценка соответствия продукции требованиям стандартов;
-оценка соответствия маркировки, упаковки, комплектности продукции требованиям стандартов;
-оценка соблюдения условий хранения, эксплуатации, транспортирования;
-анализ результатов периодических и сертификационных испытаний, соблюдение сроков их проведения;
-оценка состояния метрологического обеспечения производства.
При положительных результатах проверки в разделе приводят запись о соответствии продукции требованиям стандартов.
При установлении нарушений требований стандартов на основании результатов органолептического контроля (внешнего осмотра), технического контроля, измерительного контроля и испытаний отобранных для проверки образцов продукции, указываются показатели, по которым установлены нарушения от требуемых значений и влияние установленных отклонений на качество продукции.
В разделе «Причины нарушений требований стандартов» отражают конкретные причины нарушений.
Такими причинами могут быть:
-отсутствие нормативных документов по стандартизации, несвоевременное внесение в них изменений, несоответствие требований технических условий обязательным требованиям нормативных документов по стандартизации более высокой категории , несоответствие конструкторской и технологической документации и др.;
-несоблюдение технологической дисциплины (отражаются конкретные нарушения технологических операций, режимов), неудовлетворительная организация контроля технологической дисциплины;
-отсутствие необходимого технологического оборудования;
-неудовлетворительная организация технического контроля;
-отсутствие необходимого сырья, материалов, низкое качество сырья и материалов;
-применение материалов, не разрешенных для данного вида продукции;
неудовлетворительное состояние метрологического обеспечения, непроведение контрольно-измерительных операций, необеспеченность средствами измерений, методиками измерений;
-неудовлетворительное хранения сырья и готовой продукции.
В разделе «Выводы» приводятся
-факты, подтверждающие реализацию продукции, не соответствующей требованиям стандартов;
-сведения об объеме продукции, не соответствующей требованиям стандартов, в натуральном и стоимостном выражении;
-период, в котором имело место нарушение;
-другие данные, подтверждающие наличие установленных при проверке нарушений
Например, в разделе «Выводы» акта проверки пивоваренного завода указано:
«При проверке было отобрано 6 партий пива «Жигулевское», все они оказались не соответствующими требованиям ГОСТ 3473-78 «Пиво. Общие технические условия» по стойкости. В пиве выпал осадок с мутью на 2-4 день при норме 7 суток, что делает пиво непригодным к применению. В лабораторных журналах завода также зафиксировано выпадение осадка на 2-4 сутки в период с 1 мая по 30 ноября 1987 года. Причиной нарушения является недостаточная фильтрация распыленных дрожжей. По отчетным данным предприятия установлено (см. справку о реализации), что за период с 1.05 по 30.11.87 реализовано пиво, не соответствующее ГОСТ 3473 по показателю «стойкость» в количестве 100508 дал на сумму 801,0 тысяча рублей. Заводом получена прибыль за реализацию этого пива на сумму 24,0 тысячи рублей».(Сошников В.И., Кузнецов В.С. Санкции за нарушение стандартов и технических условий –М.: Издательство стандартов, 1988.-147с.)