- •Содержание
- •I. Организационно-методический раздел
- •Цель дисциплины
- •Учебные задачи дисциплины
- •Место дисциплины в структуре ооп впо (основной образовательной программы высшего профессионального образования)
- •. Требования к результатам освоения содержания дисциплины
- •. Формы контроля
- •II. Содержание дисциплины
- •2.1 Содержание по темам дисциплины
- •2.2. Обеспечение содержания дисциплины
- •Тема 1. Управление операциями (операционный менеджмент).
- •Тема 2 Основы управления проектами (уп)
- •Тема 3. Планирование операционной системы и производственных мощностей организации
- •Тема 4. Проектирование продукта и производственного процесса.
- •Тема 5. Календарное планирование.
- •Тема 6. Моделирование операций. Выбор технологий компании.
- •Тема 7. Размещение производственных мощностей как основа производства.
- •Тема 8. Управление материальными ресурсами.
- •Тема 9. Обеспечение организации трудовыми ресурсами. Управление качеством и рисками.
- •Тема 10. Показатели эффективности деятельности предприятия.
- •III. Образовательные технологии
- •IV. Учебно-методическое, информационное и материально-техническое обеспечение дисциплины
- •4.1 Рекомендуемая литература
- •4.2 Рекомендуемые интернет-ресурсы
- •4.3 Перечень рекомендуемых обучающих, справочно-информационных, контролирующих и прочих компьютерных программ, используемых при изучении дисциплины
- •4.4 Материально-техническое обеспечение дисциплины (разделов)
- •V. Оценочные средства
- •5.1 Тематика курсовых работ
- •5.2 Вопросы к экзамену
- •5.3 Примеры тестов для контроля знаний
- •VI. Тематический план изучения дисциплины
- •Приложения Приложение 1 Формирование балльной оценки по дисциплине «Управление операциями»
- •Перевод 100-балльной рейтинговой оценки по дисциплине в традиционную четырехбалльную
- •Приложение 2
Тема 4. Проектирование продукта и производственного процесса.
Литература: Б-1; Б-2; О-4; О-5; Д-2.
Вопросы для самопроверки:
Типы технологических процессов.
Классифицируйте методы и модели прогнозирования.
Перечислите распространенные качественные методы.
Назовите количественные методы.
Перечислите показатели точности прогноза.
Почему методы прогнозирования нуждаются в мониторинге и контроле.
Что подразумевает создание иерархической структуры работ.
Задания для самостоятельной работы:
Проведите маркетинговое исследование по вопросу: будет ли выгодно компании открыть новую точку в вашем районе ( на примере предприятия быстрого питания).
Составьте прогноз выпуска продукции на примере исходных данных задания.
3. Для составления прогноза спроса на изделия разработана конкретная модель
прогнозирования. Прогнозы и фактический спрос приведены в задании. Оцените
точность модели прогнозирования используйте инструмент MAD и трекинг.
Тема 5. Календарное планирование.
Литература: Б-1; Б-2; О-2; О-4; Д-1.
Вопросы для самопроверки:
В чем заключается основная роль календарного планирования в управлении производством.
Какие существуют разновидности ERP-систем.
Перечислите основные направления внедрения ERP-систем.
Какие риски возникают при внедрении ERP-систем.
В чем заключаются основные особенности использования в РФ.
Отличие между сервисными и промышленными предприятиями.
Дайте краткое описание некоторых случаев формирования очередей.
Назовите различия между проектом и рабочим заданием предприятия.
Задания для самостоятельной работы:
Создайте график Ганта на примере строительных работ.
Определите последовательность выполнения производственных заданий с учетом минимизации общей их продолжительности выполнения.
Определите очередность выполнения производственных заданий в соответствии со сроками их завершения.
Тема 6. Моделирование операций. Выбор технологий компании.
Литература: Б-1; Б-2; О-4; О-5; Д-3.
Вопросы для самопроверки:
Что такое модель.
Дайте определение моделирование.
Опишите пять основных преимуществ моделирования.
Кратко опишите четыре типа ситуации на предприятиях промышленности и сферы обслуживания посредством моделирования.
Как используется метод Монте-Карло для выбора моделируемых значений.
В каких сферах внедрение новых технологий максимально выгодно.
Назовите преимущества гибких производственных систем.
Чем прикладные системы с элементами искусственного интеллекта отличаются от традиционного применения компьютеров.
Задания для самостоятельной работы:
Используя задание для самостоятельной работы, рассчитайте: а) среднее время выполнения каждым из работников своих операций; б) пропускную способность операционной линии.
Подберите примеры организаций, использующие новые технологии для совершенствования повышения своей эффективности.
Тема 7. Размещение производственных мощностей как основа производства.
Литература: Б-1; Б-2; О-2; О-4; Д-2.
Вопросы для самопроверки:
Назовите основные способы выбора месторасположения организации.
Какие способы загрузки производственных мощностей учитываются при решении о расположении организации.
Что включают условия ввода в эксплуатацию производственных мощностей.
Какие задачи управления позволяют решить нормативы времени.
Что включают в себя операционные и маркетинговые подходы при решении о расположении организации.
Перечислите основные методы оценки местоположения организации.
В чем заключается процедура анализа расположения организации по фактору затрат и объемов производства.
Задания для самостоятельной работы:
На примере предприятия: а) перечислите факторы, влияющие на размещение производственных участков; б) определите уровень затрат на производство партий.
Используя задание предложите варианты расположения помещений в производстве. и сфере.
Используя задание предложите варианты расположения помещений в сфере услуг.
Тестирование №1: темы 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7