Тема 2.4. Механическая примесь воздуха и санитарное состояние объектов ветнадзора

Газовый состав воздуха помещений для сельскохозяйственных животных и основные источники его загрязнения. Допустимые концентрации токсических газов (углекислый газ, окись углерода, аммиак, окислы и закиси азота, сероводород, меркаптаны, метан и др.), влияние на организм животных.

Тема 2.5. Вредные газы воздуха в помещении для содержания животных и объектах ветнадзора

Газовый состав воздуха помещений для сельскохозяйственных животных и основные источники его загрязнения. Допустимые концентрации токсических газов (углекислый газ, окись углерода, аммиак, окислы и закиси азота, сероводород, меркаптаны, метан и др.), влияние на организм животных. Вредные газы воздуха в помещении для содержания животных и объектах ветеринарного надзора, влияние на качество продукции, ветеринарно-санитарная оценка продукции при отравлении или кумулятивном действии

Раздел 3. Гигиена почвы

Тема 3.1. Гигиена почвы на территории ферм, на базе предубойного содержания

Почва - важнейший элемент биосферы. Основные свойства почвы (механический состав, воздушные, водные и тепловые свойства). Биохимические процессы в почве при попадании в нее органических веществ.

Роль и значение микроорганизмов в качественных изменениях почвы. Биологические процессы в организме. Санация почвы.

Минерализации почвы (аммонификация, нитрификация, денитрификация).

Почвенные инфекции и биогеохимические провинции. Охрана почвы.

Гигиенические требования к почве и санитарная охрана ее от загрязнения.

Гигиена почвы на территории ферм, на базе предубойного содержания.

Раздел 4. Гигиена воды

Тема 4.1. Гигиена воды и водоснабжения

Санитарно-гигиенические требования к воде. Гигиена водоснабжения и поения с/х животных. Гигиеническое и санитарное значение воды в животноводстве. Виды источников водоснабжения и их сравнительная гигиеническая характеристика. Физические и химические свойства воды. Биологические свойства воды. С/х водоснабжение. Очистка, улучшение и обеззараживание воды. Особенность промышленных сточных вод от боен, ферм и других объектов ветеринарного надзора, присутствие во многих из них ядовитых веществ. Влияние сточных вод на водоем, почву и санитарные правила их спуска. Механический, химический и биологический способ очищения сточных вод, ознакомление с основными методами обеззараживания сточных вод. Требования СНиП 11-32-74 "Канализация, наружные сети и сооружения".

Тема 4.2. Контроль качества воды (питьевой и хозяйственной воды)

Паспортизация водоисточников, отбор проб воды, ее пересылки для исследования, определение физических свойств, химических примесей в воде. Методы обеззараживания воды. Определенного активного хлора в хлорной извести. Хлорирование, дехлорирование и озонирование воды. Заключение по качеству воды.

Раздел 5. Гигиена кормов и кормления животных

Тема 5.1. Гигиена полноценного кормления животных в зависимости от вида, породы и возраста

Санитарно-гигиенические требования к кормам и кормлению животных. Гигиеническое значение полноценного и диетического кормления с/х

животных. Профилактика заболеваний животных, вследствие нарушений правил и норм кормления, содержание в кормах механических примесей, грибковых и бактериальных поражений кормов. Профилактика отравлений: пестицидами, минеральными удобрениями, ядовитыми растениями и их семенами. Особенности санитарно-гигиенического контроля за кормами в условиях промышленных специализированных хозяйств.