65

Министерство сельского хозяйства рф

ДЕПАРТАМЕНТ НАУЧНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ПОЛИТИКИ И ОБРАЗОВАНИЯ

ФГБОУ ВПО «ТВЕРСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ

СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ»

Кафедра экономики

ЭКОНОМИКА

ПРЕДПРИЯТИЯ АПК

МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ И

ЗАДАНИЯ ДЛЯ ПРАКТИЧЕСКИХ ЗАНЯТИЙ

Направления: 080200 – Менеджмент

080100 – Экономика

Тверь – Сахарово, 2011

Авторы: ЧУМАКОВ Ю.М., к.э.н., доцент кафедры экономики;

КОМЕЛЬКОВА И.С., ассистент кафедры экономики

Рецензент: Рахимова Н.О., ст. преподаватель кафедры ОПД в АПК

Настоящие методические рекомендации одобрены и рекомендованы к изданию кафедрой экономики (протокол № 4 заседания кафедры от 17 ноября 2011 года), утверждены методической комиссией экономического факультета (протокол № ____ заседания методической комиссии от _________________ 2011 года).

Содержание

с.

Введение ……………………………………………………………… Занятие 1. Основные показатели экономической эффективности аграрного производства ………………………………... Занятие 2. Специализация аграрного производства ……………… Занятие 3. Эффективность использования земельных ресурсов … Занятие 4. Персонал предприятия……………..…………………… Занятие 5. Производительность труда…….……………………….. Занятие 6. Основные и оборотные средства ………………………. Занятие 7. Издержки производства и себестоимость продукции ……………………………………………….. Занятие 8. Издержки производства и максимизация прибыли ….. Занятие 9. Экономическая эффективность производства ………... Занятие 10. Ценообразование ……………………………………… Занятие 11. Экономика производства молока …………………..… Список рекомендуемой и использованной литературы …………...

4 5 8 13 18 24 32 40 47 51 56 59 62

Введение

Производство – обширная и жизненно важная сфера экономики. Экономика изучает факторы и условия, под влиянием которых она функционирует, исследует проблемы эффективного использования ресурсов (чаще всего ограниченных) для наращивания объемов производства продукции.

Настоящие методические рекомендации преследуют цель оказать студентам помощь в овладении курсом экономика предприятия. Изучение предложенных тем позволит студентам найти практические ответы на вопросы, важные для каждого предприятия, а именно: какую продукцию и в каком объеме следует производить для наиболее полного удовлетворения потребностей людей; в каком объеме и каких соотношениях, необходимо иметь производственные ресурсы для получения продукции; как с наибольшей выгодой (прибылью) продать произведенную продукцию, используя элементы рыночного механизма хозяйствования – цену, спрос, предложение, конкуренцию, государственное регулирование. В методических указаниях особое внимание отводится функционированию предприятия АПК, что определяется важностью этого комплекса и отраслевой принадлежностью вуза. В предлагаемых примерах использованы данные годовых отчетов районов и предприятий Тверской области.