- •Министерство сельского хозяйства рф
- •Содержание
- •Введение
- •Занятие 1 основные показатели экономической эффективности аграрного производства
- •Задание 2.Определить уровень товарности аграрной продукции.
- •Товарность аграрной продукции
- •Контрольные вопросы:
- •Что такое валовая продукция?
- •Занятие 2 специализация аграрного производства
- •Состав и структура товарной продукции
- •Контрольные вопросы:
- •Занятие 3 эффективность использования земельных ресурсов
- •Состав и структура земельных и сельскохозяйственных угодий
- •Состав, структура посевных площадей и урожайность
- •Экономическая эффективность использования земли
- •Контрольные вопросы:
- •Занятие 4 персонал предприятия
- •Желанию, за прогулы и другие нарушения.
- •Наличие трудовых ресурсов и их использование
- •Контрольные вопросы:
- •Занятие 5 производительность труда
- •Годовая производительность труда
- •Косвенные показатели производительности труда в животноводстве
- •Влияние факторов на изменение производительности труда, руб./чел
- •Контрольные вопросы:
- •Занятие 6 основные и оборотные средства
- •Размер и структура основных средств
- •Размер и структура оборотных средств
- •Обеспеченность основными средствами
- •Показатели эффективности использования основных и оборотных средств
- •Контрольные вопросы:
- •Занятие 7 издержки производства и себестоимость аграрной продукции
- •Расчет снижения себестоимости _____________
- •Контрольные вопросы:
- •Занятие 8 издержки производства и максимизация прибыли
- •Контрольные вопросы:
- •Занятие 9 экономическая эффективность производства
- •Методические пояснения к решению задачи
- •Контрольные вопросы:
- •Ценообразование
- •Контрольные вопросы
- •Экономика производства молока
- •Товарность молока
- •Контрольные вопросы:
- •Список рекомендуемой литературы
- •Список использованной литературы
Расчет снижения себестоимости _____________
Показатели |
На единицу продукции |
На всю продукцию |
Валовая продукция, ц |
- |
|
Фактическая себестоимость, тыс. руб., в т.ч. оплата труда |
|
|
Фактические затраты труда, чел.-час. |
|
|
Фактическая оплата труда 1 чел.-час., руб. |
|
|
Затраты труда при увеличении производительности, чел.-час. |
|
|
Проектные затраты на оплату труда, тыс. руб. |
|
|
Снижение затрат на оплату труда, тыс. руб. |
|
|
Дополнительные материальные затраты на механизацию производственных процессов, тыс. руб. |
|
|
Проектная себестоимость, тыс. руб. |
|
|
ВЫВОДЫ: ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Контрольные вопросы:
Какие различают виды себестоимости?
Из каких затрат складывается себестоимость продукции?
Как подразделяются затраты по способу их включения в себестоимость?
Перечислите направления снижения себестоимости.
Занятие 8 издержки производства и максимизация прибыли
Известно, что объем производства оказывает определенное влияние как на затраты, так и размер получаемой прибыли. Для максимизации прибыли могут использованы два метода: сопоставления совокупных затрат и выручки, сопоставления предельного дохода и предельных издержек. Оба метода позволяют графически и аналитически определить оптимальный, безубыточный и критический объемы производства. Применение первого метода менее трудоемко, он требует расчета показателей выручки и полной себестоимости. При использовании второго метода возможны отрицательные значение предельных издержек и предельного дохода, что усложняет расчеты.
Задание 1. Определите оптимальный, безубыточный и критический объемы производства. Для этого используйте таблицу 8.1.
Таблица 8.1
Исходные и расчетные данные для максимизации прибыли
Объем (Q), тыс. шт. |
Себестоимость (ATC), руб. |
Средние, переменные затраты (AVC), руб. |
Цена (Р), руб. |
Совокупные издержки (ТС), тыс. руб. |
Переменные затраты (VC), тыс. руб. |
Выручка (TR), тыс. руб. |
Прибыль (PF), тыс. руб. |
100 |
210 |
180 |
180 |
|
|
|
|
200 |
200 |
170 |
180 |
|
|
|
|
300 |
180 |
100 |
180 |
|
|
|
|
400 |
150 |
90 |
180 |
|
|
|
|
500 |
250 |
150 |
180 |
|
|
|
|
600 |
270 |
180 |
180 |
|
|
|
|
700 |
300 |
200 |
180 |
|
|
|
|
Затраты,
выручка,
тыс. руб.
Рис. 1 Оптимальный, безубыточный и критический объемы производства
Задание 2. Рассмотрим взаимосвязь объемов выпуска и размера прибыли на примере молокозавода. Определите оптимальный, безубыточный и критический объемы производства для молокозавода, который ежегодно снижал размеры выпуска продукции. Как это отразилось на результатах деятельности? Покажите графически тенденции изменения затрат и выручки.
В данном случае целесообразно применить первый метод. В его рамках необходимо сначала привести стоимостные показатели в сопоставимый вид, т.е. пересчитать в цены одного года. С помощью индексов цен (таблица 8.2) проводится дефлирование стоимостных показателей. Стоимостные показатели, приведенные в цены выбранного года, получаются путем умножения фактических показателей на индексы цен соответствующих лет (например, чтобы перевести цены 1996 года в цены 1999 надо их умножить на индексы цен 1996, 1997, 1998, 1999 гг.)
Таблица 8.2
Сводные индексы цен в экономике РФ (по данным Госкомстата РФ)
Годы |
Индекс цен, % (по отношению к базовому периоду) |
годы |
Индекс цен, % (по отношению к базовому периоду) |
1995 |
|
2000 |
|
1996 |
|
2001 |
|
1997 |
|
2002 |
|
1998 |
|
2003 |
|
1999 |
|
2004 |
|
|
|
2005 |
|
Показатель выпуска продукции можно рассчитать через степень использования производственных мощностей, которые в настоящее время не всегда загружены полностью. В динамике за 5 лет сложилось следующее соотношение между затратами, выручкой и загрузкой производственных мощностей (таблица 8.3). При этом в течение года молокозавод может переработать 17120 т, но ввиду недостаточности сырьевой базы загружен не полностью.
Таблица 8.3
Показатели переработки молока
Годы |
Степень загрузки мощностей, % |
Объем закупок молока, т |
Себестоимость реализованной продукции, тыс. руб. |
Выручка от реализации продукции, тыс. руб |
1996 |
50 |
|
6937 |
7132 |
1997 |
47 |
|
6772 |
7215 |
1998 |
48 |
|
8711 |
8792 |
1999 |
25 |
|
11912 |
11496 |
2000 |
23 |
|
18848 |
17624 |
Для выполнения этого задания составьте вспомогательные таблицы
Таблица 8.4
Годы |
Себестоимость, тыс. руб |
Выручка, тыс. руб. |
Индекс цен, % |
Дефлированные значения, тыс. руб. | |
себестоимость |
Выручка | ||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
В таблице 8.5 производится ранжирование натуральных показателей, которое необходимо для построения графика. Для этого объемы производства располагаются в порядке возрастания, а соответствующие им дефлированные стоимостные показатели переписываются из таблицы 8.5.
Таблица 8.5
Ранжирование натуральных и стоимостных показателей
Объем производства ( по возрастанию), т |
Годы |
Дефлированные | |
Себестоимость, тыс. руб. |
Выручка, тыс. руб. | ||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Завершающим этапом является построение графика, где по горизонтальной оси располагаются объемы производства, по вертикальной – стоимостные показатели (выручка, себестоимость).
Задание 3 (самостоятельная работа). В динамике за 5 лет проведите максимизацию прибыли в производстве молока на примере одного из районов Тверской области. Для этого понадобятся следующая информация: объем реализованной продукции, выручка и полная себестоимость проданной продукции (ф. 7-АПК). Полученные результаты прокомментируйте.
Затраты,
выручка,
тыс. руб.
Q
Рис. 2. Оптимальный, безубыточный и критический объемы производства
ВЫВОДЫ:
________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________