6. Компетенции обучающегося, формируемые в результате прохождения учебной практики

В результате прохождения данной торгово-учебной практики обучающийся должен приобрести следующие практические навыки, умения, универсальные и профессиональные компетенции:

общекультурные компетенции (ОК):

умение владеть культурой мышления, способностью к восприятию информации, обобщению, анализу, постановке цели и выбору путей её достижения (ОК–1);

готовность к кооперации с коллегами, работе в коллективе, способностью к осуществлению функций руководителя подразделения предприятия (ОК-4);

владеть основными методами, способами и средствами получения, хранения, переработки информации, навыками работы с компьютером как средством управления информацией (ОК-6);

профессиональными компетенциями (ПК):

осознавать социальную значимость своей будущей профессии, стремиться к саморазвитию и повышению квалификации (ПК- 1);

иметь представление об основных организационных и управленческих функциях, связанных с закупкой, поставкой, транспортированием, хранением, приемкой и реализацией товаров (ПК-9);

иметь представление об ассортименте и потребительских свойствах товаров, факторов, формирующих и сохраняющих их качество (ПК-13);

уметь анализировать спрос (ПК-17);

иметь представление о функциональных возможностях торгово-технологического оборудования (ПК-21).

7. Структура и содержание учебной практики

Общая трудоемкость торгово-учебной практики составляет 3 зачетные единицы или 108 часов.

№ п/п	Этапы практики	Виды учебной работы на практике, включая самостоятельную работу студентов	Трудоемкость, час		Формы контроля
			учебн.	самост.
1.	Подготовительный этап	Ознакомительные занятия: 1. Классификация и основные функции предприятий оптовой торговли. 2. Классификация и основные функции предприятий розничной торговли.	2 2	8 8	Опрос
2.	Основной этап	Основы торгового процесса на предприятиях оптовой торговли, специализирующихся на продовольственных и непродовольственных товарах.	10	10	Контроль за работой студентов в ходе практики. Текущая аттестация по разделам практики
		Основы торгового процесса в непродовольственных магазинах.	6	6
		Основы торгового процесса в универсальных магазинах типа гипермаркет.	6	6
		Основы торгового процесса в универсамах (супермаркетах).	10	10
		Основы торгового процесса в специализированных продовольственных магазинах.	6	8
3.	Заключительный этап	Подведение итогов по пройденным темам	6	4
ИТОГО			48	60	Зачет

8. Методические рекомендации по организации прохождения учебной практики

Для методического обеспечения практики на кафедре ТПХ и ТСХП ст. преподавателем Барсуковой О.А. разработаны методические указания по проведению торгово-учебной практики для студентов 1 курса технологического факультета направление подготовки: 100800.62 – Товароведение.