2. Анализ финансово – хозяйственной деятельности предприятия и диагностика потенциала предприятия

2.1 Динамический и факторный анализ

Предприятие ― самостоятельный хозяйствующий субъект с неопределенным сроком существования, включающий обособленный имущественный комплекс (в составе которого могут быть здания, станки, компьютеры, другое оборудование, денежные средства, запасы материалов, патенты и т.д.).

Предприятие представляет собой основное целостное звено экономики. В нем соединяются материальные, финансовые, трудовые и информационные ресурсы для производства и реализации находящимся вне предприятия потребителям продукции [12, с.230].

Таблица 1

Показатели, характеризующие размер предприятия

Показатели	2007 г.	2008 г.	2009 г.	2009г. в % 2007г.
Стоимость валовой продукции, тыс.руб.	597028	918952	1111707	186,2
Стоимость товарной продукции, тыс.руб.	671055	815892	1032379	153,8
Среднегодовая стоимость основных производственных фондов, тыс.руб.	1045720	1331231	1804319	172,5
Среднегодовая численность работников, чел.	1080	1096	1096	101,5
Общая земельная площадь, га	37166	37778	37778	101,6
в т.ч.: с.-х. угодий	32447	37711	37711	116,2
из них пашня	30642	37675	37675	122,9
Общая посевная площадь, га	26437	34600	34600	130,9
Поголовье скота, гол.	57015	65696	57015	100
Энергетических ресурсов, л.с.	58322	64392	64028	109,9

По данным таблицы 1 видно, что валовая продукция к 2009 году увеличилась на 86,2%, также увеличилась численность работников на 1,5%. Общая земельная площадь увеличилась на 1,6%, связано это тем, что предприятие расширяется и берет новые земли в аренду. Площадь с.-х. угодий возросла на 16,2% за счет увеличения пашни на 22,9 %. Поголовье животных не изменилось . Товарная продукция увеличилась на 53,8%.

Товарная продукция сельского хозяйства − это часть валовой продукции, произведенной сельскохозяйственными (с.-х.) предприятиями для реализации [5, с.150].

Таблица 2

Состав и структура товарной продукции

Виды продукции	2007 г.		2008 г.		2009 г.
	Тыс.руб.	% к итогу	Тыс.руб.	% к итогу	Тыс.руб.	% к итогу
Зерновые и зернобобовые	23 536	3,5	41 809	5,1	67 181	6,5
Животноводство всего	639 812	96,5	773 454	94,9	965 198	93,5
В том числе (т.ч.): мясо свиней	26 813	4,0	19 650	2,4	95 331	9,2
Продукция животноводства собственного производства	612 999	92,4	753 804	92,5	869 867	84,2
Итого по хозяйству	663 348	100	815 263	100	1 032 379	100

По данным таблицы видно, что по сравнению с 2007 годом производство зерна в 2009 году увеличилось на 43645 тыс. руб. А производство продукции животноводства собственного производства увеличилось на 256868 тыс.руб. это говорит о том, что ЗАО “Племзавод-Юбилейный” стал специализироваться на производстве различной продукции из мяса свиней.

Для того чтобы охарактеризовать уровень специализации используют коэффициент специализации.

Таблица 3

Определение коэффициента специализации

Виды продукции	Товарная продукция в среднем за 3 года, тыс.руб.	Удельный вес, % Ym, %	Порядковый номер i	2i-1	Ym(2i-1)
Зерно	44 175,3	5,3	3	5	26,5
Мясо свиней	47 264,6	5,6	2	3	16,8
Прочая продукция	745 556,7	89,1	1	1	89,1
Итого	836 996,6	100	-	-	132,4

Ксп = 100 , где

∑Ym(2i-1)

Ксп − коэффициент специализации;

Ym − удельный вес каждой отрасли (вида продукции) в структуре товарной продукции;

i − порядковый номер вида товарной продукции в ранжированном ряду начиная с наивысшего.

При коэффициенте специализации:

от 0,22 до 0,35 − низкий уровень специализации;

от 0,36 до 0,48 − средний уровень специализации;

от 0,49 до 0,60 − высокий уровень специализации;

от 0,61 и > − углубленная специализация [5, с.166].

Ксп = 100/132,4 = 0,75

Ксп = 0,75, то есть специализация углубленная. Это говорит о том, что ЗАО “Племзавод-Юбилейный” глубоко специализируется на производстве различной мясной продукции.

Экономическая эффективность производства мяса свиней характеризует система натуральных и стоимостных показателей.

К натуральным показателям относят: продуктивность, ц; поголовье, гол.

К стоимостным показателям относят: себестоимость производства 1 ц мяс; цена реализации 1 ц мяса, руб и т.д. [12, с. 183].

Таблица 4

Основные экономические показатели производства мяса

Показатели	2007 г.	2008 г.	2009 г.	2009 г. в % к 2007 г.
Поголовье свиней, гол.	57015	65696	77808	136,5
Среднесуточный прирост, г	700	720	720	102,9
Всего привес, ц	81402	91958	116771	143,4
Реализовано, ц	74234	85000	110521	148,9
Уровень товарности, %	91,2	92,4	94,6	103,7
Расход кормов на 1 голову, ц .	3,87	4,96	6,61	170,8
Себестоимость 1 ц, руб.	3872,47	5430,48	5553,52	143,4
Цена реализации 1 ц, руб.	5624,71	7304,83	7558,75	134,4
Прибыль на 1 ц, руб.	1752,24	1877,35	2005,23	114,4
Уровень рентабельности, %	45,2	34,6	36,1	79,9

Из данной таблицы видно, что поголовье свиней в сравнении с 2007 годом увеличилось на 36,5% и соответственно привес тоже увеличился на 43,4%. Уровень товарности увеличился на 3,7% в связи с тем, что реализация продукции повысилась на 48,%. В целом ЗАО “Племзавод-Юбилейный” развивается стабильно и прибыль растет с каждым годом (за 2 года прибыль увеличилась на 14,4%, а уровень рентабельности уменьшается на 20,1 %).

Себестоимость с. – х. продукции является важнейшим показателем экономической эффективности производства. Ее снижение – одна из первоочередных задач отрасли и каждого предприятия. Динамика себестоимости мяса представлена в таблице 5 (см. приложение 1).

По данным таблицы 5 видно, что себестоимость производства мяса повысилась на 19,5%.

Общая сумма затрат на производство продукции может измениться из-за объема производства продукции, ее структуры, уровня переменных затрат на единицу продукции и суммы постоянных расходов.

Таблица 6

Зависимость общей суммы затрат и себестоимости 1 ц мяса

от объема производства

Годы	Объем производства продукции, ц	Себестоимость всего объема, тыс. руб.			Себестоимость единицы продукции, тыс. руб.
		Постоян- ные расходы	Перемен- ные расходы	всего	Постоян- ные расходы	Перемен- ные расходы	Всего
2007 г	328266	198735	398293	597028	0,605	1,21	3,872
2008 г	550925	272160	646792	918952	0,494	1,17	5,430
2009 г	664661	346402	784148	1130550	0,521	1,18	5,553

По данным таблицы можно выявить следующую зависимость, что чем больше объем производства, тем больше себестоимость всего объема продукции, и тем больше себестоимость единицы продукции и, соответственно, больше сумма постоянных и переменных расходов.

Необходимо изучить так же структуру издержек по экономическому содержанию, т. е. по элементам затрат. Группировка затрат по элементам необходима для того, чтобы изучить материало-, трудо-, энерго- и фондоемкость, и установить влияние технического прогресса на структуру затрат.

Таблица 7