- •1 Основная часть
- •1.1 Общая характеристика предприятия
- •1.2 Организационная структура ооо «Кузнецкая молочная компания»
- •1.3 Ассортимент выпускаемой продукции
- •1.4 Перечень средств измерений и вспомогательного оборудования
- •1.5 План размещения оборудования в физико-химической лаборатории
- •2 Специальная часть
- •2.1 Пакет документов для аккредитации лаборатории ооо «Кузнецкая молочная компания»
- •2.1.1 Заявка
- •2.1.2 Проект «Положение о лаборатории»
- •2.1.3 Проект «Руководство по качеству»
- •2.1.4 Проект «Паспорт аккредитованной лаборатории»
- •2.1.5 Анкета о готовности производственной лаборатории к аккредитации
- •Приложение с
- •(Обязательное)
- •Оснащенность испытательным оборудованием
- •113 Приложение т (обязательное)
- •(Обязательное)
- •3 Экономическая часть
- •3.1 Экономическое обоснование подготовки пакета документов
- •3.2 Расчет затрат на аккредитацию лаборатории
- •4 Безопасность и экологичность проекта
- •4.1 Анализ условий труда на рабочем месте
- •4.2 Система менеджмента охраны труда и промышленной безопасности в производственной лаборатории ооо «Кузнецкая молочная компания»
- •4.3 Пожарная безопасность производственной лаборатории ооо «Кузнецкая молочная компания»
- •4.4 Охрана окружающей среды
- •4.5 Мероприятия при аварии с выбросом аммиака
- •Заключение
- •Приложение а
- •(Обязательное)
- •Образец протокола количественного химического анализа (кха), который аккредитуемая лаборатория предполагает выдавать заказчику
- •Приложение д
- •(Справочное)
- •Лист содержания проекта «Положение о производственной лаборатории ооо «Кузнецкая молочная компания»
- •103 Приложение к (справочное)
- •Приложение л
- •(Справочное)
- •Пирамида документации смк производственной лаборатории
- •Приложение п
- •(Обязательное)
- •Политика производственной лаборатории в области качества
- •Приложение ш
- •(Обязательное)
- •План эвакуации из производственной лаборатории
- •Введение
Приложение п
(Обязательное)
Политика производственной лаборатории в области качества
Главной целью деятельности производственной лаборатории, функционирующей в составе ООО «Кузнецкая молочная компания» является обеспечение безопасности выпускаемой продукции.
Данная цель достигается решением следующих задач:
- достижения высокого уровня организации и проведения испытаний продукции;
- высокое качество работ по обеспечению выпуска безопасной и качественной продукции и обеспечение устойчивого доверия потребителя к нашей продукции;
- развитие материальной базы лаборатории;
- строгое соблюдение всех требований, используемых в работе нормативно-технических документов;
- модернизация оборудования;
- внедрение прогрессивных технологий производства;
- повышение квалификации сотрудников, в том числе в области качества;
- высокое санитарно-гигиеническое состояние производства;
- использование высококачественного сырья;
- безукоризненное соблюдение производственной и технологической дисциплины всеми сотрудниками;
- сотрудничество по обмену опытом с лучшими предприятиями молочной отрасли, ознакомление с новейшими разработками;
- компетентность при оценке продукции, сырья, материалов, параметров технологических процессов.
109
- участие в семинарах и выставках;
Для реализации политики в области качества производственная лаборатория ООО «Кузнецкой молочной компании» располагает:
- персоналом необходимой квалификации с достаточным стажем работы в области испытаний и оценки качества продукции на соответствие ГОСТ и др. НД;
- актуализированным фондом нормативных документов на вырабатываемую продукцию и методы её испытаний;
- необходимыми помещениями, условиями работы, реактивами.
Для реализации поставленных целей, постоянного совершенствования качества работы руководство лаборатории будет придерживаться следующих принципов:
- обеспечение лаборантов необходимыми материалами, нормативными и методическими документами, создание условий для обучения и повышения квалификации;
- поощрения инициативы, создание и обеспечение стремлений к качественному труду всех сотрудников;
- установление взаимоотношений между всеми работниками лаборатории, основанными на доверии и принципах совместного решения проблем.
Система персональной ответственности работников лаборатории за выполнение качественного проведения анализов является гарантией высокого уровня работы лаборатории. Каждый работник лаборатории знает политику в области качества, видит результат и может оказать на него влияние, несёт ответственность за выполнение соответствующей работы, оговорённой в должностной инструкции.
110
Приложение Р
(обязательное)
Титульный лист проекта паспорта аккредитованной производственной лаборатории
ООО «Кузнецкая молочная компания»
УТВЕРЖДАЮ:
Руководитель производственной лаборатории
____________ _______________ личная подпись расшифровка подписи
______________________________дата
ПАСПОРТ
аккредитованной производственной лаборатории
СОГЛАСОВАНО
Руководитель органа по аккредитации
____________ ________________ личная подпись расшифровка подписи
______________________________дата
118
Приложение Х
(справочное)
Образец формы акта аттестации лаборатории
АКТ АТТЕСТАЦИИ ЛАБОРАТОРИИ
Производственная лаборатория
В период с «____»_______________20___г. по «____»_______________20___г.
____________________________________________________________________ наименование, номер и дата документа о проведении проверки
комиссия в составе:
Председатель комиссии____________________________________________
место работы, должность, инициалы, фамилия
Члены комиссии__________________________________________________
место работы, должность, инициалы, фамилия
провела аттестацию (проверку) производственной лаборатории, входящей в состав ООО «Кузнецкая молочная компания», в область аккредитации которой входит проведение испытаний молока и молочной продукции.
При проверке установлено:
Таблица Х.1 – Итоги аттестации
Проверяемые критерии аккредитации |
Заключение комиссии |
1 Независимость лаборатории 2 Оснащенность и состояние испытательного оборудования и средств измерений 4 Обеспеченность нормативной документации 5 Квалификация, компетентность, подготовленность персонала 6 Условия размещения персонала, испытательного оборудования, средств измерений 8 Наличие и эффективность системы обеспечения качества испытаний 9 Соответствие предъявляемым требованиям внутренней организации и процедур, используемых лабораторией – заявителем |
|
119
Продолжение таблицы Х.1
Проверяемые критерии аккредитации |
Заключение комиссии |
10 Результаты и учет проверок лаборатории – заявителя на качество проведения испытаний |
|
Комиссия рекомендует__________________________________________________ замечания и рекомендации комиссии по устранению недостатков и
_____________________________________________________________________ совершенствованию работы лаборатории
Заключение___________________________________________________________ заключение о соответствии лаборатории критериям аккредитации,
_____________________________________________________________________ рекомендации комиссии в отношении аккредитации
Председатель комиссии: ______________________
подпись
Члены комиссии: ______________________
подпись
_______________________
подпись
_______________________
подпись
120
Приложение Ц
(справочное)
Образец формы аттестата аккредитации
ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ТЕХНИЧЕСКОМУ РЕГУЛИРОВАНИЮ И МЕТРОЛОГИИ
СИСТЕМА АККРЕДИТАЦИИ АНАЛИТИЧЕСКИХ ЛАБОРАТОРИЙ
АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ЛАБОРАТОРИИ №_____
Выдан «___»_________20__г.
Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии удостоверяет, что производственная лаборатория ООО «Кузнецкая молочная компания» соответствует требованиям «Системы аккредитации аналитических лабораторий (центров)» и аккредитована на техническую компетентность при проведении аналитических работ в области аккредитации.
Область аккредитации определена приложением к настоящему аттестату.
Действителен до «___»_____________20__г.
Заместитель председателя
Федерального агентства
по техническому регулированию
и метрологии _____________ _________________
личная подпись расшифровка подписи
М.П.
121