гдп
.doc
50-60 см
80-90 см
100-110 см
120-129 см
130-140см
96.
Окраска парт, школьных столов и стульев:
белая
зелёная
голубая
бежевая
чёрная
97.
Какая должна быть отрицательная дистанция у парты:
2-3 см
4-5 см
6-7 см
9-10 см
11-12 см
98.
Этажность здания ДДУ:
6
5
4
3
2
99.
Требования к организации отопления:
в качестве отопительных приборов используются радиаторы с водяным носителем
в сельских населённых пунктах допускается устройство печного отопления
отопительные приборы должны быть ограждены съёмными решётками, подвергающимися обработке моющими и дезинфицирующими средствами
отопительные приборы не должны быть ограждены деревянными решётками из древесно-стружечных плит
лучисто-панельное отопление
100.
При расстановке столов в групповой комнате ДДУ какое расстояние является
ведущим:
между рядами столов
между столами
между светонесущей стеной и первым рядом столов
между светонесущей стеной и третьим рядом столов
от первых столов до доски
101.
Степень полового созревания у девочек определяется по следующим показателям:
F,P,Ax,Ma
L,P,Me,Ma
,P,Me,L
V,P,F,Me,Ma
P,Ax,Me,Ma
102.
При определении «школьной зрелости» редко используют:
рост и массу ребёнка
соматоскопию
соматометрию
психомоторное развитие
данные физиометрии
103.
Кто составляет профессионально-консультационное заключение на подростка:
школьный врач, педиатр подросткового кабинета
участковый педиатр
врачи узких специальностей детской поликлиники
психолог школы
врач-педиатр ДДУ
104.
Период позднего детства в физическом развитии ребёнка это: от
2-3 лет
4-5лет
6-7лет
8-9 лет
10-11 лет
105.
Укажите методики для гигиенической оценки работоспособности детей:
исследование термоасимметрии
проба на дозированную мышечную нагрузку
корректурные пробы, дозированные задания
исследование теплоощущений
определение средневзвешенной температуры кожи
106.
Состояние здоровья редко характеризуют по следующим показателям:
отсутствию в момент обследования какого-либо заболевания
отсутствию склонности к различным заболеваниям
гармоничному, соответствующему возрасту физическому развитию
нормальному уровню функции, определяющих достаточную резистентность организма к неблагоприятным воздействиям
ускоренному физическому развитию
107.
К III группе здоровья относятся дети:
со средней степенью миопии
с начальной стадией сколиоза
с физическими недостатками, не нарушающими приспособляемость к труду, наличием хронических заболеваний в стадии компенсации
с хроническими заболеваниями в стадии декомпенсации
с хроническими заболеваниями в стадии субкомпенсации
108.
К соматоскопическому обследованию нельзя относить:
определение окружности грудной клетки
определение степени развития вторичных половых признаков
определение количества постоянных зубов
определение степени выраженности подкожно-жирового слоя
осмотр кожных покровов, слизистых
109.
К соматометричесим показателям нельзя относить:
определение массы тела
измерение длинников тела
измерение окружности головы
определение уровня полового созревания
измерение длины тела, стоя, сидя.
110.
Степень полового созревания у мальчиков нельзя определять по показателю:
F
Ma
V
L
Ах
111.
К соматоскопии нельзя относить:
определение степени выраженности вторичных половых признаков
определение степени выраженности подкожно-жировой клетчатки
определение массы тела, индекс Кетле
исследование состояния опорно-двигательного аппарата
выявление физических недостатков
112.
Обобщающее понятие соматометриия-это:
определение окружности грудной клетки
измерение длинников тела
измерение роста, стоя, сидя
определение массы тела
антропометрия
113.
К показателям физического развития нельзя относить:
физиометрию
соматометрию
соматоскопию
центильную
динамометрию
114.
Для утомления в меньшей степени характерно:
снижение функционального состояния коры головного мозга
арушение взаимодействия подкорковых и корковых центров
снижение функций различных органов и систем организма
наличие 2х стадий утомления
стойкие изменения функционального состояния организма
115.
Режим дня считается правильным при следующих условиях, когда:
обеспечивается достаточное время для необходимых элементов жизнедеятельности
обеспечивается высокая работоспособность благодаря выработке динамического стереотипа
создается бодрое настроение, интерес к учёбе и творческой деятельности
режим способствует нормальному развитию ребёнка
имеется 5 принципов распорядка дня
116.
При определении «школьной зрелости» в большой степени учитывается:
гармоничность физического развития и биологическая зрелость
состояние двигательных функций
развитие психомоторных функций
развитие замыкательной функции коры и второй сигнальной системы
корректурные пробы
117.
К V группе здоровья относятся дети:
часто болеющие острыми респираторными заболеваниями
с хроническими заболеваниями в стадии компенсации
инвалиды первых и вторых групп
с хроническими заболеваниями в стадии субкомпенсации, затрудняющими приспособляемость к труду
миопией малой и средней степени
118.
На степень физического развития в меньшей степени влияет:
жилищно-бытовые условия
условия воспитания
наследственность
режим питания
состояние здоровья
119.
Уровень биологического развития редко определяется по:
годовым прибавкам окружности грудной клетки
количеству постоянных зубов
степени выраженности вторичных половых признаков
по годовым прибавкам в росте
оссификации отдельных костей скелета
120.
Гигиеническое нормирование умственной деятельности детей и подростков основывается на:
обеспечении оптимального состояния организма в процессе обучения
не превышающей функциональной возможности умственной и физической нагрузки
развивающей и тренирующей роли умственной деятельности
деятельности, обеспечивающей благоприятное развитие растущего организма
психомоторное развитие ребенка
121.
В среднем школьном возрасте ведущими показателями биологического развития служат:
масса тела, погодовая прибавка в росте, число постоянных зубов
длина тела, степень выраженности вторичных половых признаков
погодовая прибавка в росте, окружности грудной клетки
погодовая прибавка в росте, массе тела
число постоянных зубов, степень полового созревания
122.
Какой метод физиометрии служит для оценки силы мышц туловища:
определение мышечной силы кистей рук
определение жизненной ёмкости лёгких
определение становой пробы
определение окружности бицепсов
определение длины тела, сидя, стоя
123.
Следующий показатель не характеризует степень полового созревания мальчиков:
Ах
L
V
Me
F
124.
При оценке «школьной зрелости» одним из основных показателей является:
рост и масса ребёнка
окружность головы, плеча
состояние здоровья по группам
развитие замыкательной функции коры головного мозга и второй сигнальной системы
данные физиометрии ребенка
125.
Для дисгармоничного физического развития характерны следующие сигмальные отклонения в ряду регрессии:
от -1б до +2б
от-1б до +1б
от-2б и ниже, до +3б и выше
от -0,5-1, б до +0,5-1,б
от1-2б, до 1б+2б
126.
Критерии атипического физического развития:
I класс роста, масса тела (-3 б)
V класс роста от -3б до +46
масса тела и окружность грудной клетки в противоположных группах
рост и масса тела в противоположных оценочных группах
II-V класс роста, масса тела от +1б до -1б
127.
Характерные особенности детского организма в современных условиях:
пластичность развития
незавершенность развития
воздействие факторов окружающей среды
лабильность ЦНС
склонность к аллергии
128.
Заболевание причинно-обусловленное С- витаминной недостаточностью:
куриная слепота
гиперкератоз
пеллагра
цинга
арибофлавиноз
129.
Биологическая роль витамина А:
повышает неспецифическую резистентность организма
стимулирует образование зрительного пурпура
способствует выведению из организма холестерина
не стимулирует процессы роста в организме
входит в состав биофлаваноидов
130.
Основная биологическая роль клетчатки:
важный структурный элемент организма
активатор основного обмена веществ
регулятор двигательной функции кишечника
основной источник энергии для организма
основной источник витаминов и микроэлементов
131.
Какая часть суточного расхода энергии должна покрываться за счёт углеводов:
10%
15%
25%
55%
70%
132.
Основная биологическая роль жиров:
участвуют в синтезе жирорастворимых витаминов
принимают участие в ферментном обмене
являются важным источником энергии для организма
являются важным структурным элементом организма
являются активатором роста организма
133.
Какая из перечисленных аминокислот относятся к разряду особо дефицитных незаменимых аминокислот:
аргинин
валин
лейцин
изолейцин
триптофан
134.
Какая часть суточного расхода энергии должна покрываться за счёт белков:
5%
7%
12%
15%
20%
135.
От чего зависит величина основного обмена:
от величины поверхности тела
от этнических особенностей
от интенсивности физического труда
от пола и возраста индивидуума
от состояния покоя или бодрствования индивидуума
136.
Какое из приведённых определений отражает качественную полноценность питания:
пища должна удовлетворять энергетические потребности организма в зависимости от возраста, пола и интенсивности обменных процессов
пища должна содержать в себе все необходимые питательные вещества
пищевые вещества должны находиться в пище в определенных соотношениях
пища должна удовлетворять национальные вкусы и привычки
приём пищи должен соответствовать биологическим ритмам человека
137.
Что такое «нерациональное питание»?
питание, предусматривающее соблюдение определенного режима приёма пищи
питание, построенное с учётом вида заболевания и его клинического течения
питание, не удовлетворяющее энергетические и пластические потребности организма
питание, ограничивающее употребление отдельных пищевых продуктов, в зависимости от характера заболевания
питание, содержащее в рационе пищевые вещества, способствующие обезвреживанию и выведению из организма вредных веществ
138.
Одно из проявлений А-витаминной недостаточности :
желтушная окраска глаз
гиперемия слизистых оболочек зева
диспепсия, деменция
дерматит, диарея
нарушение функции зрения
139.
Какой из перечисленных витаминов относится к группе водорастворимых:
А
Д
Е
С
F
140.
Основная биологическая роль углеводов в организме подростка:
стимулятор структурных элементов
активатор основного обмена
активатор энергии
активатор витаминного обмена
стимулятор деятельности биллиарной системы
141.
Какая часть суточного расхода энергии должна покрываться за счёт жиров
12%
27%
33%
45 %
60%
142.
Основная биологическая роль белков:
участвуют в синтезе витаминов
участвуют в обмене ферментов
являются пластическим материалом для организма
являются основными источниками энергии для организма
способствуют усвоению ПНЖК
143.
Укажите продукты-источники биологически ценных белков:
картофель, капуста
мясо, рыба
фрукты, ягоды
овсяные хлопья
фасоль, горох
144.
От чего зависят нормы питания:
жилищно-бытовых условий
интенсивности обменных процессов
условий питания и режима
возраста индивидуума
национальной принадлежности индивидуума
145.
У кого наиболее высок уровень основного обмена
взрослых
пожилых
мужчин
женщин
детей
146.
Какое из приведённых определений отражает количественную полноценность и адекватность питания:
пища должна удовлетворять энергетические потребности организма в зависимости от возраста, пола и интенсивности обменных процессов
пища должна содержать в себе все необходимые питательные вещества
пища должна быть безвредной, безопасной в эпидемиологическом отношении
пища должна обеспечивать высокий уровень питательных веществ путем правильной кулинарной её обработки
поступление пищевых веществ должно быть не просто достаточным в количественном отношении, но и находиться в определенных соотношениях, повышающих усвояемость друг друга
147.
Продукты, являющиеся богатым источником полиненасыщенных жирных кислот:
барсучий жир
бараний жир
свиной жир
растительные масла
сливочное масло
148.
Какой из перечисленных продуктов является основным источником витаминов группы В?
яйца птиц
мясные
молочные
отрубной хлеб
зелёный горошек
149.
Заболевание, связанное с резким дефицитом витамина Д?
бери-бери
квашиоркор
белковая дистрофия
цинга
рахит
150.
Чему равна энергетическая ценность клетчатки?
до 1 ккал
до 10 ккал
до 40 ккал
до 60 ккал
до 100 ккал
151.
Биологическая роль полинасыщенных жирных кислот:
участвуют в синтезе жирорастворимых витаминов
способствуют выведению из организма холестерина
повышают эластичность стенок кровеносных сосудов
снижают ломкость капилляров
способствуют выведению из организма солей тяжелых металлов
152.
Какой из перечисленных аминокислот относится к заменимым?
триптофан
лизин
метионин
лейцин
тирозин
153.
Чему равна энергетическая ценность белков?
3,8 ккал
4,1 ккал
5,6 ккал
8,4 ккал
9,3 ккал
154.
С какого возраста вводится нормирование питания по полу:
с рождения
с 2 лет
с 3 лет
с 10 лет
с 14 лет
155.
Удельный вес энергии, затрачиваемой на специфическое динамическое действие пищи:
30%
25%
20%
15%
10%
156.
Что такое диетическое питание?
питание, предусматривающее соблюдение определённого режима приёма пищи
питание, построенное без учёта вида заболевания и его клинического течения
питание, удовлетворяющее энергетические и пластические потребности организма
питание, ограничивающее употребление отдельных пищевых продуктов, в зависимости от характера заболевания
питание, содержащее в рационе пищевые вещества, способствующее обезвреживанию и выведению из организма вредных веществ
157.
Рассчитать энергетическую ценность 10г жира?
41 ккал
56 ккал
84 ккал
93 ккал
96 ккал
158.
Сезоны года, в который с наибольшей частотой и выраженностью проявляются симптомы С-гиповитаминоза:
осенне-зимний
летний
весенне -летний
зимне -весенний
летне -осенний
159.
Биологическая роль витамина Д?
повышает специфическую резистентность организма
участвует в синтезе коллагеновых волокон
регулирует фосфорно-кальциевый обмен
входит в состав биофлавоноидов
стимулирует ростовые процессы в организме
160.
Продукты, содержащие большое количество клетчатки:
мясные
пищевые добавки
молочные
фрукты и овощи
хлебные
161.
Чем определяется пищевая ценность жира?
содержанием насыщенных жирных кислот
содержанием полиненасыщенных жирных кислот
содержанием фосфатидов
содержанием стеринов
содержанием ароматических веществ
162.
Чем определяется пищевая ценность белков?
скоростью их переваривания
возможность трансформации в жиры и углеводы
содержанием незаменимых аминокислот
содержанием заменимых аминокислот
содержанием глобулинов, альбуминов
163.
Высоким содержанием растительного белка отличаются:
пшенная крупа;
рисовая сечка;
овсяные хлопья;
ячневая крупа;
перловая сечка
164.
Что такое «лечебное питание»?
питание, предусматривающее соблюдение определённого режима приёма пищи;
питание, построенное без учёта вида заболевания и его клинического течения;
питание, удовлетворяющее энергетические и пластические потребности организма;
питание, ограничивающее употребление отдельных пищевых продуктов, в зависимости от характера заболевания;
питание, содержащее в рационе пищевые вещества, способствующие обезвреживанию выведению из организма вредных веществ
165.
Чем определяются регулируемые траты энергии?
уровнем основного обмена организма;
специфическим динамическим действием пищи;
возрастом и полом человека;
объемом и характером физической работы;
временем суток, недели года;
166.
Какие питательные вещества играют роль биологических катализаторов?
углеводы
белки
жиры
микроэлементы
пищевые волокна.
167.
У детей в возрасте от 1 до 6 лет соотношение белков, жиров, углеводов должно составлять:
1:1,9:4,3
1:3:5,9
1:1:4
1:1:4,3
0,8:0,9:3,5
168.
Сбалансированное питание должно:
быть разнообразным и состоящим из продуктов растительного и животного происхождения, в правильных пропорциях;
содержать продукты высокой энергетической ценности;
соответствовать физиологическим критериям, определяющим потребности организма в пищевых веществах;
включать продукты, вызывающие интенсивное течение процессов обмена веществ;
обеспечить преобладание в рационе белков растительного происхождения.
169.
При каком уровне поступления белка в сутки поддерживается азотистое равновесие у взрослого человека:
30-40 г
50-60г
70-80 г
90-100 г
100-150 г
170.
Что такое азотистое равновесие( балланс)?
количество эндогенно синтезируемого белкового азота равно количеству поступающего с пищей;
количество экскретируемого азота равно его количеству, потребляемому с пищей;
количество белкового азота, который превышает надёжный (безопасный) уровень в 1,5 раза;
это нормы потребности в белках соответственно интенсивности труда возрасту, полу и т.д.
это процентное отношение белков животного и растительного происхождения в суточном рационе.
171.
Суточная потребность подростка в белках животного происхождения:
не более 10%
не более 20%
не менее 30%
не более 40%
не более 50 %.
172.
Какова суточная потребность в железе?
10-12 мг
13-15 мг
16-18 мг
20-25 мг
26-30 мг
173.
Суточная потребность в кальции?
400 мг
700 мг
800 мг
1000 мг
1200 мг
174.
Суточная потребность в фосфоре?
900 мг
1000 мг
1200 мг
1400 мг
1600 мг
175.
Каким должно быть процентное содержание жиров растительного происхождения в суточном рационе для подростка?
100%
80%
70%
30%
20%.
176.
Оптимальное процентное соотношение простых сахаров, полисахаридов, пектиновых веществ и клетчатки:
45:50:2:3
35:60:4:1
20:75:3:2
10:80:5:5
5:80:10:5.
177.
Рекомендуемые соотношения белков, жиров, углеводов при умственной работе подростка:
1,0:1,3:5,0
1,0:1,13:4,95
1,0:2,0:6,0
1,0:1,4:3,5
1,0:1,5:4,0.
178.
Рекомендуемые соотношения белков, жиров и углеводов при большой физической нагрузке подростка:
1,0:1,3:5,0
1,0:1,13:4,95
1,0:2,0:6,0
1,0:1,4:3,5
1,0:1,5:4,0.
179.
Рекомендуемые соотношения белков, жиров и углеводов для раннего детского возраста:
1,0:1,3:5,0
1,0:1,13:4,95
1,0:1,1:4,9
1,0:0,9:3,0
1,0:0,8:3,5
180.
Для подростка норма потребности в белке в граммах на килограмм массы тела составляет:
0,95-1,7 г/кг
0,8-0,85
2-2,5
2,6-3,0
3,5-4,0
181.
Какие продукты являются богатым источником полноценного белка:
зерновые продукты ( мучные)
картофель, капуста, лук, чеснок, грибы
мясо, молоко, яйцо, рыба
мёд, патока
фрукты, ягоды.
182.
Какие пищевые вещества характеризуют биологическую ценность пищи?
крахмал, гликоген, пектиновые вещества
заменимые аминокислоты, насыщенные жирные кислоты, вкусовые вещества;
незаменимые аминокислоты, витамины, ПНЖК, минеральные вещества;
белки, углеводы, клетчатка
жиры, пищевые добавки.
183.
От чего зависит биологическая ценность белков?
от избыточного содержания незаменимых аминокислот при недостаточном содержании заменимых;
от содержания полного набора заменимых и незаменимых аминокислот;
от содержания полного набора и оптимального соотношения незаменимых аминокислот;
от содержания полного набора аминокислот, но с избытком незаменимых аминокислот;
от уровня содержания полиненасыщенных жирных кислот в продуктах;
184.
Как распределяется суточный рацион по калорийности при 3х разовом питании ( в процентах):
завтрак 20-25, обед 20-25, ужин 50-60
завтрак 30-35, обед 40-45, ужин 20
завтрак 15-20, обед 40-45, ужин 35-40
завтрак 40, обед 30, ужин 30
завтрак 45, обед 20, ужин 35.
185.
При 4х разовом питании рекомендуется распределять суточный рацион по калорийности (в%)
завтрак- 20, обед- 30, полдник- 25, ужин- 25
15,35,25,30
25,35,15,25
30,25,30,15
30,40,10,20
186.
Что следует понимать под режимом питания:
прием достаточного количества пищи в течение дня;