гдп
.doc
приём суточного рациона с интервалом 6 часов;
время, число приёмов пищи в течение дня, соблюдение интервала, количественное распределение суточного рациона;
обязательное 3х разовое питание с интервалом 4-5 часа;
количественное распределение суточного по приёмам пищи
187.
мясо, мясные продукты;
молоко, молочные продукты;
картофель, сахар, мёд, хлеб, крупы;
меланж, огурцы, помидоры, икра рыбная;
рыба, морепродукты, яйцо.
188.
Защищенные углеводы -это:
рафинированные углеводы, содержание клетчатки в которых менее 0,4%
углеводы, содержащие преимущественно крахмал и клетчатку более 0,4%
минимальное количество углеводов, обеспечивающее нормальное функционирование всех систем органов;
количество дисахаридов, обеспечивающее 30% потребности организма в углеводах;
количество моносахаридов, обеспечивающее потребность организма в углеводах до 20%
189.
С какими продуктами поступают в организм «защищенные углеводы»:
мёд, шоколад, конфеты;
молоко, молочные продукты, сахар;
со всеми продуктами без исключения;
кукуруза, крупы- ячневая, овсяная, гречневая , овощи;
мясо, рыба, морепродукты
190.
К алиментарным заболеваниям относятся- заболевания, связанные с:
качеством воздушной среды;
несбалансированным питанием;
попаданием в организм яиц гельминтов;
внутрибольничными инфекциями
191.
Какова жирность молока по СанПиНу?
1,5%
2,5%
3,2%
3,5%
4,2%
192.
Содержание белка в мясе?
28%
5%
22%
15%
12%
193.
Содержание белка в рыбе:
25-28%
20-22%
16-18%
15-17%
10-14%
194.
Содержание жира в мясе:
30-37%
25-28%
21-24%
15-20%
10-14%
195.
Содержание жира в рыбе:
10-15%
16-18%
19-20%
21-25%
26-30%
196.
Кислотность по Тернеру ржаного хлеба:
5?
8°
10°
12
15 ?
197.
Кислотность по Тернеру пшеничного хлеба:
3 ?
4 ?
6 ?
10 ?
12 ?
198.
Определить пористость ржаного хлеба, если его влажность - 52%:
28%
30%
38%
40%
48%
199.
Определить пористость пшеничного хлеба если его влажность - 49%:
65%
58%
51%
40%
35%
200.
Влажность и кислотность ржаной муки:
25%-10?Т
20%-12 ?
18%-9 ?Т
15%-7 ?Т
10%-6 ?Т
201.
Влажность и кислотность пшеничной муки:
10%-8 ?Т
13%-6 ?Т
17%-3 ?Т
20%-5 ?Т
25%-5 ?Т
202.
5
8
10
12
15
203.
Сколько существует основных компонентов режима дня?
4
5
7
8
10
204.
Какой стол назначают при заболеваниях сердечно-сосудистой системы?
15
10
7
6
5
205.
Какой стол назначают при сахарном диабете?
10
9
7
5
1
206.
Какой стол назначают при заболеваниях ЖКТ?
1
4
6
8
11
207.
Недостаток витамина РР приводит к:
дерматиту
диарее
деменции
пеллагре
трём «Д».
208.
Витамин F-это жирные кислоты:
арахидоновая
линолевая
ПНЖК
стеариновая
линоленовая
209.
Пищевые отравления микроскопическими грибками -это:
токсикоинфекции
интоксикации
микотоксикозы
отравления ядовитыми растениями
отравления ядовитыми грибами
210.
Сколько групп по нормам питания для детей и подростков имеется с учётом их возраста?
1
4
5
8
11
211.
Параметры пододежного микроклимата:
39-40?С, 66-70%
41-45?С, 61-65%
32-34?, 55-60%
35-38?С, 46-50%
27-31?С, 38-45%
212.
Гигиенические свойства детской одежды:
воздухо- и паропроницаемость
влагоёмкость
гигроскопичность
теплопроводность
6 видов свойств
213.
Какова пористость шерстяных тканей?
65-70%
71-74%
75-85%
86-90%
91-95%
214.
Основной недостаток синтетических тканей:
эластичность
гигроскопичность
прочность
влагоёмкость
теплоёмкость
215.
Количество слоёв в детском пакете одежды:
7
6
5
3
2
216.
Оптимальный баланс температуры и влажности в детской обуви:
12-14˚С-35-39%
15-17?С-66-70%
18-22?С-40-60%
23-25?С, 61-65%
26-30?С, 30-34%
217.
Классификация детской обуви по назначению:
бытовая;
спортивная;
лечебная
сезонная
по погоде
218.
Оценка активности учеников на уроке проводится:
бюджетным методом;
анкетным методом;
хронометражным методом;
по бальной системе;
по трудности предметов
219.
Объективные методики оценки работоспособности детей на занятиях в ДДУ:
Керна- Ирасека
фигурные таблицы;
бальная система;
Иванова- Смоленского;
опросно-анкетный.
220.
К болезням недостаточности питания относятся:
токсикоинфекции;
пищевые отравления;
флюороз;
авитаминоз;
дизентерия
221.
Квашиоркор- это заболевание, связанное с:
попаданием в организм яиц гельминтов;
употреблением пищи, обсеменённой микроорганизмами;
перееданием или недоеданием;
избыточным потреблением витаминов;
белково-энергетической недостаточностью
222.
Авитаминозы относятся к:
болезням ферментной недостаточности;
алиментарным заболеваниям
пищевым отравлениям;
инфекционным заболеваниям;
различным инвазиям
223.
Заболевания, возникающие в результате употребления пищи, обсеменённой микроорганизмами или содержащей токсичные вещества:
эндемический зоб;
нитратная метгемоглобинемия;
пищевые отравления;
авитаминоз;
флюороз
224.
Белково-энергетическая недостаточность развивается в результате :
приёма недоброкачественной пищи;
загрязнения продуктов пестицидами;
употребления пищи, обсеменённой микроорганизмами;
дефицита в питании протеина и калорий.
225.
Витаминами называются:
вещества, оказывающие преимущественно щелочное и кислотное действия на организм
БАВ, необходимые для синтеза и накопления жиров в организме
вещества, являющиеся источником незаменимых аминокислот, строительных материалов для роста тканей в организме
продукты, обладающие выраженными вкусовыми и ароматическими
свойствами
226.
К жирорастворимым витаминам относится:
аскорбиновая кислота (С)
пиридоксин (В6)
кальциферол (Д)
никотиновая кислота (РР)
тиамин-бромид (В1)
227.
К водорастворимым витаминам относится:
кальциферол (Д)
ретинол (А)
рибофлавин (В2)
токоферол (Е)
филохиноны (К)
228.
Физиологическое значение витамина Д (кальциферол):
участвует в процессах свёртывания крови, нормализует энергетическую обеспеченность организма;
регулирует обмен кальция и фосфора в организме, способствуя всасыванию их из кишечника и отложению в костной ткани;
оказывает влияние на окислительно-восстановительные процессы
является антиоксидантом, предохраняет от окисления жирные кислоты;
обеспечивает процесс зрения, поддерживает структуры эпителиальных клеток кожи, слизистых оболочек;
229.
1,6-1,9 кг
2,0-2,1 кг
2,2-2,6 кг
2,7-2,9 кг
3,0-3,4 кг
230.
Какова масса учебников на один учебный день для старших классов:
4,1-4,5 кг
3,8-4,0 кг
3,2-3,7 кг
2,5-3,0 кг
2,0-2,4 кг
231.
Высота каблука обуви для дошкольников:
5-10 мм
11-15 мм
16-19 мм
20-22 мм
23-25 мм
232.
Высота каблука обуви для школьников младших классов:
40 мм
35 мм
30 мм
25 мм
20 мм
233.
Высота каблука обуви для школьников средних классов:
25 мм
30 мм
35 мм
40 мм
50 мм
234.
Высота каблука обуви для школьников старших классов:
70 мм
60 мм
50 мм
40 мм
30 мм
235.
Новые формы организации питания в детских и подростковых учреждениях:
комплексные обеды;
2-3 варианта питания;
по типу «шведского стола»;
рационы с использованием параконвектоматов;
по типу бортового питания
236.
Современные классные доски в школах:
раздвижные
ленточные
интерактивные
магнитные
стеклоэмалевые
237.
Площадь медицинского кабинета в ДДУ:
8 м²
10 м²
12 м²
14 м²
16 м²
238.
Площадь медицинского кабинета в СШ:
16 м²
14 м²
12 м²
10 м²
8 м²
239.
Что такое коэффициент физической активности (КФА)?
отношение основного обмена к общему расходу энергии
отношение расхода энергии, на какую либо работу к величине основного обмена;
отношение расхода энерготрат к показателям номограммы
отношение идеальной массы к росту обследуемого
отношение энергии основных пищевых веществ к массе обследованного
240.
Определение идеальной массы тела подростка по:
формуле Брока
номограмме
формулам для мужчин и женщин
номографу Покровского
индексу Кетле.
241.
Определение реального поступления энергии и пищевых веществ осуществляется:
расчётным методом по меню-раскладке
лабораторным методом
опросно-весовым методом
весовым методом
по трудовым затратам
242.
Наиболее точный метод определения энергии пищевых веществ осуществляется:
анкетным методом
по остаткам пищи на столах
бюджетным
лабораторным
балансовым
243.
Понятие пищевого статуса -это:
показатели состояния питания человека
оценка показателей заболеваемости человека
показатели состояния здоровья, отражающие в определённой степени полноценность питания
показатели массы, роста человека
оценка энергетической адекватности питания
244.
Различают пищевые статусы:
обычный
оптимальный
избыточный
недостаточный
допустимый
245.
Основной критерий оценки энергетической адекватности питания:
масса тела
масса-ростовой показатель
толщина подкожно-жирового слоя
А- гипо- или гипервитаминозы
индекс Кетле.
246.
Критерий оценки витаминной адекватности питания:
авитаминоз
гипервитаминоз
гиповитаминоз
клинический осмотр, выявление симптомов алиментарных заболеваний
антропометрические измерения.
247.
Работа с ПК сопровождается шумом:
65 дБА
60 дБА
55 дБА
50 дБА
40 дБА
248.
Искусственная освещённость при работе на ПК:
100-155 лк
130-220 лк
225-250 лк
255-300 лк
320-380 лк
249.
Микроклимат при работе с ПК:
18С?-45%
20С?-55%
22С?-60%
23C?-65%
25С?-70%
250.
Важнейшие характеристики видеотерминальных устройств:
размер знаков, четкость и стабильность изображения
глубина пульсации яркости
уровень общей освещённости экрана
уровни электромагнитного излучения
радиационное излучение.
251.
Расстояние от глаз до экрана ВДТ:
60 см
55 см
50 см
45 см
40 см
252.
Для облегчения процесса адаптации детей к школе применяется:
дополнительные каникулы
«ступенчатый метод»
уроки по 40 мин
уроки с физкультминутками
плотность учебной работы 85%
253.
Число уроков с применением ТСО в младших классах в течение недели:
1 урок
2 урока
3 урока
4урока
5 уроков
254.
Число уроков с применением ТСО в старших классах в течение недели:
6 уроков
5 уроков
4 урока
3 урока
2 урока
255.
Максимальное время просмотра кинофильмов на уроках в начальных классах:
21-25 мин
15-20 мин
11-14 мин
6-10 мин
1-5 мин
256.
К средствам физического воспитания школьников нельзя отнести:
природные факторы
урок физкультуры
массаж
личная гигиена
естественные локомоции
257.
К формам физического воспитания школьников нельзя отнести :
занятие
тренировка
ЛФК
урок
соревнование
258.
К видам физического обучения школьников нельзя отнести:
основное
дополнительное
факультативное
самостоятельное
специальное
259.
Моторная плотность урока физической культуры составляет:
91-95%
86-90%
60-85%
55-59%
45-50%
260.
Спортивные шумы не должны превышать:
40 дБА
45 дБА
50 дБА
55 дБА
60 дБА
261.
Какова частота медосмотров для детей дошкольного возраста:
при поступление в ДДУ
ежемесячно
1 раз полгода
1 раз в год
ежеквартально
262.
Какова частота медосмотров для детей преддошкольного возраста:
Ежемесячно
ежеквартально
1 раз в полугодие
ежегодно
перед поступлением в ДДУ
263.
Какова частота медосмотров школьников:
в начале учебного года
ежемесячно
раз в полугодие
в конце учебного года
ежеквартально
264.
Продолжительность сна у детей 7-10 лет составляет:
9-9,5 часов
10-11 часов
11,5-12 часов
12-12,5 часов
13,5-14 часов
265.
Продолжительность сна у детей 11-14 лет составляет:
8-8,5 ч
9-10 ч
10,5-11 ч
11,5-12 ч
12,5-13 ч
266.
Продолжительность сна у подростков 15-17 лет составляет:
11,5-12ч
10,5-11ч
9,5-10 ч
8-9 ч
7,0-7,5ч
267.
Продолжительность прогулок в младшем школьном возрасте составляет:
1,5-2 ч
2,5-2,9 ч
3-3,5 ч
3,5-4 ч
4,1-4,5 ч
268.
Продолжительность прогулок в среднем школьном возрасте составляет:
4,1-4,5 ч
3,6-4,0 ч
3,1-3,5 ч
2,5-3,0 ч
1,5-2,0 ч
269.
Продолжительность прогулок в старшем школьном возрасте составляет:
1,0-1,5 ч
2-2,5 ч
2,6-3,0 ч
3,1-3,5 ч
3,6-4,0 ч
270.
Свободное время учащихся младшего возраста составляет:
3,1-3,5 ч
2,6-3,0ч
2,1-2,5 ч
1,6-2,0 ч
1,0-1,5 ч
271.
Свободное время учащихся среднего и старшего возраста составляет:
1,0-1,4 ч
1,5-2,5 ч
2,6-3,0 ч
3,1-3,5 ч
3,6-4,0 ч
272.
Продолжительность выполнения домашних заданий в 1 классе:
0,5 ч
1,0 ч
1,5 ч
2,0 ч
2,5 ч
273.
Продолжительность выполнения домашних заданий во 2 классе:
2,5 ч
2,0 ч
1,5 ч
1,0 ч
0,5 ч
274.
Продолжительность выполнения домашних заданий в 3-4 классах:
0,5 ч
1,0ч
1,5 ч
2,0 ч
2,5 ч
275.
Продолжительность выполнения домашних заданий в 5-6 классах:
1,5 ч
2,0 ч
2,5 ч
3,0ч
3,5 ч
276.
Продолжительность выполнения домашних заданий в 7 классе:
1,5 ч
2,5 ч
3,0 ч
3,2 ч
3,5 ч
277.
Продолжительность выполнения домашних заданий в 8-11 классах:
4,0 ч
3,5 ч
3,0 ч
2,5 ч
2,0 ч
278.
Из каких заданий состоит тест Керна-Ирасека:
нарисовать женщину
нарисовать мужчину
срисовать группу точек
нарисовать 3 рисунка
скопировать фразу
279.
Сохранять активное внимание могут дети в возрасте 5-7 лет в течение:
15 мин
12 мин
10 мин
8 мин
7 мин
280.
Сохранять активное внимание могут дети в возрасте 8-10 лет в течение:
10 мин
15 мин
18 мин
20 мин
25 мин
281.
Сохранять активное внимание могут подростки 12-15 лет в течение:
18 мин
20 мин
25 мин
30 мин
35 мин
282.
О начале утомления школьника свидетельствует:
снижение продуктивности труда
ослабление внутреннего торможения
ухудшение регуляции физиологически функций
появление чувства усталости
двигательное беспокойство
283.
Какой должен быть световой коэффициент в классе, если площадь окон 12м², площадь пола 48м²?
1:3,5
1:4
1:4,5
1:7,5
1:8
284.
Какой должна быть глубина заложения в классе, если глубина комнаты 6,3м, высота от пола до верхнего края окна - 2,5м:
1,0-1,5
1,6-1,8
2,0-2,5
2,6-3,0
3,1-3,5
285.
Какой должен быть коэффициент естественного освещения в классе, если освещенность на столе 150лк, за окном-10000лк:
3,5 %
3,0%
2,5%
2,0%
1,5%
286.
Какой должен быть угол падения световых лучей в классе:
25°С
27 °С
29 °С
30°С
37°С
287.
По какому методу оценивается искусственная освещенность в классе:
люкс
люмен
квант
ватт
вольт
288.
Нормы содержания СО 2 в классе:
0,4%
0,2%
0,1%
0,04%
0,03%
289.
Нормируемая кратность воздухообмена в классе определяется по методу:
вентиляции
кислорода
азота
углекислого газа
озона
290.
Сколько критериев по С.М. Громбаху существует для оценки здоровья:
3
4
5
6
7
291.
Сколько существует групп по степени физического развития детей:
7
6
5
4
3
292.
Основоположники гигиены детей и подростков:
Большакова М.Д., Антропова М.В., Сердюковская Г.Н.
Доброславин А.П., Эрисман Ф.Ф., Кардашенко В.Н.
Бекарюков Д.Д., Эрисман Ф.Ф., Мольков А.В.
Громбах С.М., Хотовицкий С.Ф., Ивановский Т.М.
Швецов А.В., Приз В.Н., Кучма В.Р.
293.
Современные основоположники гигиены детей и подростков:
Швецов А.В, Приз В.Н., Кучма В.Р.
Кардашенко В.Н., Сухарев А.Г., Большакова М.Д.
Лесгаф П.Ф., Гуткин А.Я.,Гундобин Н.П.
Громбах С.М., Хотовицкий С.Ф., Кисель А.А.
Вирениус А.С., Гориневский В.В., Игнатьев В.Е.
294.
16 кг
15 кг
12 кг
10 кг
8 кг
295.
Нормы переноса тяжестей для девушек:
5,2 кг
8,2 кг
9,2 кг
10,2 кг
12,2 кг
296.
Нормы переноса тяжестей для подростков-юношей:
12 кг
10кг
9 кг
8 кг
7 кг
297.
Нормы переноса тяжестей для подростков-девушек:
4,1 кг
5,1 кг
6,1 кг
7,1 кг
8,1 кг
298.
При трудовом обучении начальных классов, на общественно полезный труд выделяется:
1 ч в неделю
2 ч в неделю
3 ч в неделю
4 ч в неделю
5 ч в неделю
299.
При трудовом обучении средних классов, на общественно полезный труд выделяется:
1 ч в неделю
2 ч в неделю
3 ч в неделю
4 ч в неделю
5 ч в неделю
300.
При трудовом обучении старших классов, на общественно полезный труд выделяется:
3,0-4,0 ч в неделю
5,0-5,5 ч в неделю
6,0-8,0 ч в неделю
8,5-9,0 ч в неделю
9,5-10 ч в неделю
301.
Для измерения роста стоя необходимо касаться ростомера:
пятками
ягодицами
межлопаточной областью
позвоночником и пятками
головой
302.
Для определения формы стопы используют:
рентгенографию
флюорографию
термометрию
плантографию
хронорефлексометрию
303.
Сколько степеней существует при оценке оволосения подмышечных впадин (Ах):
2
3
4
5
6
304.
Сколько степеней существует при оценке оволосения лобка (Р):
7
6
5
4
3
305.
Сколько степеней существует при оценке развития молочной железы:
3
4
5
6
7
306.
Сколько степеней существует при оценке оволосения лица:
3
4
5
6
7
307.
Сколько степеней существует при развитии щитовидного хряща гортани-кадыка:
6
5
4
3
2
308.
Сколько степеней существует при оценке мутации голоса :
6
5
4
3
2
309.
Оценка мышечной силы рук и ног осуществляется с помощью:
становой силы
динамометрии,
физиометрии
плантографии
эргографии
310.
Графическое изображение физического развития детей и подростков это:
профиль физического развития
масса тела
ростовой показатель
окружность груди
окружность головы
311.
Эритемные люминесцентные лампы (ЭУВ) источники:
УФ излучения для людей
УФ излучения в области А
УФ излучения в области В
УФ излучения в области С
УФ излучения в области С и В
312.
Бактерицидные лампы из увиолевого стекла (БУВ) источники:
УФ излучения для объектов внешней среды
УФ излучения для людей
УФ излучения для посуды
УФ излучения для воздуха
УФ излучения для воды
313.
Для профилактики УФ недостаточности здоровым детям необходимо получить:
1/2 дозы
1/3 дозы
1/4 дозы
1/10 дозы
314.