- •Структурное построение оптового торгового предприятия
- •Задачи и сущность управления коммерческой деятельностью
- •Принципы и методы управления коммерческой деятельностью оптового торгового предприятия
- •Функции и организационная структура управления оптовым торговым предприятием
- •Оптовая торговая сеть, ее структура и функции, перспективы развития
- •Организация складского хозяйства в оптовой торговле
Оптовая торговая сеть, ее структура и функции, перспективы развития
Торговая сеть - совокупность торговых предприятий, расположенных в пределах конкретной территории или находящихся под общим управлением.
Торговая сеть может быть:
Стационарная торговая сеть - торговая сеть, расположенная в специально оборудованных и предназначенных для ведения торговли зданиях и строениях. Стационарную торговую сеть образуют строительные системы, имеющие замкнутый объем, прочно связанные фундаментом с земельным участком и подсоединенные к инженерным коммуникациям.
Нестационарная торговая сеть - торговая сеть, функционирующая на принципах разносной и развозной торговли. Нестационарную торговую сеть представляют палатки, автолавки, автоцистерны и т.п.
Оптовая торговая сеть - торговая сеть, представленная предприятиями оптовой торговли. В оптовую торговую сеть входят оптовые рынки, склады, холодильники, сбытово-снабженческие базы, конторы.
Предприятие оптовой торговли (оптовая фирма, оптовик) - торговое предприятие, осуществляющее куплю-продажу товаров с целью их последующей перепродажи, а также оказывающее услуги по организации оптового оборота товаров. Предприятие оптовой торговли может иметь собственное производство и собственную розничную сеть.
Оптовик с полным циклом обслуживания - оптовик, обеспечивающий:
- хранение товарных запасов;
- кредитование;
- доставку товара;
- оказание содействия в области управления.
Оптовик с ограниченным циклом обслуживания - оптовик, торгующий за наличный расчет без доставки товара, или оптовик, обеспечивающий иной ограниченный набор услуг.
Оптовая база - предприятие по приемке, хранению, складской переработке и отпуску продукции оптовым покупателям.
Оптовый магазин - торговое предприятие, реализующее товары в порядке оптовой и мелкооптовой торговли; а также оказывающее предторговые услуги: подготовку продукции к реализации, комплектование, раскрой, расфасовку и др. Размеры партий продаж у оптовых магазинов больше, чем у розничного магазина, но меньше, чем у оптовых фирм, со складов которых оптовый магазин получает товары. Различают универсальные и специализированные оптовые магазины
Оптовый центр - сгруппированные на едином земельном участке предприятия оптовой торговли, принадлежащие разным фирмам.
Торговец оптом - оптовик, торгующий с предприятиями розницы, предоставляя им полный набор услуг. Различают:
- оптовиков смешанного ассортимента, занимающихся несколькими ассортиментными группами товаров;
- оптовиков неширокого насыщенного ассортимента, занимающихся одной или двумя ассортиментными группами товаров при значительной глубине этого ассортимента;
- узкоспециализированных оптовиков, занимающихся частью той или иной ассортиментной группы товаров, охватывая ее на большую глубину.
Особое значение при доведении товаров от производителя к потребителю имеют мелкооптовые и оптовые продовольственные рынки. Они позволяют приблизить товары к потребителю, мобильно организовать их продажу и в удобном для покупателя месте. Оптовый рынок ориентирован на необходимый ассортимент товаров, реализуемых по доступным ценам, и взаимосвязан с процессом товародвижения. Формирование оптовых рынков оправданно, если в них возникает реальная потребность (запросы покупателей, интересы товаропроизводителей).
Оптовое звено, определяя структуру и направление товарных потоков и преобразуя производственный ассортимент в торговый, выступает проводником достаточно большой массы товаров на потребительский рынок.
Для оптовой торговли свойственны следующие функции:
1) закупка крупных партий товаров у предприятий-изготовителей;
2) увеличение числа ступеней промежуточных пользователей продукции;
3) приспособление товарного ассортимента к запросам промежуточных и конечных потребителей;
4) проведение политики своевременного обновления и улучшения качества товаров;
5) наличие достаточного капитала для организации и ведения торговли;
6) принятие риска при обращении товаров.
Задачи оптовых предприятий включают:
- планомерный и бесперебойный завоз товаров на свои склады для накопления необходимых запасов товаров;
- приемка товаров по количеству и качеству;
- хранение товаров в условиях, отвечающих их физико-химическим и биологическим свойствам;
- подготовку товаров к продаже (фасовку, упаковку, маркировку и т. п.);
- обеспечение бесперебойного снабжения товарами розничной торговой сети.
Рассмотрим основные классификационные признаки оптовых торговых предприятий:
1. Форма собственности:
- частная
- смешанная
- муниципальная
- государственная
- потребительская кооперация
2. Предназначенность:
- выходные (если оптовое предприятие располагается в зоне производства товаров, то оно именуется выходной базой, назначение выходных баз — доведение товаров из районов производства в районы потребления)
- торговые
- торгово-закупочные
- торгово-снабженческие
- распределительные холодильники, хладокомбинаты
3. Сфера территориального обслуживания:
- районные, межрайонные
- городские
- областные, краевые
- региональные, межрегиональные
- федеральные
4. Товарно-торговый профиль:
- узкоспециализированные
- специализированные
- универсальные
- комбинированные
- смешанные.
В настоящее время необходимо, чтобы развитие оптовой торговли осуществлялось в следующих направлениях:
-
Формирование сети оптово-посреднических организаций для сезонного хранения и поставок товаров.
-
Обновление складского хозяйства, в том числе строительство новых и реконструкция действующих холодильников и баз для хранения сельскохозяйственной продукции.
-
Совершенствование технологий складирования товаров (разработка современных проектов складов, новых видов оборудования, механизация и автоматизация складских операций).
-
Реорганизация старых и создание новых организаций по закупке сельскохозяйственной продукции с последующей ее реализацией на переработку или длительное хранение.
-
Расширение круга услуг, связанных с оптовой продажей товаров, и повышение качества их выполнения.
-
Разработка более совершенных методов хранения и доставки товаров в розничную торговую сеть. Обеспечение более эффективного контроля качества товаров.
-
Разработка мероприятий по усилению воздействия торговли на производство на основании проводимых исследований спроса населения.
-
Использование новейшей компьютерной техники и современного программного обеспечения, позволяющих вести автоматизированный учет товаров на всем пути их движения, начиная с заключения договора поставки и заканчивая отправкой в розничную торговую сеть.