- •Анотація
- •Аннотация
- •Розділ 1 біологічні особливості, екологічні умови та прийоми і елементи технології вирощування капусти білоголової (Огляд літератури)
- •1.1. Походження і ботанічна класифікація капусти білоголової
- •1.2. Біологічні та морфологічні особливості капусти білоголової]
- •1.3. Екологічні умови вирощування капусти білоголової
- •1.4. Прийоми і елементи технології вирощування капусти білоголової
- •1.5. Схеми розміщення, густота рослин та площа живлення при вирощуванні капусти білоголової
- •Розділ 2 Умови та методика проведення досліджень
- •2.1. Місце проведення дослідів
- •2.2. Ґрунтово-кліматичні умови
- •2.3. Методика проведення досліджень
- •Сорт капусти білоголової Харківська зимова:
- •Гібрид капусти білоголової Новатор f1 (Novator f1):
- •Гібрид капусти білоголової Адаптор f1 (Adaptor f1):
- •Гібрид капусти білоголової Структа f1 (Strukta f1):
- •Гібрид капусти білоголової Бузоні f1 (Busoni f1):
- •Розділ 3 Основні результати досліджень
- •3.1. Технологічні прийоми вирощування капусти білоголової
- •3.2. Вплив досліджуваних факторів на ріст та розвиток рослин капусти білоголової
- •3.3. Продуктивність та урожайність капусти білоголової залежно від густоти рослин
- •Фенологічні спостереження за рослинами капусти білоголової в 2013 р.
- •Фенологічні спостереження за рослинами капусти білоголової в 2014 р.
- •Маса одного качана і урожайність гібридів іноземної селекції капусти білокачанної залежно від схеми розміщення та густоти рослин в 2013 р.
- •Маса одного качана і урожайність гібридів іноземної селекції капусти
- •Маса однієї головки і урожайність капусти білоголової
- •Розділ 4 Економічна та біоенергетична оцінка вирощування капусти білоголової
- •4.1. Економічна оцінка вирощування капусти білоголової
- •4.2. Біоенергетична оцінка вирощування капусти білоголової
- •Економічна ефективність вирощування гібридів капусти білоголової
- •Розділ 6 Заходи з охорони природи
- •Висновки
- •Рекомендації виробництву
- •Список Використаних джерел
- •Додатки
Сорт капусти білоголової Харківська зимова:
Селекції Інституту овочівництва і баштанництва УААН (автори: С.Г. Макарова, Ф.А. Ткаченко, З.Г. Кузьменко). Сорт зареєстровано в Реєстрі сортів рослин України в 1976 р.
Пізньостиглий. Вегетаційний період 160–180 діб, при безрозсадному способі вирощування – 150–165 діб. Для тривалого зберігання і квашення. Стійкий проти ураження судинним бактеріозом, крапчастим некрозом, розтріскування, відносно жаро- і морозостійкий. Добре реагує на зрошення і удобрення. Має високу лежкість головок і дуже добру транспортабельність. При зберіганні сірою пліснявою уражується слабо. Урожайність 70 - 86 т/га, товарність 94–99 %.
Головка округло-плеската або округла, масою 1,9–3,5 кг, дуже щільна або щільна, але можливі порожнини біля внутрішнього качана, в розрізі біла. Внутрішній качан довгий, зовнішній – високий і середній. Вміст сухої речовини 8,6 %, загального цукру – 5,2 %, вітаміну С – 34–36 мг%. Смак свіжої капусти 4,0–4, квашеної – 4,5–4,9 бала.
Розетка середня або велика. Листок суцільний або мало-ліроподібний, сизо-зелений, з коротким або середнім черешком, у нижньому ярусі – інколи довгим. Листкова пластинка широко-зворотно-яйцеподібна або поперечно-овальна, сильно-увігнута у верхніх листків, слабо-увігнута – середнього ярусу. Край листка гладенький або хвилястий. Жилкування густе. Восковий наліт сильний.
Рекомендується для вирощування в усіх зонах України.
Гібрид капусти білоголової Новатор f1 (Novator f1):
Гібрид голандської селекції. Заявник: Сингента Сідз Б. В. / Вештайнде 62/Постбус 2, НЛ - 1600 АА Енкхаізен, Голландія. Сорт зареєстровано в Реєстрі сортів рослин України в 2007 році. Має строк дозрівання 130-135діб. Формує качани середньою масою 4-4,5кг. Є дуже пластичним, стабільним гібридом. Округла форма головки відповідає вимогам ринку. Вміст сухої речовини – 9,8 %. Стійкий до листкових захворювань в полі. Висока сила росту, завдяки агресивній кореневій системі. Придатний до механізованого збирання. Стійкий до фузаріозу, не пошкоджується трипсом. Придатний до тривалого зберігання 7 місяців [33,34].
Гібрид капусти білоголової Адаптор f1 (Adaptor f1):
Гібрид голандської селекції - S&G (Syngenta Seeds) (Голландия). Рік реєстрації в Реєстрі сортів рослин України 2010. Високоврожайний гібрид середньопізньої капусти. Середня вага качана - 3,5-4,5 кг. Щільність качана 4,2 бала. Вміст сухої речовини – 9,0. Вегетаційний період - 115-120 днів. Смакові якості відмінні. Гібрид відрізняється великою силою росту. Характеризується підвищеною стійкістю до несприятливих умов вирощування і хвороб. Рослина не вимагає особливого догляду - виносить низький вміст азоту, стійке до фузаріозу, не пошкоджується трипсом. Рекомендується для споживання у свіжому вигляді та переробки (квашення). Адаптор F1 придатний для тривалого зберігання - 5-6 місяців. Густота посадки, 30-40 тис.шт. /га. Відмінно зберігається в полі весь період збирання. Можна отримати ідеальні качани для супермаркету вагою в 2-2,5 кг. Зони вирощування – Україна,Молдова,Росія [33,34].