З «Харчових технологій» для зарахування на навчання за окр «бакалавр»

на основі ОКР «молодший спеціаліст»

за напрямом підготовки 6.051701«Харчові технології та інженерія»

Мета випробування:

• визначити наявний рівень фахової підготовки вступників;

• перевірити вміння вступників застосовувати набуті знання і навички для вирішення практичних фахових задач, що відповідають функціональним обов'язкам посад, зазначеним у кваліфікаційній характеристиці бакалавра.

На випробуванні вступнику пропонується виконати комплексне кваліфікаційне завдання (ККЗ). Рівень знань вступника оцінюється за обсягом і якістю виконаного ним завдання.

Фахове вступне випробування оцінюється за стобальною шкалою. ККЗ складається з чотирьох завдань – трьох теоретичних та одного тестового. Тестове завдання складається з п’яти запитань. Кожне завдання оцінюється від 0 до 25 балів. Загальний бал визначається як сума балів за окремі складові завдання ККЗ.

Знання вступника за окремі завдання оцінюються так:

№п/п	Тип завдання	Кількість балів
1	Теоретичне завдання	0-25
	повна відповідь	20-25
	повна відповідь, але допущені деякі неточності	11-19
	неповна відповідь, допущені окремі помилки і неточності	5-10
	незадовільна відповідь	0-4
2	Тестове завдання	0-25
	правильна відповідь за одне запитання	5
	неправильна відповідь	0

Особи, рівень знань яких оцінений нижче 25 балів, до участі у конкурсі для зарахування на навчання не допускаються.

Голови фахових атестаційних комісій: в. М. Махинько

А. М. Куц

В. М. Пасічний

О. В. Арпуль

Н. П. Івчук

Критерії

оцінювання знань вступників на вступному випробуванні

з фахової дисципліни «Харчові технології» для зарахування на навчання

за ОКР «бакалавр» на основі ОКР «молодший спеціаліст»

за напрямом підготовки 6.051701«Харчові технології та інженерія»,

що проводиться у формі співбесіди для категорій вступників, яким таке право надано

згідно Правил прийому до НУХТ у 2014 році

На співбесіді вступник отримує листок співбесіди, який містить три завдання: одне завдання із загальних технологій харчових виробництв та два завдання із хімії.

При проведенні вступного випробовування у формі співбесіди знання вступника оцінюється за трьома рівнями: «високий», «достатній» і «недостатній».

Рівень підготовки високий:

повністю розкриті всі поняття, характеристики та властивості, відповідь повна і правильна, матеріал викладений в логічній послідовності. Задача розв’язана правильно, найбільш раціональним способом, вірно написані рівняння хімічних реакцій.

Рівень підготовки достатній:

відповідь повна і правильна, але при цьому допущені 2-3 несуттєві помилки, які не змінюють основної думки.

Рівень підготовки недостатній:

немає розуміння суті технологічних і хімічних закономірностей проходження процесів, допущені суттєві помилки чи нерозуміння змісту завдання.

Особи, рівень знань яких оцінений як “Недостатній”, до участі в конкурсі для зарахування за цими результатами не допускаються.