3. Запитання для підготовки до заліку

1. Стандартизація, основні визначення. Офіційна та фактична стандартизація.

2. Державно-правова забезпеченість та народногосподарська ефективність стандартів.

3. Основні задачі стандартизації та економічні функції стандартів.

4. Основні принципи стандартизації.

5. Структура стандартизації як галузі науково-технічної діяльності.

6. Зв'язок стандартизації з науково-технічним прогресом.

7. Історія розвитку стандартизації.

8. Категорії стандартів. Навести приклади з стандартів на сировину та продукцію харчових виробництв.

9. Державні стандарти України. Об'єкти господарювання на які розробляються ДСТУ та обов'язкові та рекомендовані умови в них.

10. Технічні умови, мета їх розробки та структура.

11. Відповідальність за дотримання вимог стандартів.

12. Стандарти ІСО. Міжнародні організації з стандартизації.

13. Види стандартів. Структура окремих видів стандартів. Навести приклади з стандартів на сировину та готову продукцію харчових виробництв.

14. Методи стандартизації.

15. Суть методу уніфікації, розрахунок коефіцієнту уніфікації.

16. Типізація як якісна форма уніфікації.

17. Система переважних чисел, параметричні ряди. Приклади застосування.

18. Систематизація як метод стандартизації.

19. Національний автоматизований фонд стандартів.

20. Державна система стандартизації. Основні стандарти з цього питання. Декрет Кабінету міністрів України про стандартизацію і сертифікацію. Мета і основні задачі ДСС.

21. Технічні комітети з стандартизації.

22. Планування робіт з стандартизації.

23. Випереджувальна стандартизація.

24. Порядок розроблення, затвердження, впровадження та перегляду стандартів. Основні стандарти з цього питання.

25. Мета розробки та основні розділи технічного завдання.

26. Вітчизняні системи стандартів.

27. Метрологія, основні визначення та розділи метрології. Закон України про метрологію та метрологічну діяльність.

28. Державна система єдності вимірювань (ДСВ). Мета та задачі. Єдність вимірювань. Основні стандарти з цього питання.

29. Основні поняття вимірювань: вимірювання, діапазон вимірювань, нормальні робочі умови, впливаюча величина, стабільність засобу вимірювання; результат спостережень, збіжність результатів вимірювання та відтворюваність результатів.

30. Основне рівняння вимірювання. Види вимірювань: прямі, непрямі, сукупні, сумісні.

31. Поняття одиниці фізичної величини, види одиниць фізичних величин.

32. Системи одиниць фізичних величин. Система SI.

33. Види засобів вимірювання. Їх розташування по повірочній схемі.

34. Способи вираження похибок вимірювання.

35. Види похибок вимірювання.

36. Приведена похибка. Клас точності засобу вимірювання.

37. Визначення класу точності засобу вимірювання по відомій відносній похибці засобу вимірювання.

38. Поняття методу вимірювання. Види методів вимірювання. Навести приклади застосування того чи іншого методу.

39. Структура метрологічної служби України. Нормативно-технічні документи, які регламентують метрологічні положення.

40. Міжнародні організації з стандартизації та метрології.

41. Якість продукції. Властивості продукції.

42. Класифікація показників якості продукції.

43. Граничне значення показника якості продукції, номінальне значення показника якості, обмежувальна норма.

44. Рівень якості продукції.

45. Методи визначення показників якості продукції.

46. Методи оцінки рівня якості продукції.

47. Види контролю якості сировини, напівфабрикатів та готової продукції.

48. Петля якості.

49. Сертифікація продукції. Основні визначення. Обов'язкова та добровільна сертифікація.

50. Система сертифікації продукції УкрСЕПРО. Структура та основні види діяльності.