5. Анализ положения дел в отрасли

Посевные площади под зерновыми и крупяными культурами

В соответствии с окончательными данными Росстата в 2006 г. площади весеннего учета увеличились под всеми культурами, служащими сырьем для производства круп, за исключением пшеницы.

По просу лидеры расширили площади следующим образом: Саратовская область – на 33,1%, Ростовская – на 19,2%, Оренбургская – в 2,4 раза.

Ценовая конъюнктура рынка круп в РФ в целом и в регионах - производителях

В анализируемый период существенный рост средних российских оптовых цен имел место на гречневую и овсяную крупу, а также на некоторые другие крупы.

Цены на семена подсолнечника и масло подсолнечное, руб./тонн

Дата	курс, руб/дол	Подсолнечник	Подсолнечное масло, нерафинированное, нефасованное
30.06.2007	25,82	9333	23770
10.07.2007	25,70	9500	25407
20.07.2007	25,42	9633	25440
30.07.2007	25,50	9567	25700
Примечания:
* Средние цены: средневзвешенные цены репрезентативных сельских и терминальных рынков.
* Подсолнечник, подсолнечное масло: юг Европейской части России, EXW.

Экспертные цены предприятий-производителей на крупы exw, руб./т

Источник: ИКАР

6. Объемы производства и сбыта продукции

6.1. План производства круп

Планируемая производительность крупоцеха – 522 тонны крупы в год. Большую часть рабочего времени будет затрачиваться на переработку собственного сырья, в первую очередь сельхозпродукции, полученной от членов кооператива. Производственную деятельность планируется строить из расчёта, что 60-70% производственной мощности будет использоваться для производства продукции из собственного или покупного сырья, 30-40% – из давальческого. За переработку давальческого сырья кооператив планирует взимать в качестве платы до 30% зерна просо и гороха, которое затем будет перерабатываться в крупу и реализовываться уже как собственная продукция.

Основные поставки сельхозпродукции на переработку планируется осуществлять из ________________ – членов кооператива. Предусматривается возможность отсрочки платежей за купленное зерно и оплаты по факту реализации произведенной из него продукции. Перед руководством кооператива будет стоять задача контролировать процентное соотношение в объёмах производства продукции и оказания услуг по переработке сельхозпродукции как от членов кооператива, так и сторонних сельхозпроизводителей, а именно – 50 : 50 процентов.

Цена на закупаемое сырьё в 2007 году предусмотрена на уровне 8000 руб. за тонну проса и гороха. Цены последующих лет дисконтируются на 11%.

Цена услуги по переработке давальческого сырья составляет 30 % от объёма переработки той или иной сельскохозяйственной культуры устанавливается в натуре, в виде гарцев.