Л.Н. Тараненко

УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ

Для подготовки к комплексному

Государственному экзамену

По специальности

«Экономика предприятия»

(для квалификационного уровня «Бакалавр»)

Симферополь 2011

Л.И.Тараненко

УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ПОДГОТОВКИ

К КОМПЛЕКСНОМУ ГОСУДАРСТВЕННОМУ

ЭКЗАМЕНУ

ПО СПЕЦИАЛЬНОСТИ

«ЭКОНОМИКА ПРЕДПРИЯТИЯ»

(для квалификационного уровня «Бакалавр»)

Л.Н.Тараненко. Учебное пособие для подготовки к комплексному государственному экзамену по специальности «Экономика предприятия». - Симферополь, 2011 - 247 с.

Учебное пособие написано в соответствии с программами изучения дисциплин: «Организация производства», «Стратегия предприятия», «Проектный анализ», «Экономика и организация инновационной деятельности предприятий».

При подготовке учебного пособия использована современная литература и нормативно-законодательная база.

Учебное пособие содержит четыре раздела, в которых рассмотрены основные вопросы курсов дисциплин квалификационного уровня «бакалавр».

Предназначено для студентов дневной и заочной формы обучения специальности «Экономика предприятия».

Симферополь, 2011.

Раздел 1. Организация производства

МЕСТО И РАЗВИТИЕ НАУЧНЫХ ОСНОВ ОРГАНИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА

Организация производства представляет собой научное направление, функцию менеджмента и учебную дисциплину.

Организацию производства как научное направление можно рассматривать в качестве формы научного знания, изучающего закономерности создания и развития производственных систем и формирующего методы организации производства, которые обеспечивают эффективное построение и взаимодействие элементов, частей и структуры систем в динамических условиях производства.

Организация производства включает в себя подготовку производства новых и модернизацию выпускаемых видов продукции, совершенствование технологии изготовления продукции, текущее регулирование и контроль работы всех производственных звеньев. Она охватывает все стадии изготовления продукции и носит системный характер, подчиняя все частные задачи главной — максимальному удовлетворению общественных потребностей путем выпуска конкурентоспособной продукции.

В системном плане организация производства представляет собой совокупность форм, методов и приемов научно обоснованного соединения рабочей силы со средствами производства. Такое соединение осуществляется исходя из заданных целей системы и функций ее отдельных элементов.

Различают три аспекта организации производства:

• функциональный(поэлементный);

• пространственный;

• временной.

Основным из вышеперечисленных аспектов, имеющим всеобщий характер, является функциональный аспект. Именно на его основе осуществляется формирование и дальнейшее развитие конкретной системы любого содержания и уровня. Пространственный и временной аспекты углубляют и развивают функциональный аспект. С позиции системного подхода организация есть совокупность структуры системы и способов функционирования ее элементов. Структура выражает и определяет взаимодействие элементов, обеспечивая функционирование и развитие системы. При этом организация непосредственно соотносится с категорией управления. Если к организации и управлению подходить ссистемных позиций, то их можно рассматривать как свойства системы:

3

• организация как состояние, мера упорядоченности системы;

• управление как изменение уровня организованности системы.

В основе научного подхода к организации производства лежит системный подход, который представляет собой направление методологии научного познания, основанное на рассмотрении исследуемых объектов как систем. Такой подход ориентирует исследование на раскрытие целостности объекта, а также на выявление многообразных типов связей в нем и сведение их в единую картину.

Теория организации производства как самостоятельная область научного знания имеет собственную систему категорий и понятий.

Понятие является формой мышления, отражающей существенные свойства, связи и отношения предметов и явлений. Основная функция понятия заключается в выделении общего, которое достигается через отвлечение от всех особенностей отдельных предметов данного класса.

Категория (от греч. kategoria — высказывание, признак) представляет собой фундаментальные и наиболее общие понятия, отражающие существенные всеобщие свойства и отношения явлений действительности и познания.

Основными понятиями и категориями организации производства являются предмет, метод, законы, закономерности и принципы организации производства, производственная система, ее структура, субъект и объекты ее управления, производственный процесс, производственный цикл, тип и форма организации производства.

Организация производства как наука тесно связана со многими другими науками о производстве — техническими, технологическими, экономическими, математическими и естественными. В первую очередь, речь идет о таких дисциплинах, как «Экономика предприятия (фирмы)», «Менеджмент» и «Технология (соответствующего производства)».

ПРЕДПРИЯТИЕ КАК СИСТЕМА И СУБЪЕКТ ХОЗЯЙСТВОВАНИЯ

Предприятие — это организационно выделенное и экономически самостоятельное основное (первичное) звено производственной сферы народного хозяйства, изготовляющее продукцию (выполняющее работу или предоставляющее платные услуги).

Каждое предприятие является юридическим лицом, имеет замкнутую систему учета и отчетности, самостоятельный баланс, расчетный счет в банке, печать с собственным наименованием, а также товарный знак (марку) в виде определенного термина, символа, рисунка или комбинации таковых. Фирменный знак (марка) служит для идентификации товаров или услуг продуцента (продавца) с тем, чтобы

4

можно было их легко отличить на рынке от продукции (услуг) конкурентов.

Для эффективного хозяйствования существенным является определение целей создания и функционирования предприятия (фирмы). Генеральную (главную) цель предприятия, т. е. четко очерченную причину его существования, в мировой экономике принято называть миссией. В большинстве случаев миссией со­временного предприятия (фирмы) считается производство продукции (услуг) для удовлетворения потребностей рынка и получения максимально возможной прибыли.

На основе общей миссии предприятия формулируются и уста­навливаются общефирменные цели. В конечном итоге цели предприятия (фирмы) должны быть четко сформулированы для каждого вида его (ее) деятельности, что является важным для субъекта хозяйствования, который стремится видеть и измерять результаты этой деятельности.

Промышленное предприятие можно рассматривать как производственную систему, характеризующуюся следующими признаками:

• участием в системе машин, природной среды и коллектива людей, а также влиянием на систему возмущающих отклонений;

• наличием выделенных частей (подсистем), имеющих содержательный характер действий;

• наличием целей функционирования и критерия эффективности достижения целей;

• иерархической структурой управления с вертикальными и горизонтальными связями между подсистемами;

• большим количеством и разнообразием связей;

• движение больших трудовых, материальных и информационных потоков между входящими в состав предприятия подсистемами.

Системный подход - методология исследования объектов как систем. Система состоит из двух составляющих:

1) внешнее окружение, включающее в себя вход, выход системы, связь с внешней средой;

2) внутренняя структура - совокупность взаимосвязанных компонентов, обеспечивающих процесс воздействия субъекта управления на объект, переработку входа в выход и достижение целей системы.

Системы характеризуются и отличаются друг от друга многими признаками и параметрами.

Рассмотрим классификацию систем.