- •Министерство образования и науки рф
- •Раздел 1. Текстильные товары
- •Вопрос 2. Понятие о текстильных товарах и одежде.
- •Вопрос 3. Состояние и перспективные направления в развитии текстильных товаров и одежды, их технического и технологического потенциала в стране и мире.
- •Тема 3. Текстильные нити
- •1. Пряжа
- •Вопрос 3. Структура и свойства текстильных нитей. Общие требования, предъявляемые к текстильным нитям.
- •Тема 4. Ткачество и ткацкие переплетения
- •Вопрос 2. Ткацкие переплетения и их классификация. Влияние переплетений на внешний вид и свойства тканей. Значение переплетений при экспертизе качества тканей.
- •Тема 6. Строение тканей
- •Вопрос 1 Характеристики строения ткани
- •Вопрос 2. Фазы строения тканей.
- •Вопрос 1 Характеристики строения ткани
- •Вопрос 2. Фазы строения тканей.
- •Тема 5. Отделка тканей
- •Вопрос 2. Подготовительные операции отделки.
- •Вопрос 4. Крашение тканей.
- •Вопрос 5. Узорчатое расцвечивание тканей.
- •Вопрос 6. Заключительная отделка тканей.
- •Тема 7. Свойства тканей
- •Вопрос 2. Гигиенические свойства тканей.
- •Вопрос 3. Свойства тканей, влияющие на срок их службы.
- •Вопрос 4. Технологические свойства тканей.
- •Тема 9. Качество тканей и других текстильных изделий
- •Вопрос 2. Стандартизация и сертификация текстильных товаров
- •Вопрос 3. Сортность тканей, нетканых материалов, ковровых и штучных текстильных изделий.
- •Раздел 2 Швейно-трикотажные товары
- •Вопрос 2. Факторы, определяющие потребности населения в одежде.
- •Тема 12. Требования, предъявляемые к одежде
- •Вопрос 2. Социальные и функциональные свойства, их значение, единичные показатели.
- •Вопрос 3. Эстетические свойства одежды и их роль в формировании внешнего облика человека.
- •Вопрос 4. Эргономические, экологические свойства одежды и ее безопасность.
- •Вопрос 5. Надежность одежды.
- •Вопрос 6. Номенклатура показателей качества швейных и трикотажных изделий, установленная в нормативно-технической документации.
- •Тема 13. Факторы, формирующие качество одежды.
- •Вопрос 2. Трикотажные машины, их виды, классы. Требования, предъявляемые к пряже (нитям) для трикотажного производства.
- •Вопрос 3. Классификация трикотажных переплетений, их свойства, внешний вид, область применения.
- •Вопрос 4. Показатели строения трикотажного полотна.
- •Вопрос 5. Отделка трикотажных полотен и изделий. Особенности и условия проведения отделочных операций полотен и изделий.
- •Вопрос 6. Свойства трикотажных полотен
- •Тема 14. Проектирование одежды.
- •Вопрос 2. Понятие размерной типологии и основные этапы её разработки. Классификация фигур по размерным признакам.
- •Вопрос 3. Конструирование одежды.
- •Тема 15. Производство одежды.
- •Вопрос 1. Раскройный процесс
- •Вопрос 2. Изготовление одежды
- •Вопрос 1. Раскройный процесс.
- •Вопрос 2. Изготовление одежды.
- •Тема 18. Факторы, способствующие сохранению качества одежды
- •Вопрос 2. Условия хранения и их особенности для отдельных видов товаров. Пути сохранения качества изделий при транспортировании и хранении.
- •Вопрос 3. Правила эксплуатации и ухода за одеждой из различных материалов.
Тема 9. Качество тканей и других текстильных изделий
Вопрос 1. Управление качеством текстильных товаров.
Вопрос 2. Стандартизация и сертификация текстильных товаров.
Вопрос 3. Сортность тканей, нетканых материалов, ковровых и штучных текстильных изделий.
Вопрос 1. Управление качеством текстильных товаров.
Повышение качества продукции — одна из главных экономических задач. Вопросы повышения качества продукции, приобретая первостепенное значение, охватывают сферы проектирования продукции, ее изготовления и потребления (эксплуатации).
Задача резкого повышения качества и технического уровня выпускаемой продукции может быть успешно решена только на основе комплексного подхода к проблеме качества, и прежде всего согласования требований к качеству сырья, материалов, комплектующих изделий, технических средств производства, его подготовки и организации.
Обеспечение высокого качества продукции в легкой промышленности неразрывно связано с улучшением качества всех материалов, используемых для изготовления швейных изделий (материалов для верха, прокладок, подкладки, скрепляющих, отделочных, фурнитуры), с совершенствованием методов конструирования- и обработки изделий, улучшением транспортировки и хранения материалов и изделий.
В легкой промышленности внедрена комплексная система управления качеством продукции (КС УКП), основанная на использовании современных достижений науки, техники, передового опыта промышленности. Эта система учитывает также зарубежный опыт по выпуску продукции высокого качества, возможности широкой автоматизации и механизации, применение вычислительной техники. Благодаря внедрению комплексной системы обеспечивается повышение технического уровня продукции и улучшение ее качества, развиваются и укрепляются связи потребителей с поставщиками (сырья, материалов, изделий).
Показатели качества продукции могут быть определены различными методами. В зависимости от способа получения информации методы делят на
измерительный — основанный на информации, получаемой с использованием технических измерительных средств;
регистрационный — использующий информацию, получаемую путем подсчета числа определенных событий (отказов изделия при испытаниях и т. п.);
органолептический — служащий для определения численных значений показателей качества продукции на основе анализа восприятия органов чувств: зрения, обоняния, слуха, осязания, вкуса;
расчетный — основанный на использовании информации, получаемой с помощью теоретических или эмпирических зависимостей.
В зависимости от источника информации методы определения показателей качества делят на
традиционный — осуществляемый должностными лицами специальных экспериментальных и расчетных подразделений (испытательных лабораторий, вычислительных центров и т. п.);
социологический — служащий для определения численных значений показателей качества продукции на основе сбора и анализа мнений о фактических или возможных потребностях в ней;
экспертный — предназначенный для определения численных значений показателей качества продукции на основе решения, принимаемого группой специалистов-экспертов.
При оценке уровня качества продукции выполняется ряд операций, включающих выбор номенклатуры показателей качества, определение их численных значений, а также значений базовых и относительных показателей с целью обоснования наилучших решений, реализуемых при управлении качеством продукции. Таким образом, оценка уровня качества продукции заключается в определении относительного показателя уровня качества У оцениваемой продукции:
(1)
где Q — совокупность показателей качества оцениваемой продукции; Qб — совокупность показателей качества базовой продукции.
Совокупность показателей качества продукции устанавливается в зависимости от цели оценки уровня качества. Например, если цель оценки — контроль качества продукции, то за базовые принимаются нормативные показатели; если цель оценки — аттестация качества продукции, то базовыми служат показатели лучших аналогов отечественных и зарубежных образцов; если цель оценки — анализ динамики качества продукции, то базовые — это показатели предыдущего периода.
Для оценки уровня качества продукции используют различные методы: дифференциальный, комплексный, смешанный.
Дифференциальный метод предусматривает оценку уровня качества продукции при использовании единичных показателей ее качества. При этом методе качество конкретной продукции оценивается по ряду отдельных показателей ее качества путем сопоставления их с соответствующими показателями базовой продукции (базовыми или стандартными показателями). В качестве базовой продукции может быть принята существующая или планируемая к выпуску продукция, отвечающая установленным требованиям.
При дифференциальном методе выявляют, по каким показателям качества данная продукция соответствует требованиям, предъявляемым к базовой продукции (базовым показателям), или находится выше либо ниже этих требований. Для оценки уровня качества продукции дифференциальным методом по каждому единичному показателю определяют относительные показатели качества
(2)
В каждом конкретном случае из двух представленных уравнений выбирают то, при котором увеличение показателя Р отвечает улучшению качества продукции. Например, для оценки прочности материала следует пользоваться первым уравнением, для оценки материалоемкости (поверхностной плотности, г/м2) целесообразно применять второе уравнение.
Комплексный метод оценки уровня качества продукции основан на использовании обобщенного показателя ее качества. Применение этого метода предусматривает определение одной, комплексной, оценки как итоговой по ряду показателей качества оцениваемой продукции. Обобщенный показатель может быть выражен главным, интегральным или средневзвешенным показателем. При комплексном методе оценки качества, когда затруднено определение главного показателя, размерности отдельных показателей качества приводят в сопоставимый вид, например в баллы, индексы и т. п., устанавливают параметры весомости каждого показателя и вычисляют обобщенный показатель по формулам:
Средневзвешенные показатели применяют в тех случаях, когда отдельные показатели качества продукции не резко отклоняются от базовых показателей. Если же хотя бы один показатель оценивается баллом, приравненным к оценке «плохо», то применять средневзвешенные показатели для комплексной оценки уровня качества продукции не следует.
Весомость mi имеет большое значение при использовании средневзвешенных показателей. Значение ее зависит от вида материала (изделия) и его назначения. Весомость обычно определяют экспертным путем. Следует иметь в виду, что весомость— величина переменная, зависит от уровня производства, предъявляемых к изделиям требований и других факторов и поэтому регулярно пересматривается.
Комплексная оценка уровня качества продукции может быть выражена с помощью интегрального показателя, который определяется как отношение полезного эффекта от эксплуатации (потребления) продукции к суммарным затратам на ее создание и эксплуатацию (потребление).
Смешанный метод оценки уровня качества продукции применяется, когда совокупность единичных показателей качества достаточно обширна и не удается получить обобщенные выводы или когда обобщенные показатели качества недостаточно полно учитывают свойства продукции и не позволяют сделать выводы относительно важных свойств этой продукции. При смешанном методе используют несколько комплексных и дифференциальных показателей качества продукции.
Учитывая назначение продукции, особенности требований, предъявляемых к ней, при смешанном методе отдельные показатели качества объединяют, например, в труппы технологических, эстетических показателей. Для каждой такой группы определяют соответствующие комплексные показатели, на основании которых уже дифференциальным методом оценивают уровень качества. Допускается отдельные важные показатели качества при смешанном методе оценки его уровня использовать в виде единичных.
Для разнородной продукции при комплексной оценке качества используют обобщенные показатели в виде индексов, например индекса качества, определяемого на основании важных показателей качества; индекса качества, устанавливаемого по результатам аттестации продукции; индекса дефектности продукции; коэффициента сортности.
Важное условие эффективного действия системы управления качеством продукции в швейном производстве — организация и проведение контроля поступающих материалов. Контроль качества может быть сплошной и выборочный.
Сплошной контроль предусматривает проверку всей партии продукции и выявление единиц дефектной продукции. Под термином «партия продукции» понимается совокупность единиц однородной продукции, изготовленной за ограниченный период времени по одной технической документации. Единица продукции — отдельные экземпляры штучной или определенное количество нештучной продукции, которое можно контролировать, анализировать, испытывать. В швейном производстве, например, все материалы верха, используемые для изготовления одежды, подвергаются сплошному контролю с целью выявления дефектов внешнего вида.
Выборочный контроль продукции широко используется при оценке качества текстильных и других материалов. Например, для оценки показателей физико-механических свойств текстильных материалов из партии отбирают определенное число кусков, из каждого куска выделяют образец, из которого готовят пробы; по результатам испытания проб материала данной выборки оценивают всю партию.