36)Источники (средства) информации о товарах. Документы как основные источники информации о товарах, перечень документов их отличия

Средства товарной информации предназначены для доведения сведений о товаре, его характеристиках до пользователей. Многие средства товарной информации выполняют идентифицирующую функцию, сущность которой заключена в распознавании, отождествлении товара с определенными потребительскими свойствами, в том числе органолептическими -- внешний вид цвет, вкус, запах.

Информационные ресурсы

1. Нормативные документы,

2. Технические документы,

3. Товарно-сопроводительные документы,

4. Проектная документация,

5. Конструкторская документация,

6. Документы поставки продукции на производство.

Нормативный документ - документ, содержащий правила, общие принципы, характеристики, касающиеся определенных видов деятельности, доступные широкому кругу пользователей.

Технические документы - документы, содержащие информацию для идентификации товарных партий на всем пути продвижения от изготовителя к конечному потребителю.

Товарно-сопроводительные документы - документы, содержащие необходимую и достаточную информацию для идентификации грузов на всем пути товародвижения.

Эксплуатационные документы -- документы, предназначенные для передачи и хранения информации о правилах эксплуатации сложно-технических товаров.

37.Маркировка:определение,торговая и производственная маркировка, требования к маркировке.

Маркировка — это текст, условные обозначения или рисунок, на­несенные на упаковку и (или) товар, а также другие вспомогательные средства, предназначенные для идентификации товара или отдель­ных его свойств, доведения до потребителя информации об изготови­телях (исполнителях), количественных и качественных характерис­тиках товара.

Производственная маркировка — текст, условные обозначения или рисунок, нанесенные изготовителем (исполнителем) на товар и (или) упаковку и (или) другие носители информации.

Торговая — маркировка, наносимая поставщиком или продавцом товаров (услуг).

Маркировка продовольственных товаров

Должна содержать следующую информацию:

• наименование продукта и его вид, сорт, марку;

• наименование страны, производителя и его адрес;

• массу нетто или объем продукта;

• состав — наименования основных ингредиентов, входящих в состав продукта, включая пищевые добавки;

• пищевую ценность (калорийность, количество белков, жиров и углеводов, а также наличие витаминов);

• условия хранения;

• срок годности, дату изготовления;

• способ приготовления (для полуфабрикатов и продуктов, предназначенных для детского питания);

• рекомендации по использованию (для биологически активных пищевых добавок);

• обозначение нормативно-технического документа, на основании которого произведен товар; информацию о подтверждении соответствия.

Маркировка непродовольственных товаров

Должна содержать следующую информацию:

• наименование товара;

• наименование страны, производителя, его адрес;

• назначение (область использования);

• основные свойства и характеристики;

• правила и условия эффективного и безопасного использования;

• обозначение нормативно-технического документа, на основании которого произведен товар;

• информация о подтверждении соответствия.