1 Общие положения по структуре, объему и содержанию выпускной квалификационной работы

1. Виды выпускной квалификационной работы, требования к объему

В качестве выпускной квалификационной работы может быть признана самостоятельно выполненная студентом работа, содержащая теоретическое обоснование и (или) экспериментальное исследование по решению профессиональных задач соответствующего направления.

Виды выпускных квалификационных работ: производственная и научная.

Производственная выпускная квалификационная работа выполняется на базе хозяйства, предприятия по переработке продуктов животноводства и растениеводства, государственных лабораторий ветеринарно-санитарной экспертизы продовольственных рынков.

Научная выпускная квалификационная работа выполняется на основе работы автора, проделанной в научно-исследовательском коллективе, может быть выполнена на базе кафедр, учебных и научно-исследовательских лабораторий вуза и НИИ, лаборатории, аккредитованных по вопросам определения безопасности и качества продукции животного происхождения и пр. Тема выпускной квалификационной работы в этом случае должна быть согласована с тематикой научных изысканий подразделений вуза.

Выпускная квалификационная работа включает в себя текстовую часть работы, объем текстовой части должен составлять не более 60-70 листов бумаги формата А4, сброшюрованных в папку по ГОСТ 2.301-68 «Единая система конструкторской документации. Форматы» и не более 10-15 листов приложений.

1.2 Примерная структура, требования к объему и содержанию выпускной квалификационной работы

Выпускная квалификационная работа состоит из текстовой части и приложений. Дополнительный материал к выпускной квалификационной работе может быть представлен в виде графического (таблицы, диаграммы и т.д.) материала.

Выпускная квалификационная работа может выполняться по следующим направлениям:

1) анализ существующих методов ветеринарно-санитарной экспертизы сельскохозяйственной продукции;

2) совершенствование методов ветеринарно-санитарной экспертизы сельскохозяйственной продукции;

3) ветеринарно-санитарная экспертиза в условиях хозяйства.

Независимо от направления и структуры работа должна иметь следующие элементы (образцы оформления содержания приведены в приложениях Б и В):

- титульный лист;

- задание к выполнению выпускной квалификационной работы;

- содержание;

- введение;

- экономическое обоснование условий деятельности предприятия (лаборатории);

- обзор научной и нормативной литературы;

- собственные исследования;

- экономическое обоснование результатов исследований;

- выводы и предложения;

- список использованных литературных источников;

- приложения.

Титульный лист является первой страницей пояснительной записки. Пример содержания приведен в приложении А.

Введение. Приводится краткая оценка состояния решаемой проблемы. Обосновывается необходимость ее проведения, актуальность и новизна темы. Определяется научное и практическое место проблемы, решаемой в выпускной квалификационной работе, и основная концепция ее решения. Объем не более 1,5-2 страницы компьютерного текста.

Экономическое обоснование условий деятельности предприятия (лаборатории, хозяйства и т.п.) предусматривает характеристику организационно-экономических условий деятельности предприятия, таких как: организационно-экономические условия деятельности предприятия или места проведения исследований, оснащенность предприятия (организации) ресурсами и эффективность их использования, эффективность деятельности сельскохозяйственного производства или организации.

На основе представленных данных делается вывод о возможности и экономической целесообразности разработки исследуемой темы выпускной квалификационной работы на базе конкретного сельскохозяйственного или перерабатывающего предприятия или лаборатории.

Рекомендуемое содержание раздела – 10-15 страниц компьютерного текста, включая таблицы.

Обзор научной и нормативной литературы. В данном разделе представляется объемный, всесторонне и критически проанализированный материал по современному состоянию изучаемой темы; должны быть сделаны обобщающие заключения по научным статьям научных и реферативных источников за последние 3-5 лет; сформулированы задачи, которые нужно решить в выпускной квалификационной работе. Объем – до 15 страниц компьютерного текста.

Экспериментальная часть является основным разделом выпускной квалификационной работы.

В нем должны иметь место следующие подразделы:

– цель и задачи выпускной квалификационной работы;

– материалы и методика проведения исследования;

– результаты исследований;

– экономическое обоснование результатов исследования;

– выводы и предложения.

Объем – до 20-25 страниц компьютерного текста.

Список использованных литературных источников. Должен включать сведения обо всех источниках информации, использованных в выпускной квалификационной работе. Правила оформления списка использованных источников информации приведены в подразделе 3.2 данных методических указаний и приложении Е. Объем – 2-3 страницы компьютерного текста.

Приложения. Выносятся отдельные иллюстрации, фотографии, исходные данные закладки опытов, акты учетов их результатов и др.

Общий объем выпускной квалификационной работы не должен превышать 45-60 страниц компьютерного текста.