Пензенский государственный педагогический университет имени в.Г. Белинского

О.А. ДОГУРЕВИЧ

КУРС ЛЕКЦИЙ ПО ВОЗРАСТНОЙ АНАТОМИИ

И ФИЗИОЛОГИИ ЧЕЛОВЕКА

Учебное пособие

Пенза–2010

Печатается по решению редакционно-издательского совета

Пензенского государственного педагогического университета

им. В.Г. Белинского

УДК 611/612 (075)

Догуревич, О.А. КУРС ЛЕКЦИЙ ПО ВОЗРАСТНОЙ АНАТОМИИ И ФИЗИОЛОГИИ ЧЕЛОВЕКА: учебное пособие / Ольга Александровна Догуревич (Пензенский государственный педагогический университет им. В.Г. Белинского). – Пенза, 2010. – 84 с.

В пособии изложены основные сведения об общих закономерностях роста и развития организма детей и подростков, системах регуляции функций и возрастных особенностях развития физиологических систем, даны некоторые гигиенические рекомендации по организации учебно-воспитательного процесса в школе.

Краткий курс лекций рассчитан на студентов заочного отделения всех факультетов педагогических вузов.

© Догуревич О.А., 2010

© Пензенский государственный

педагогический университет

им. В.Г. Белинского, 2010

Введение

Важной задачей современной общеобразовательной школы является сохранение здоровья ребёнка, гармоничное развитие его умственных и физических способностей.

Поэтому основной задачей курса «Возрастная анатомия и физиология человека» является формирование у будущих педагогов знаний о возрастных особенностях строения и функций детского организма; о закономерностях, которые лежат в основе сохранения и укрепления здоровья школьника, поддержания его высокой работоспособности во время разных видов учебной и трудовой деятельности; о гигиенических требованиях по организации учебно-воспитательного процесса.

Возрастная анатомия и физиология (ВАФ) – это наука о закономерностях формирования и функционирования организма на разных этапах индивидуального развития (онтогенеза).

Значение возрастной физиологии для педагогической науки, психологии состоит в научном обосновании организации образовательного процесса, режима дня и отдыха учащихся, питания детей, оборудования, планировки и благоустройства детских учреждений, а также санитарно-технического оснащения этих учреждений.

Тема 1. Организм как единое целое

Организм представляет собой сложную систему иерархически организованных подсистем и систем, объединённых общим планом строения и выполняемой функцией. Организм состоит из клеток, клетки образуют ткани, ткани – органы, которые в свою очередь объединяются в системы, образуя целостный организм.

Клетка – элементарная структурная единица. Ткань – совокупность клеток, сходных по строению и выполняемой функции, и межклеточное вещество. Ткани выполняют определённые функции, одна из которых является главной (например, основная функция эпителиальной ткани – защитная), обладают специфическими свойствами (например, мышечная – способностью к сокращению). Ткани образуют органы. Орган имеет особое строение, выполняет определённую функцию, занимает в теле постоянное положение. Состоит из нескольких видов ткани. Одна из них всегда преобладает и определяет его главную, ведущую функцию. Система органов – совокупность органов, совместно выполняющих определённую функцию (например, основная функция кровеносной системы – транспорт веществ).

Деятельность всех структур организма согласованна и подчинена единому целому. Организм (а не отдельные его части) приобретает свои особые свойства, осуществляет свою жизнедеятельность и взаимодействует со средой как целостная система. Как целое он реагирует на среду и использует её факторы для своего существования и развития.

Все процессы жизнедеятельности организма могут осуществляться только при условии сохранения относительного постоянства внутренней среды.

К внутренней среде организма относятся – кровь, лимфа и тканевая жидкость.Каждая клетка организма нуждается в постоянном притоке кислорода и питательных веществ, а также в непрерывном удалении продуктов обмена. Кислород и питательные вещества могут проникать сквозь мембрану клетки только в растворённом состоянии. Каждую клетку омывает жидкость, содержащая всё необходимое для её жизнедеятельности. Это – тканевая жидкость. Она образуется из жидкой части крови – плазмы, проникающей в межклеточные щели через стенки кровеносных сосудов, и из продуктов обмена, постоянно поступающих из клеток. Её объём у взрослого человека составляет приблизительно 20 л.

Кислород и питательные вещества поступают в межклеточное вещество из крови, циркулирующей по замкнутой системе кровеносных сосудов. Мельчайшие кровеносные сосуды – капилляры – пронизывают все ткани организма. Через стенки капилляров в межклеточное вещество постоянно поступают содержащиеся в крови различные химические соединения и вода и поглощаются продукты обмена, выделяемые клетками.

В межклетниках слепо начинаются лимфатические капилляры, в них поступает тканевая жидкость, которая в лимфатических сосудах становится лимфой. Цвет лимфы желтовато-соломенный. Она на 95 % состоит из воды, содержит белки, минеральные соли, жиры, глюкозу, а также лимфоциты (разновидность лейкоцитов). Состав лимфы напоминает состав плазмы, но белков здесь меньше, и в разных участках тела она имеет свои особенности. Например, в области кишечника в ней много жировых капель, что придаёт ей беловатый цвет.

Способность сохранять постоянство химического состава и физико-химических свойств внутренней среды называют гомеостазом. Постоянство внутренней среды поддерживается непрерывной работой всех систем путём саморегуляции.

Саморегуляция – свойство биологических систем устанавливать и поддерживать на определённом, относительно постоянном уровне те или иные физиологические показатели (артериальное давление, t^o, pH…).

Одним из важнейших условий саморегуляции является наличие обратной связи между процессом и регулирующей системой, то есть в центральные регулирующие органы должна поступать информация о конечном эффекте для анализа и в случае необходимости соответствующей коррекции состояния организма.

К регулирующим (регуляторным) системам организма относятся нервная и гуморальная системы.

Гуморальная регуляция осуществляется через жидкие среды организма с помощью биологически активных веществ (БАВ). Основными биологически активными веществами являются гормоны, которые доставляются к органам и тканям-«мишеням» (необходимо наличие специфических рецепторов на поверхности клеточной мембраны к данному гормону). Биологически активные вещества действуют в очень малых концентрациях, но распространяются относительно медленно и по пути могут разрушаться и частично выводиться из организма.

Нервная регуляция осуществляется с помощью нервной системы передачей нервных импульсов. Передача импульсов осуществляется в сотни и тысячи раз быстрее передачи химических веществ, «команды» направляются только к определённым органам и тканям, что обеспечивает более точный ответ на раздражение.

На деятельность нервной системы постоянно оказывают влияние химические вещества, переносимые с током крови. Но и само образование химических веществ и выделение их в кровь находятся под постоянным контролем центральной нервной системы (ЦНС).

Поэтому следует говорить о единой нервно-гуморальной регуляции функций организма (более подробно вопрос будет рассмотрен в темах 3 и 4).