Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
по ВСЭ.doc
Скачиваний:
1360
Добавлен:
13.06.2018
Размер:
4.23 Mб
Скачать

Вирусная диарея крупного рогатого скота

Острое инфекционное заболевание, характеризующееся лихорадкой, эрозий­но-язвенным воспалением слизистых обо­лочек пищеварительного тракта и дыха­тельных путей, сопровождающееся диа­реей, ринитом, конъюнктивитом. Чаще заболевают молодые животные.

Возбудитель — РНК-содержащий энтеровирус. Вирус погибает при 56°С че­рез 35 минут. При температуре 4°С сохра­няется жизнеспособным в течение 6 меся­цев, в лимфоузлах при -20°С — около 1 месяца, в 50% глицерине остается жизнеспособным 9-10 месяцев, в лимфо­узлах — до 4 лет.

Предубойная диагностика. При ост­ром течении у животного резко повы­шается температура тела (40,5-42,4°С), развивается угнетение, исчезает аппетит. Одновременно появляется гиперемия сли­зистых оболочек носовой полости, а за­тем слизистые истечения из носовых от­верстий. На слизистой оболочке ротовой полости обнаруживают покрасневшие уча­стки, эрозии, превращающиеся впослед­ствии в язвы, покрытые сероватыми на­ложениями. Выделяется вязкая слюна. Через несколько суток появляется изну­ряющий понос.

При подостром течении отмечают кратковременную гипертермию (до 40°С), общее угнетение, слабость и анорексию. Развивается застойная гиперемия види­мых слизистых оболочек, отмечаются слюнотечение, истечения из носа, кашель, атония.

Послеубойная диагностика. Харак­терными изменениями являются гипере­мия, папулы, эрозии, язвы на деснах, поверхности языка, слизистой оболочке всего пищеварительного тракта. Печень оранжево-глинистого цвета с очагами не­кроза. Желчный пузырь воспален, пере­полнен желчью. Почки увеличены, под капсулой геморрагии. Иногда обнаружи­вают катаральную или крупозную бронхо­пневмонию. Скелетная мускулатура гидремична, межмышечная ткань инфильт­рирована. Лифмоузлы увеличены.

Ветеринарно-санитарная оценка. Мя­со и субпродукты, признанные по резуль­татам ветсанэкспертизы пригодными на пищевые цели, направляют для перера­ботки на вареные и варено-копченые кол­басные изделия, мясные хлеба или кон­сервы.

При наличии патологоанатомических изменений в туше и внутренних органах проводят бактериологические исследова­ния. При обнаружении сальмонелл внутренние органы направляют на утилиза­цию, а туши выпускают после проварки или направляют на изготовление консер­вов или мясных хлебов.

Голову, трахею, пищевод, мочевой пузырь, кость, полученную при обвалке, кровь, патологически измененные орга­ны и ткани, рога и копыта направляют на утилизацию. Шкуры дезинфицируют в насыщенном растворе поваренной соли с добавлением 1%-ного раствора соляной кислоты в течение 24 часов при темпера­туре дезраствора 15-18°С.

Инфекционный ринотрахеит крупного рогатого скота

Остро протекающее контагиозное за­болевание, сопровождающееся лихорадкой, катарально-некротическим поражением верхних дыхательных путей, конъюнк­тивитом, поражением половых органов, центральной нервной системы и аборта­ми. Способствует возникновению болез­ни скученное стойловое содержание, уто­мительная перевозка и длительный про­гон животных по трассе. Чаще заболевают молодые животные.

Возбудитель — ДНК-содержащий ви­рус — Herpesvirus bovis. Содержится в слизистых оболочках дыхательных пу­тей, вульвы, в тканях препуция.

При -70°С вирус сохраняется до 7-9 месяцев. Температура 56°С инактиви-рует его через 20 минут. Формалин в раз­ведении 1:500 убивает через 1 сутки. Аце­тон, этиловый спирт убивает моментально. Солнечные лучи обезвреживают вирус через 48 часов.

Предубойная диагностика. Различа­ют респираторную, генитальную, глазную и менингоэнцефалитную формы болезни.

В первые дни болезни животные уг­нетены, не принимают корм, быстро ху­деют; у них отмечают обильное слюноте­чение, серозно-слизистые выделения из носовых отверстий, переходящие в даль­нейшем в гнойные, иногда с примесью крови. Слизистые оболочки носа, глот­ки, гортани резко набухшие, отечные, у многих животных выражена гиперемия носового зеркальца. У больных отмечают сухой болезненный кашель, переходящий через несколько дней во влажный, хрипы в легких. При осложнении воспалитель­ного процесса патогенной микрофлорой обнаруживают изъязвление и помутнение роговицы. При генитальной форме наблю­дают пустулезный вульвовагинит у са­мок и баланопостит у самцов.

Послеубойная диагностика. Слизис­тые оболочки носовых полостей, рта, глот­ки, гортани, трахеи покрыты гнойно-фиб­ринозным экссудатом, обнаруживаются язвы, бронхопневмония, эмфизема, ды­хательные пути заполнены пенистой сли­зью. Изъязвление слизистой оболочки сычуга. Инфильтрат в межмышечных прослойках. При генитальной форме об­наруживают отечность, везикулы и яз­вочки на слизистых оболочках половых путей; при осложненных формах — эн­дометриты. Абортированные плоды отеч­ные, в их печени находят очаги некроза, околопочечная ткань пропитана гемор­рагическим экссудатом.

Ветеринарно-санитарная оценка. Мя­со и субпродукты, признанные по резуль­татам ветсанэкспертизы пригодными на пищевые цели, направляют для перера­ботки на вареные и варено-копченые кол­басные изделия, мясные хлеба или кон­сервы.

При наличии патологоанатомических изменений в туше и внутренних органах проводят бактериологические исследова­ния. При обнаружении сальмонелл внут­ренние органы направляют на утилиза­цию, а туши выпускают после проварки или направляют на изготовление консер­вов или мясных хлебов.

Голову, трахею, пищевод, мочевой пузырь, кость, полученную при обвалке, кровь, патологически измененные орга­ны и ткани, рога и копыта направляют на утилизацию. Шкуры дезинфицируют в насыщенном растворе поваренной соли с добавлением 1%-ного раствора соляной кислоты в течение 24 часов при темпера­туре дезраствора 15-18°С.

Соседние файлы в предмете Ветеринарно-санитарная экспертиза