Модуль 10

Виробнича практика

(100 балів)

Модуль 1

Т1	Т2		Т3		Т4		Т5	Т6		Семі-нар	Підсумковий контроль
л	л	п	л	п	л	п	л	л	лаб		5
0.5	0,5	0.5	0,5	0.5	0,5	0.5	0,5	0,5	0,5	4

Модуль 2

Т7			Т8			Т9			Т10			Т11		семінар	Підсумковий контроль
л	пр	лаб	л	пр	лаб	л	пр	лаб	л	пр	лаб	л	лаб		5
0,5	0,5	0,5	0,5	0,5	0,5	0,5	0,5	0,5	0,5	0,5	0,5	0,5	0,5	5

Модуль 3

Т12			Т13			семінар	Підсумковий контроль
л	пр	лаб	л	пр	лаб		5
0.5	0.5	0.5	0.5	0.5	0.5	5

Т14			Т15			семінар	Підсумковий контроль
л	пр	лаб	л	пр	лаб		5
0.5	0.5	0.5	0.5	0.5	0.5	5

Модуль 4

Модуль 5

Т16			Т17			семінар	Підсумковий контроль
л	пр	лаб	л	пр	лаб		5
0.5	0.5	0.5	0.5	0.5	0.5	5

Модуль 6

Т18			Т19			семінар	Підсумковий контроль
л	пр	лаб	л	пр	лаб		5
0.5	1	1	0.5	1	1	5

8. Орієнтовна структура навчальної дисципліни

Види робіт	Модулі	Форма виконання	К-сть балів
Навчальна аудиторна робота	Змістовний модуль М1+М2+М3+ +М4+М5+М6	Лекції, Семінари, практичні, лабораторні Підсумковий контроль №1, №2, №3, №4; №5, №6, №7,	15 9 11 10 10 20 10
Навчальна Інд. робота	М7	Виконання Індивідуальних ситуаційних та розрахункових завдань	5
Наукова робота	М8	Публікації Участь в конференціях, в т.ч. на виїзді, Науковий реферат Участь в олімпіадах	5
Самостійне вивчення матеріалу	М9	Робота в бібліотеці Самостійна робота до семінару Самостійне вивчення тем	5
Виробнича практика	М10	Виробнича практика передбачає застосування знань та умінь набутих студентом у впродовж вивчення курсу, відпрацювання навичок у технології приготування іжі, у тому числі і дієтичного харчування, застосування знань по санітарії та гігієні.	100
Курсова робота	М11	Виконання Індивідуальних ситуаційних та розрахункових завдань Робота в бібліотеці Самостійне вивчення тем Консультації наукового керівника	100