- •Утверждаю
- •Кисловодск - 2006
- •Оглавление
- •Общие положения
- •Цель и задачи курсовОй работы
- •3. Требования к содержанию и структуре курсового исследования
- •Глава I. Деятельность туроператора на рынке современного туризма
- •Глава II. Характеристика региона
- •Глава III. Проектирование тура
- •4. Требования к оформлению курсовой работы
- •Нормативно-правовые акты
- •Отечественные и зарубежные книжные издания
- •Статья в сборнике, журнале, газете
- •4.3. Оформление приложений
- •5. Защита курсовой работы
- •«Московская академия туристского и гостинично-ресторанного бизнеса (институт) при правительстве москвы»
- •Курсовая работа
- •Рецензия на курсовую работу
- •Сегментация спроса на туристский продукт
- •Программа обслуживания
- •Программа тура
- •Поставщики услуг
- •Примерные требования к обслуживанию туристов на оздоровительно-восстановительных турах по коммерческому классу
- •Примерные требования к обслуживанию туристов на оздоровительно-восстановительных турах по экономическому классу
- •Примерные требования к обслуживанию семейных туристов на оздоровительно-восстановительных турах по среднему классу обслуживания
- •Технологическая карта туристского путешествия по маршруту___________________ на 20__г
- •Основные показатели маршрута
- •Программа обслуживания туристов в путешествии по маршруту____________ _______________________________________________________________________
- •Краткое описание путешествия (повторяется в информационном листке к
- •Информационный листок к туристскому путешествию
- •Обязательная информация
- •График загрузки
- •Расчет стоимости тура
- •Фонд заработной платы
- •Сводная ведомость по себестоимости тура
- •7. Глоссарий
3. Требования к содержанию и структуре курсового исследования
3.1. ТРЕБОВАНИЯ К ОБЪЕМУ
Минимальный объем курсовой работы – 40 печатных страниц формата А4 (50 страниц рукописного текста). В количество страниц не включается список первоисточников и приложения. Содержание является второй страницей; первая - титульный лист. В содержании последовательно перечисляются наименование глав, параграфов, а также указываются номера страниц, на которых они размещаются. Страница содержания не нумеруется.
3.2. Формулировка темы курсовой работы.
Процесс выполнения курсовой работы студентом начинается с выбора темы. Это ответственный момент работы, поскольку от правильного выбора темы во многом зависит успех будущего исследования. В данной курсовой работе тема исследования определяется выбором направления маршрута путешествия, вида туризма, а также сегмента и категории обслуживаемого рынка. Разработка тура возможна по следующим направлениям:
-
международные туристские путешествия;
-
внутренние туры по России;
-
туры по Северному Кавказу.
Виды туров: рекреационный, паломнический, экологический, спортивный, свадебный, конгрессный, ностальгический, экстремальный, экскурсионный, деревенский, приключенческий и т.д.
Сегменты рынка: учащиеся школ, пенсионеры, люди среднего возраста, родители с детьми, студенты, бизнесмены, корпоративные клиенты и др. (Приложение 3.)
В целом тема курсовой работы может быть сформулирована следующим образом: «Работа туроператора по проектированию экстремального тура по Северному Кавказу».
3.3. ТРЕБОВАНИЯ К СТРУКТУРЕ И СОДЕРЖАНИЮ КУРСОВОЙ РАБОТЫ
Основной задачей данной курсовой работы является изучение теоретических аспектов организации и технологии деятельности туроператора и проектирование туристского маршрута. Примерная структура курсовой работы должна выглядеть следующим образом:
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………………….3
Глава I. Деятельность туроператора на рынке современного туризма
-
Программный туризм, как основа современного туроперейтинга и обслуживания туристов
-
Сегментация туристского рынка и классы туристского обслуживания
1.3. Технология туроператорской деятельности и работа с поставщиками услуг
Глава II. Характеристика региона
2.1. Общие сведения о регионе
2.2. Туристские ресурсы и достопримечательности
2.3. Инфраструктура региона
Глава III. Проектирование тура
3.1. Выбор маршрута и составление технологической карты путешествия
3.2. Составление информационного листка и заполнение туристской документации
3.3. Расчет стоимости тура
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
ЛИТЕРАТУРА
ПРИЛОЖЕНИЯ
3.4. Методические рекомендации и требования к разделам курсовой работы:
3.4.1. ВВЕДЕНИЕ (10% от объема работы). Во «Введении» студент должен четко отразить в указанной последовательности следующие положения:
-
Обоснование актуальности и значимости темы курсовой работы;
-
Формулировку цели и основных задач работы;
-
Определение предмета и объекта исследования;
-
Обоснование выбора методологической и методической основы исследования;
-
Характеристику фактологической (эмпирической) базы курсовой работы;
-
Оценку теоретической и практической значимости проведенного исследования и полученных результатов.
Актуальность разрешаемой в данной работе проблемы определяет выбор темы. Актуальность может быть изложена с двух позиций: как на макроуровне, так и микроуровне. Обычно актуальность подтверждается достаточно вескими статистическими или практическими данными.
Цель и задачи работы. Цель носит общий характер, является емкой по содержанию (но при этом формулируется кратко). Формулируется исходя из выбранной темы исследования. Ключевыми словами при формулировании цели являются: наименование предмета (работа туроператора) и объекта (разработка направления туристского маршрута) исследования.
Пример: Изучить технологические аспекты деятельности туроператора, туристские ресурсы региона и спроектировать экстремальный тур по Северному Кавказу.
Задачи конкретизируют цель работы, уточняя круг вопросов, которые студент ставит перед собой в своей курсовой работе. Обычно количество задач равно количеству параграфов работы.
Объектом исследования может быть организационная система (например, фирма-туроператор), новые идеи и проблемы, возможные подходы к решению этих проблем и др.
Предмет исследования – в данном случае – конкретное направление, выбранное студентом для разрабатываемого тура.
Методологической и методической основой курсовой работы должны послужить труды отечественных и зарубежных исследователей по кругу изучаемых проблем, нормативно-правовые акты (федеральные и конституционные законы, законы субъектов федерации, акты Президента и правительства РФ – указы и распоряжения, ведомственные нормативные акты, регулирующие деятельность и взаимоотношения субъектов рынка), статьи периодических научных и специализированных изданиях.
Фактологическую (эмпирическую) базу работы могут составить материалы Госкомитета России («Статистический ежегодник», «Россия в цифрах», «Статистическое обозрение», «Пресс - выпуски»), периодические издания (например, журналы «Гостиница и ресторан», «Отель», «Туризм», «Реклама», «Вояж», «Турбизнес»), и другие документы.
Следует указать используемые в работе методы анализа (системного анализа, экспертные методы, методы статистического анализа, метод математического программирования, математическая теория игр, социологические методы и др.).
Теоретическая и практическая значимость курсовой работы заключается в том, насколько сформулированные в ней выводы и предложения могут быть использованы при дальнейшей теоретической и практической разработке проблем.
3.4.2. Первая глава. В целом в первой главе приводятся в систематизированном виде теоретические основы всей работы, т.е. выступает в качестве теоретического обоснования последующих практических разработок. Глава делится на 3 параграфа. В данном разделе изучаются технология работы туроператора и основные аспекты, связанные с проектированием туристских маршрутов. Текст должен опираться на нормативные документы, регламентирующие работу фирмы-туроператора, а также современную информацию, полученную из периодических специализированных изданий.
Вторая глава. «Характеристика региона» должна содержать следующие сведения:
Общие сведения о регионе:
-
история развития
-
географическое положение
-
природные ресурсы
-
наиболее значимые природные и географические объекты
-
климат и температурный режим
-
специализация региона
-
знаменитости
-
упоминание о регионе в литературных и художественных источниках.
Население:
-
культурные традиции и основные занятия
-
государственный язык
-
вероисповедание
-
занятия местного населения
-
расовые особенности населения
-
занятость населения
-
быт и нравы.
Туризм в регионе:
-
туристские ресурсы и достопримечательности
-
уникальные национальные традиции и характеристики (швейцарский сыр, французское вино, парфюм, мода и т.д.)
-
сезонность
-
государственная валюта, обменный курс
-
инфраструктура (аэропорты, транспорт, дороги, гостиницы, театры, галереи, тематические и аквапарки и т.д.
-
национальные праздники и фестивали
-
религиозные традиции
3.4.3. Третья глава «Разработка тура» носит практический, прикладной характер. В ней необходимо сформулировать общие характеристики тура, составить документацию на тур и рассчитать его стоимость. В целом последовательность написания главы должна выглядеть следующим образом:
-
Выбор типа маршрута (линейный, кольцевой, радиальный, комбинированный).
-
Определение продолжительности тура.
-
Определение количества туристов в группе.
Данная глава должна включать следующую обязательную документацию, необходимую для сертификации маршрута:
-
программа тура (Приложение 4);
-
карта-схема маршрута;
-
выбор предприятий – поставщиков услуг и составление договоров на обслуживание (Приложение 5);
-
график загрузки предприятий-поставщиков услуг (Приложение 8);
-
технологическая карта маршрута (Приложение 6);
-
информационный листок для туриста (Приложение 7);
-
расчет стоимости тура (Приложение 9) .
Все части курсовой работы должны быть связаны между собой таким образом, чтобы при переходе от одной части (главы) к другой, равно как и от одного параграфа к другому, текст был последовательным, логичным, без явных смысловых разрывов, т.е. содержание текста в одной части работы согласовывалось с предыдущей и подготавливало переход к последующему разделу.
Рекомендуется также, чтобы все главы и параграфы работы были примерно соразмерными друг к другу, как по структуре деления, так и по объему (количеству страниц).
3.4.4. ЗАКЛЮЧЕНИЕ (5% от объема работы). Должно включать обобщенные, конкретно изложенные по пунктам (параграфам) результаты исследования, а также предложения и рекомендации автора по совершенствованию исследуемой проблемы. Этот раздел курсовой работы предполагает, что студент, исходя из поставленных задач и проведенного им анализа, обобщает содержание всей работы.
При этом необходимо помнить, что выводы и рекомендации должны быть краткими, логично вытекающими из содержания работы и четкими, дающими полное и ясное представление о содержании, значимости, обоснованности и эффективности предлагаемых в работе решений. Выводы отражаются тезисно (по пунктам) и должны отражать мысли, вытекающие из теории вопроса, проведенного анализа и всех направлений совершенствования исследуемого объекта.
3.4.5. ЛИТЕРАТУРА. Список первоисточников курсовой работы должен состоять не менее чем из 20 наименований, и составляется по правилам библиографии.
Список литературы включает в себя перечень всех источников, которые были использованы при выполнении курсовой работы. Именно по нему можно судить о степени осведомленности студента, выполнившего работу в имеющейся литературе по изучаемой проблеме.
Список приводится в последовательности согласно ГОСТ 7.1.-84. «Библиографическое описание документа» и с учетом кратких правил «Составления библиографического описания» (2-е изд., доп. – М.: Изд-во «Книжная плата», 1991):
-
Международные нормативные документы, Федеральные законы, указы Президента РФ, постановления Правительства России.
-
Каталоги туристских маршрутов, материалы статистических сборников.
-
Монографии и статьи из журналов, газет, научных сборников по алфавиту авторов, с указанием названия журналов, газет и т.д.
Библиография представляет собой одну из существенных частей курсовой работы, которая отражает самостоятельную творческую деятельность автора, и поэтому позволяет судить о степени фундаментальности проведенного студенческого исследования.
3.4.6. В ПРИЛОЖЕНИЯХ приводятся вспомогательные материалы, таблицы, анкеты, инструкции, иллюстрации и др. Рекомендуется располагать в порядке ссылок в тексте.
В этот раздел курсовой работы следует относить вспомогательный материал, который при включении в основную часть работы будет лишь загромождать текст. В приложении можно дать таблицы, формы входных и выходных документов, инструктивные материалы, алгоритмы и программы решения на компьютере, инструкции, методики, промежуточные расчеты, иллюстрации вспомогательного характера, заполненные формы отчетности и других документов, регистров учета и другие материалы, разработанные предприятиями и организациями туристской сферы.