29. Метаболизм аммиака: пути образования и детоксикации.

Аммиак постоянно образуется в тканях в процессе метаболизма.

Источниками аммиака являются многие ткани, особенно печень,

в которой аммиак образуется из аминокислот в результате деза

минирования аминокислот.

Печень,почки. 1)NH₃ образуется в слизистой кишечника в реакц

иях, включающих гидролиз глутамина кишечной микрофлорой.

1)расщеплении биогенных аминов (серотонин, гистамин

и др.), при катаболизме пуринов и пиримидинов в резуль

тате удаления аминогруппы из кольца

2)Глутамин является нетоксичной формой хранения и тр

анспорта аммиака. Образование глутамина происходит,

главным образом, в скелетных мышцах и печени. Это гла

вный механизм удаления NH₃ в мозговой ткани.

+ АDP + Н₃РО₄

3)В детоксикации аммиака может использоваться и аспартат

+ АМР + Н₄Р₂О₇

аспарагинсинтетаза

4)Часть NH₃ связывается с α-кетоглутаратом с образованием глутам

ина. Этот процесс называется восстановительным аминированием и к

атализируется NADP-зависимрй глутаматдегидрогеназой.

+ NADP⁺ + Н₂О

5)В почках большая часть NH₃, образующийся под действием почечной гл

утаминазы, экскретируется в мочу в виде солей аммония.

NH₃ + Н⁺ + Сl^- → NH₄Cl выводится с мочой

Основной путь обезвреживания аммиака - синтез мочевины.

30.Орнитиновый цикл Кребса.

общая СО₂ + NH₃ + 2Н₂О +аспартат+ 3АТР → NH₂-CO NH₂

+ 2ADP + 2PP_i + AMP + 2Рi + фумарат

В печени.

31. Расщепление нуклеиновых кислот в желудочно-

кишечном тракте. Роль нуклеаз.

Пищевые нуклеопротеины, попадая в организм человека, в же

лудке отщепляют белковый компонент и денатурируют под действии

ем НС1 желудочного сока . Далее полинуклеотидная часть этих мол

екул гидролизуется в кишечнике до мононуклеотидов.

В расщеплении нуклеиновых кислот принимают участие ДНК-азы и

РНК-азы панкреатического сока, которые, будучи эндонуклеазами,

гидролизуют макромолекулы до олигонуклеотидов. Последние под

действием фосфодиэстераз панкреатической железы расщепляют

ся до смеси 3'- и 5'-мононуклеотидов. Нуклеотидазы и неспецифич

еские фосфатазы гидролитически отщепляют фосфатны

й остаток нуклеотидов и превращают их в нуклеозиды, которые либ

о всасываются клетками тонкого кишечника, либо расщепляются н

уклеозидфосфорилазами кишечника с образованием рибозо- или д

езоксирибозо-1-фосфата, пуриновых и пиримидиновых оснований.

(далее мочевая кислота и в кровь) (Нуклеотиды, нуклеозидфосфаты,

соединения, из которых состоят нуклеиновые кислоты, многие коф

ерменты и др. биологически активные соединения; каждый Н. пост

роен из азотистого основания (обычно пуринового или пиримидин

ового), углевода (рибозы или дезоксирибозы) и остатка фосфорной

кислоты)

32. Катаболизм пуриновых нуклеотидов.

Аденозинмонофосфат (АМФ) Гуанозинмонофосфат (ГМФ)

Её образование идёт путём гидролитического отщепления

фосфатного остатка от нуклеотидов с помощью нуклеотидаз

или фосфатаз, фосфоролиза N-гликозидной связи нуклеози

дов пуриннуклеозидфосфорилазой, последующего дезами-ни

рования и окисления азотистых оснований

Ксантиноксидаза - аэробная оксидоредуктаза, простетическая группа

которой включает ион молибдена, железа (Fe3+) и FAD. Подобно др

угим оксидазам, она окисляет пурины молекулярным кислородом с о

бразованием пероксида водорода.