Первичный учёт гп животноводства.

Для ежедневного учёта надоя молока на ферме используют журнал учёта надоя молока. Журнал ведёт заведующий фермой бригадир или старшая доярка. Записи в нём производятся по каждой доярке, по закреплённой группе обслуживаемых коров после каждой дойки с указанием количества надоенного молока, жирности и т д. Подсчитанные итоги в журнале показывают надои молока за день и количество молока, надоенного каждой дояркой за отчётный период. Журнал учёта надоя молока ведут в 1 экземпляре (15 дней), хранится на ферме. Журнал ежедневно подписывает зав. фермой или бригадир. По истечению 15 дней журнал сдаётся в бухгалтерию. В журнале должна содержаться информация о контрольных дойках. Данные о количестве надоенного молока ежедневно из журнала учёта надоя молока переносят в ведомость движения молока. В ведомости отражается информация о поступлении и расходовании молока. В ведомости определяется итог расход за день и остаток на конец дня. Ведомость ведётся отдельно по каждой ферме в 2 экземплярах. Первый экземпляр вместе с первичными документами передаются в бухгалтерию, второй - служит заведующему фермой или приёмщику молока основанием для оприходования и учёта расхода молока в книгах или карточках складского учёта.

Для учёта поступления шерсти по поголовью овец используется дневник поступления и отправки шерсти. На основе данных дневника составляется акты настрига и приёмки шерсти.

В птицеводстве в цехе инкубации для оформления результатов сортировки яиц используется акт о сортировке яиц.

Для учёта готовой продукции переработки предусмотрены специальные документы. Для ежедневного учёта переработки молока предназначена ведомость переработки молока и молочных продуктов. При переработке продукции на подсобным сх предприятиях предусмотрена ведомость учёта продукции. Данные о движение продукции на складе холодильнике заносятся в ведомость учёта по складу холодильнику. В приходную часть ведомости заносятся поступления продукции из убойного цеха по категориям продукции, в расходной части указывают данные об отпуске продукции по дням. На основе этих данных определяются остатки на конец дня и отчётного периода. Отчёт составляется в 2 экземплярах за каждый день и в целом за месяц. При отправке продукции заготовительной организацией выписывают ТТН различных форм.

14.09.11

Учёт продажи готовой продукции

Выручка от продажи продукции, поступление от выполненных ПРУ представляют собой доходы от обычных видов деятельности.

Реализацией ПРУ признаётся передача на возмездной основе права собственности на товары, результаты выполненных работ одним лицом для другого лица, возмездное оказание услуг одним лицом другому лицу, а в некоторых случая предусмотренных кодексом передача прав собственности на безвозмездной основе.

К реализации не относится:

1. осуществление операций, связанных с обращением российской или иностранной валюты (НДС не облагается), за исключением целей нумизматика

2. передача ОС и нематериальных активов и другого имущества организации её правопреемнику при реорганизации

3. передача ОС или нематериальных активов и другого имущества некоммерческим организациям на осуществление основной уставной деятельности, несвязанной с предпринимательской деятельностью

4. передача имущества, носящий инвестиционный характер: вклады в уставный или складочный капитал, вклады по договору простого товарищества и паевые взносы в паевые фонды кооперативов

5. передача имущества в пределах первоначального взноса участнику общества или товарищества при выходе или выбытии из общества, а так же при распределении имущества ликвидированного общества между его участниками

6. передача имущества в пределах первоначального взноса участнику договора простого товарищества в случае выдела его доли из имущества, находящегося в общей собственности или раздела такого имущества

7. передача жилых помещений физическим лицам при проведении приватизации

8. изъятие имущества путём конфискации, наследование имущества, а так же обращение в собственности лиц бесхозных и брошенных вещей, бесхозных животных, находки, клада в соответствии с нормами ГК РФ,

Реализация продукции осуществляется в соответствии с заключёнными договорами или путём свободной продажи через розничную сеть. В договорах на поставку готовой продукцию указывают поставщика и покупателя, необходимые показатели по изделиям, цены, скидки, порядок расчёта и другие реквизиты. В международной практике принято указывать дополнительные форс-мажорные обстоятельства, поручительство, гарантии исполнения договорных условий, порядок возмещения убытков, оговорку о подсудности и арбитраже и другие сведения. Продажи ПРУ производятся по следующим ценам:

1. по свободным отпускным ценам и тарифам, увеличенным на сумму НДС (договорные цены)

2. по государственным регулируемым оптовым ценам и тарифам

3. по государственным регулируемым розничным ценам