- •Видавництво Львівської комерційної академії
- •Розділ 1. Матеріалознавство непродовольчих товарів
- •Тема 1. Основні матеріалознавчі поняття. Структура матеріалів План
- •1. Класифікація матеріалів
- •2. Зв’язок властивостей матеріалів з будовою атомів і молекул,
- •Ковалентні зв’язки - утворюються, коли атоми поєднують валентні електрони, добудовуючи свою електронну оболонку.
- •Принципи будови кристалічних та аморфних матеріалів
- •Аморфні структури матеріалів
- •Вивчення макро- , мікро- та молекулярних структур матеріалів
- •Тема 2. Властивості матеріалів План
- •1. Фізичні властивості матеріалів
- •1.1. Структурно-фізичні властивості
- •1.3. Гідрофізичні властивості
- •1.4. Термічні властивості матеріалів
- •1.5. Оптичні властивості
- •1.6. Акустичні властивості
- •1.7. Електричні і магнітні властивості
- •2 . Хімічні властивості
- •Біостійкість - здатність матеріалу чинити опір руйнуванню під впливом бактерій, пліснявих грибів, моху, рослин паразитів, комах.
- •Тема 3. Класифікація, характеристика металів та їхніх сплавів
- •1. Класифікація металів
- •2. Типи сплавів
- •3. Діаграми стану двокомпонентних сплавів (типи діаграм)
- •Типи діаграм
- •4. Діаграма стану сплаву “залізо-вуглець”
- •5. Класифікація і характеристика чавуну та сталі
- •6. Металокераміка
- •Тема 4. Характеристика структури і властивостей деревини План
- •2. Структура деревини
- •2.1. Макроструктура деревини
- •2.2. Мікроструктура деревини
- •3. Класифікація та характеристика основних порід деревини
- •Листяні розсіяно-судинні Ядрові – горіх грецький, червоне дерево, платан, тополя, верба.
- •4.1.4. Термічні властивості
- •4.1.5. Оптичні властивості
- •Дуже сильний блиск у червоного, лимонного і сатинового дерев; підвищений блиск у дуба, бука, клена, платана, ільма.
- •4.1.6. Акустичні властивості
- •4.1.7. Електричні властивості
- •4.2. Хімічні властивості
- •Тема 5. Пластичні маси План
- •1.1. Полімери: класифікація, хімічний склад, структура
- •1.2. Інші компоненти, які можуть входити у склад пластмас
- •2. Класифікація пластмас
- •3.1.5. Оптичні властивості
- •3.1.6. Електричні властивості
- •3.2. Хімічні властивості
- •Тема 6. Скляні матеріали План
- •1. Структура скла
- •2. Сировинні матеріали, що використовуються для
- •Вводять з метою пониження температури варіння скломаси;
- •2.2. Допоміжні матеріали.
- •3. Класифікація та види стекол
- •Кришталеве скло – скло, яке містить в значних кількостях оксид
- •4.1.3. Гідрофізичні властивості
- •4.1.4. Термічні властивості
- •4.1.5. Оптичні властивості
- •4.1.6. Електричні властивості
- •4.2. Хімічні властивості
- •Тема 7. Керамічні матеріали План
- •Сировинні матеріали, що використовуються для виготовлення керамічних виробів
- •Структура кераміки
- •Основні елементи структури:
- •3.1.2. Механічні властивості
- •3.1.3. Гідрофізичні властивості
- •3.1.4. Термічні властивості
- •3.1.5. Оптичні властивості
- •3.2. Хімічні властивості
- •Тема 8. Природні кам’яні матеріали План
- •1. Головні породоутворювальні мінерали
- •Розділ 2. Основи технології виробництва товарів народного споживання
- •Тема 1. Технологія виготовлення виробів з металів та їх
- •1. Способи виготовлення металевих виробів
- •2. Термічна обробка деталей та заготовок з вуглецевих сталей
- •3. Хіміко – термічна обробка
- •Ціанування Поверхневе насичення сталевих виробів одночасно
- •Поверхневе насичення бором для підвищення
- •4. Обробка поверхні металевих виробів, з’єднання деталей та
- •Крацовання Обробка поверхні металевими щітками з сталевого
- •Галтовання Обробка виробів в барабанах, які обертаються. В
- •Тема 2.Технологія виготовлення виробів з пластичних мас
- •Тема 3. Технологія виготовлення виробів зі скла План
- •1. Підготування сировинних матеріалів
- •2. Варіння скломаси
- •3. Способи формування скляних виробів
- •4. Способи формування листового скла
- •Тема 4. Технологія виготовлення виробів з кераміки План
- •1. Підготування сировинних матеріалів
- •2. Формування виробів
- •Технологія проведення відпалів
- •Література
- •Додаткова література
3.1.6. Електричні властивості
Електропровідність - особливо низька електропровідність у неполярних
полімерів (полістирол, поліолефіни, полікарбонат, ПВХ та
ін.). Вони мають високий електричний опір і електричну
міцність, є високоякісними діелектриками.
Електризування - через високі діелектричні властивості пластмаси легко
електризуються, тобто мають здатність накопичувати
статичні електричні заряди під час тертя, вібрації та ін.
3.2. Хімічні властивості
Хімічна стійкість - у пластичних мас порівняно є високою. Найбільшу
хімічну стійкість мають: фторопласт, поліетилен,
полівінілхлорид, поліетилентерефталат, кремнійорганічні
смоли та ін.
З них фторопласт-4 відрізняється винятковою хімічною
стійкістю.
Токсичність - чисті високомолекулярні полімери, як правило, не шкідливі. Але
залишкові мономери, деякі пластифікатори, стабілізатори, які
знаходяться в пластмасі, є шкідливими для організму людини.
Тому багато видів пластичних мас не рекомендуються для
контакту з харчовими продуктами. Крім того, при згорянні
багатьох видів пластмас виділяються дуже токсичні гази (стирол,
формальдегід, фенол, аміак та ін.).
3.3. Біостійкість
Пластичні маси мають високу біостійкість.
Тема 6. Скляні матеріали План
1. Структура скла.
2. Сировинні матеріали, що використовуються для виготовлення скла.
2.1. Основні сировинні матеріали.
2.2. Допоміжні сировинні матеріали.
3. Класифікація та види стекол.
4. Властивості скла.
Література: 2, 5, 6.
1. Структура скла
Скло - аморфно-кристалічна речовина, яка отримується шляхом
переохолодження розплаву, що складається з різних оксидів.
Для скла характерно:
однорідність;
відсутність видимих кристалів;
відсутність визначених точок плавлення і кристалізації;
ізотропність (однакові властивості у всіх напрямках).
2. Сировинні матеріали, що використовуються для
виготовлення скла
2.1. Основні сировинні матеріали – це склоутворюючі матеріали, а також ті, з
допомогою яких в скломасу вводять кислотні, лужні і лужноземельні оксиди, які надають склу необхідних фізичних та хімічних властивостей.
Кварцовий пісок – основна сировина для введення в склад скла оксиду
кремнію - SiO2 (склоутворювач).
Сода – Na2CO3 - для введення оксиду натрію (Na2O).
Вводять з метою пониження температури варіння скломаси;
проте: - знижує хімічну стійкість;
знижує термічну стійкість;
надає небажаних відтінків.
Поташ - K2CO3 – для введення оксиду калію (K2O);
- понижує температуру плавлення;
- підвищує блиск, прозорість;
- знижує здатність до кристалізації.
Крейда - CaCO3 – для введення оксиду кальцію (CaO);
- надає хімічної стійкості;
- прискорює варіння скломаси;
- освітлює скломасу.
Борна кислота - H3BO3 – для введення оксиду бору (B2O3);
знижує К термічного розширення (підвищує термічну стійкість);
підвищує хімічну стійкість;
- підвищує механічну міцність;
- знижує температуру варіння скломаси;
- знижує в’язкість скломаси.
Польовий шпат – алюмосилікати натрію та калію – для введення оксиду
алюмінію (Al2O3);
знижує К термічного розширення (підвищує термічну стійкість);
підвищує хімічну стійкість;
- підвищує механічну міцність;
- підвищує твердість.
Сурік свинцевий – для введення оксиду свинця (PbO).
- підвищує блиск;
- підвищує коефіцієнт заломлення світла;
- з`являється мелодійний звук при постукуванні;
проте:
- понижує хімічну стійкість;
- понижує твердість;
- збільшує густину.
Доломіт – подвійна сіль вугільної кислоти - для введення MgO, CaO.
- підвищує термічну стійкість;
- підвищує хімічну стійкість;
- підвищує механічну міцність.
Цинкові білила – для введення в скломасу оксиду цинку (ZnO)
- підвищує термічну стійкість;
- підвищує хімічну стійкість;
- підвищує механічну міцність;
- підвищує коефіцієнт заломлення світла;
- підвищує блиск, прозорість.