- •Видавництво Львівської комерційної академії
- •Розділ 1. Матеріалознавство непродовольчих товарів
- •Тема 1. Основні матеріалознавчі поняття. Структура матеріалів План
- •1. Класифікація матеріалів
- •2. Зв’язок властивостей матеріалів з будовою атомів і молекул,
- •Ковалентні зв’язки - утворюються, коли атоми поєднують валентні електрони, добудовуючи свою електронну оболонку.
- •Принципи будови кристалічних та аморфних матеріалів
- •Аморфні структури матеріалів
- •Вивчення макро- , мікро- та молекулярних структур матеріалів
- •Тема 2. Властивості матеріалів План
- •1. Фізичні властивості матеріалів
- •1.1. Структурно-фізичні властивості
- •1.3. Гідрофізичні властивості
- •1.4. Термічні властивості матеріалів
- •1.5. Оптичні властивості
- •1.6. Акустичні властивості
- •1.7. Електричні і магнітні властивості
- •2 . Хімічні властивості
- •Біостійкість - здатність матеріалу чинити опір руйнуванню під впливом бактерій, пліснявих грибів, моху, рослин паразитів, комах.
- •Тема 3. Класифікація, характеристика металів та їхніх сплавів
- •1. Класифікація металів
- •2. Типи сплавів
- •3. Діаграми стану двокомпонентних сплавів (типи діаграм)
- •Типи діаграм
- •4. Діаграма стану сплаву “залізо-вуглець”
- •5. Класифікація і характеристика чавуну та сталі
- •6. Металокераміка
- •Тема 4. Характеристика структури і властивостей деревини План
- •2. Структура деревини
- •2.1. Макроструктура деревини
- •2.2. Мікроструктура деревини
- •3. Класифікація та характеристика основних порід деревини
- •Листяні розсіяно-судинні Ядрові – горіх грецький, червоне дерево, платан, тополя, верба.
- •4.1.4. Термічні властивості
- •4.1.5. Оптичні властивості
- •Дуже сильний блиск у червоного, лимонного і сатинового дерев; підвищений блиск у дуба, бука, клена, платана, ільма.
- •4.1.6. Акустичні властивості
- •4.1.7. Електричні властивості
- •4.2. Хімічні властивості
- •Тема 5. Пластичні маси План
- •1.1. Полімери: класифікація, хімічний склад, структура
- •1.2. Інші компоненти, які можуть входити у склад пластмас
- •2. Класифікація пластмас
- •3.1.5. Оптичні властивості
- •3.1.6. Електричні властивості
- •3.2. Хімічні властивості
- •Тема 6. Скляні матеріали План
- •1. Структура скла
- •2. Сировинні матеріали, що використовуються для
- •Вводять з метою пониження температури варіння скломаси;
- •2.2. Допоміжні матеріали.
- •3. Класифікація та види стекол
- •Кришталеве скло – скло, яке містить в значних кількостях оксид
- •4.1.3. Гідрофізичні властивості
- •4.1.4. Термічні властивості
- •4.1.5. Оптичні властивості
- •4.1.6. Електричні властивості
- •4.2. Хімічні властивості
- •Тема 7. Керамічні матеріали План
- •Сировинні матеріали, що використовуються для виготовлення керамічних виробів
- •Структура кераміки
- •Основні елементи структури:
- •3.1.2. Механічні властивості
- •3.1.3. Гідрофізичні властивості
- •3.1.4. Термічні властивості
- •3.1.5. Оптичні властивості
- •3.2. Хімічні властивості
- •Тема 8. Природні кам’яні матеріали План
- •1. Головні породоутворювальні мінерали
- •Розділ 2. Основи технології виробництва товарів народного споживання
- •Тема 1. Технологія виготовлення виробів з металів та їх
- •1. Способи виготовлення металевих виробів
- •2. Термічна обробка деталей та заготовок з вуглецевих сталей
- •3. Хіміко – термічна обробка
- •Ціанування Поверхневе насичення сталевих виробів одночасно
- •Поверхневе насичення бором для підвищення
- •4. Обробка поверхні металевих виробів, з’єднання деталей та
- •Крацовання Обробка поверхні металевими щітками з сталевого
- •Галтовання Обробка виробів в барабанах, які обертаються. В
- •Тема 2.Технологія виготовлення виробів з пластичних мас
- •Тема 3. Технологія виготовлення виробів зі скла План
- •1. Підготування сировинних матеріалів
- •2. Варіння скломаси
- •3. Способи формування скляних виробів
- •4. Способи формування листового скла
- •Тема 4. Технологія виготовлення виробів з кераміки План
- •1. Підготування сировинних матеріалів
- •2. Формування виробів
- •Технологія проведення відпалів
- •Література
- •Додаткова література
Принципи будови кристалічних та аморфних матеріалів
Елементарна комірка – елементарний (найменший) об’єм кристала, який дає
уявлення про атомну структуру кристалічного матеріалу у всьому
об’ємі.
Рис.1. Сторони та кути елементарної комірки.
Р - комірка (примітивна комірка) – в якій атоми розташовані тільки у вершинах.
С- комірка (базоцентрова комірка) – крім атомів у вершинах, має два атома, розміщені в центрі протилежних граней (основи).
І- комірка (об’ємоцентрова комірка) – крім атомів у вершинах, має один атом в
центрі об’єму.
F – комірка (гранецентрова комірка) - крім атомів у вершинах, має по одному
атому в центрі кожної із шести граней.
Центр симетрії – точка в кристалі, рівновіддалена від його поверхні в будь-
якому напрямі.
Площина симетрії – уявна площина, яка ділить кристал на дві частини, які є дзеркальним відображенням одна одної.
Вісь симетрії – пряма, при обертанні навколо якої кристал n-раз збігається сам із собою.
Координаційне число – кількість атомів, які знаходяться на найближчій і однаковій відстані від даного атома.
Коефіцієнт щільності пакування (К.щ.п.) - відношення об’єму, зайнятого атомами, до всього об’єму комірки.
Аморфні структури матеріалів
В аморфних матеріалах відсутній дальній порядок (він відсутній за межами однієї чи декількох елементарних комірок).
Представники речовин з аморфною структурою:
н еорганічне скло;
деякі високомолекулярні сполуки, смоли.
Вивчення макро- , мікро- та молекулярних структур матеріалів
Макроструктура – такі структурні елементи, які можна побачити оком або за
допомогою лупи (2-4–разове збільшення).
Вивчення макроструктури полягає в порівнянні зразків
матеріалів з типовими аналогами і запам’ятовуванні
особливостей будови.
Мікроструктура - такі структурні елементи, які можна побачити за допомогою
оптичного мікроскопа (збільшення в 100-500 раз).
Вивчення мікроструктури дає можливість вивчити
структурні елементи в кількісному аспекті.
Молекулярна структура – структурні елементи матеріалу, які можна побачити,
використовуючи рентгенівські хвилі, - кванти, електрони,
протони, нейтрони.
Для вивчення їх найчастіше користуються рентгенівськими
апаратами (дифрактометрами).
Тема 2. Властивості матеріалів План
Фізичні властивості матеріалів.
Структурно – фізичні властивості.
Механічні властивості.
Гідрофізичні властивості.
Термічні властивості.
Оптичні властивості.
Акустичні властивості.
Електричні і магнітні властивості.
Хімічні властивості матеріалів.
Біостійкість.
Література: 1, 2, 3, 4, 5.