Тема 2.3. Качество услуг

1.Дайте понятие «качество услуг» и укажите номенклатуру их потребительских свойств.

2.Рассмотрите факторы, формирующие качество услуг.

3.Разработайте схему этих факторов.

4.Охарактеризуйте каждый из указанных факторов.

5.Ответьте на тесты:

5.1.Качество услуг – это…

5.2.Укажите общие для услуг и потребительских товаров свойства:

2.1. назначение;

2.2. надежность;

2.3. эргономичность;

2.4. эстетические свойства;

2.5. безопасность

Тема 2.4. Маркетинговые услуги

1.Дайте понятие и назначение маркетинговых услуг.

2.Укажите исполнителей маркетинговых услуг.

3.Разработайте схему «Классификация маркетинговых услуг».

4.Охарактеризуйте маркетинговые услуги разных видов.

5.Ответьте на тесты:

5.1.Маркетинговые услуги- это…

5.2.Какие из перечисленных маркетинговых услуг являются наиболее востребованными:

2.1. проведение маркетинговых исследований;

2.2. оценка и обеспечение конкурентоспособности;

2.3. информационные;

2.4. аналитические;

2.5. экспертные

Раздел 3 Конкурентоспособность товаров

Тема 3.1. Оценка конкурентоспособности товаров

1.Дайте определение основных понятий: конкуренция, конкурентоспособность товаров.

2.Назовите конкурентные преимущества Вашей организации.

3.Рассмотрите виды конкуренции и товаров конкурентов.

4.Что такое прогнозируемая и реальная конкурентоспособность и кто ее оценивает?

5.Охарактеризуйте критерии конкурентоспособности товаров.

6. Изучите методики оценки конкурентоспособности товаров.

7.Рассмотрите пути повышения конкурентоспособности товаров.

8.Ответьте на тесты текущего контроля № 12, 17, 25.

Тема 3.2. Методы обеспечения конкурентоспособности товаров

1.Дайте понятие «конкурентоспособность товаров».

2.Что такое потребительские предпочтения и какова их роль в обеспечении конкурентоспособности товаров?

3.Рассмотрите факторы, формирующие потребительские предпочтения.

4.Разработайте схему «Методы обеспечения конкурентоспособности товаров».

5.Ответьте на тесты текущего контроля № 18-24.

Тема 3.3. Антимаркетинг

1.Дайте определение понятия «антимаркетинг».

2.Рассмотрите виды и формы антимаркетинга.

3.Охарактеризуйте правовые, социальные и экономические последствия антимаркетинга.

4.Поработайте со СМИ. Найдите в них примеры (3-5) антимаркетинга.

5.Идентифицируйте эти примеры с видами антимаркетинга.

6.Сопоставьте примеры антимаркетинга с его видами:

а) фальсификация товаров антимаркетинг:

б) ложная реклама д) информационный

в) обвес покупателей ж) экономический

г) обсчет покупателей з) потребительский

6.2.Тесты для текущего контроля

1.Потребности – это…

2. Сопоставьте виды и разновидности потребностей по назначению

2.1. физиологические а) органолептические

2.2 психологические б) энергетические

2.3. духовные в) пластические

г) эстетические

д) потребность в любви

3. Сопоставьте виды и разновидности потребностей по назначению

3.1. социально- экономические а) информационные

3.2. интеллектуальные б) трудовые

в) экономические

г) образовательные

4. Какие разновидности физиологических потребностей удовлетворяют: а) вода и б) кондитерские изделия?

4.1 энергетические;

4.2. пластические;

4.3. потребность в воде;

4.4. эволюционные потребности;

4.5. потребность в поддержании постоянства температуры

5.Какие разновидности психических потребностей удовлетворяют пищевые продукты?

5.1.Экономические;

5.2.Органолептические;

5.3.Развлекательные;

5.4.Эстетические

6.Какие разновидности интеллектуальных потребностей удовлетворяют образовательные услуги?

6.1.Экономические;

6.2.Информационные;

6.3.Образовательные;

6.4.Научные

7.Цели ассортиментной политики …

8.Товарная политика - это …

9.Какие из перечисленных составных элементов относятся к товарной политике?

9.1.Сервисная;

9.2.Политика в области качества;

9.3.Закупочная;

9.4.Сбытовая;

9.5.Ценовая

10.Сопоставьте вид и наименование конкретной услуги:

10.1.Бытовые а) услуги музеев

10.2.Услуги розничной торговли б) услуги по пошиву одежды

10.3.Услуги общественного питания в) почтовые услуги

10.4.Социокультурные услуги г) реализация товаров

10.5.Услуги связи д) организация досуга

е) услуги по приготовлению

кулинарной продукции

11.Чем отличаются услуги от товаров?

а) несохраняемостью;

б) функциональным назначением;

в) неотделимостью от потребителей;

г) отличия отсутствуют

12.Какие из перечисленных критериев применяются при оценке конкурентоспособности товаров?

а) качества;

б) групповая ассортиментная принадлежность;

в) марочная ассортиментная принадлежность;

г) цена;

д) потребление

13.Конкуренция – это …

14. Конкурентоспособность - …

15.Конкурентные преимущества - …

16.Критериями отнесения товаров к конкурентам являются:

16.1.Товары одной группы;

16.2.Товары одного вида;

16.3.Товары, отличающиеся взаимозаменяемостью;

16.4.Товары, реализуемые на одном сегменте рынка

17. Какие из перечисленных критериев применяются при оценке конкурентоспособности товаров?

17.1.Качество и цена;

17.2.Ассортиментная принадлежность;

17.3.Торговая марка;

17.4.Сервисное подкрепление;

17.5.Информационное подкрепление

18.Обеспечение конкурентоспособности – это …

19.Потребительские предпочтения – это …

20.Укажите наиболее значимые для коммерсантов факторы формирования потребительских предпочтений?

20.1.Психологические;

20.2.Информационные;

20.3.Сбытовые;

20.4.Экономические;

20.5.Все перечисленные

21.Выявите товароведно - технологические методы обеспечения конкурентоспособности товаров.

21.1.Информационный;

21.2.Управление ассортиментом;

21.3.Органолептическая оценка;

21.4.Организационный;

21.5.Аналитический

22.Выявите маркетинговые методы обеспечения конкурентоспособности товаров

22.1.Информационный;

22.2.Управление ассортиментом;

22.3.Органолептическая оценка;

22.4.Организационный;

22.5.Аналитический

23. Укажите информационные методы обеспечения конкурентоспособности товаров

23.1.Формирование ассортимента;

23.2.Консультации персонала;

23.3.Презентация товаров;

23.4.Упаковка и маркировка

24.Сопоставьте группы и подгруппы, факторы формирования потребительских предпочтений

24.1.Сбытовые; а) предоставление скидок;

24.2.Экономические б) выкладка товаров;

в) формирование ассортимента;

г) предоставление выгод;

д) послепродажная деятельность

25.К каким видам товаров- конкурентов можно отнести: а) кулинарную продукцию, приготовленную в ресторане; и б)аналогичного назначения продукцию, произведенную на предприятии пищевой промышленности?

25.1.Межродовым;

25.2.Межгрупповым;

25.3.Внутригрупповым;

25.4.Внутривидовым;

25.5.Межфирменным

Эталоны правильных ответов

1.– это ощущение неудовлетворенности или нерешенных проблем.

2. 2.1.- б, в; 2.2.-а, г; 2.3.- д.

3. 3.1. – б, в; 3.2. – а, г.

4. 4а- 4.2., 4.3.; 4б- 4.1.;4.2.;4.3.

5. 5.2.;5.4.

6. 6.2.; 6.3.; 6.4.

7. – формирование реального или прогнозируемого ассортимента, максимально приближенного к рациональному, для удовлетворения потребностей и получения запланированной прибыли.

8. – совокупность целей, задач и основных направлений, определяемых руководством организации в области товародвижения.

9. 9.2.; 9.4.; 9.5.

10. 10.1.-в; 10.2.- г; 10.3.- д, е; 10.4. – а, д; 10.5.- в

11. а, в.

12. а, в, г.

13. – борьба организаций за органичный объем платежеспособного спроса потребителей на доступных сегментах рынка.

14. – это способность основополагающих характеристик товаров в определенной степени удовлетворять запросы потребителей.

15. – это достоинство одних товаров по сравнению с другими, обусловленные их повышенной конкурентоспособностью.

16. 16.3.; 16.4.

17. 17.1.; 17.2.

18. – это совокупность планируемых и систематически проводимых мероприятий по формулированию и поддержанию потребительских предпочтений к конкретным товарам.

19. – это результат положительного отношения потребителей к конкретным товарам.

20. 20.5.

21. 21.2.; 21.3.

22. 22.1.; 22.4.

23. 23.2.; 23.3.; 23.4.

24. 24.1.- б, д; 24.2.- а.

25. 25.1.;25.5.