- •Предисловие
- •Введение
- •Раздел 1. Развитие теории и практики управления запасами
- •1.1. Понятие и функции запаса
- •1.2. Концепции запасов в логистике и управлении цепями поставок
- •1.2.1. Классификация запасов
- •Материальные запасы
- •Классификация материальных запасов
- •1.2.2. Запасы и материальный поток
- •1.3. Запасы как объект управления в цепях поставок
- •Управляющая система
- •1.4. Алгоритм проектирования оптимальных систем управления запасами в цепях поставок
- •3. Расчет оптимального размера заказа 2. Состав статей затрат 1. Определение потребности
- •4. Условия пополнения запаса 5. Разработка алгоритма
- •I. Разработка алгоритма управления запасами
- •II. Разработка и отладка программного обеспечения
- •III. Эксплуатация алгоритма
- •IV.Требуется обновление алгоритма
- •Участие подразделений организации в этапах разработки алгоритма управления запасами
- •Вопросы для самопроверки по разделу 1
- •Раздел 2. Нормирование уровня запасов
- •2.1. Определение потребности в запасах
- •2.1.1. Процесс прогнозирования потребности в запасе
- •Методы прогнозирования потребности
- •2.1.2. Виды потребности в запасе
- •2.1.3. Прогнозирование потребности в запасе на основе экспертных оценок
- •Участники и последовательность этапов метода экспертных оценок
- •2.1.4. Комбинированный подход к прогнозированию потребности в запасе
- •2.2. Нормирование уровня запасов и оборотных средств, вложенных в запасы
- •2.2.1. Основные показатели состояния запаса
- •2.2.2. Нормирование уровня производственных запасов и оборотных средств, вложенных в запасы
- •Обеспеченность производства материальными ресурсами
- •2.2.3. Роль и методы оптово-торговых предприятий в обеспечении нормативной запасоемкости
- •Вопросы для самопроверки по разделу 2
- •Раздел 3. Основные системы управления запасами
- •3.1. Понятие оптимальной системы управления запасами
- •3.2. Стратегии управления запасами в цепях поставок и условия их применения
- •3.3. Модель расчета оптимального объема и периодичности заказа Харриса – Уилсона и ее модификации
- •3.3.1. Классическая формула оптимального размера заказа (модель eoq)
- •3.3.2. Модели оптимального размера заказа в условиях периодического накопления запаса
- •3.3.3. Модель планирования дефицита
- •3.3.4. Обобщенная детерминированная модель оптимального размера заказа
- •3.3.5. Особые случаи при построении моделей управления запасами
- •Вопросы для самопроверки по разделу 3
- •Раздел 4. Управление запасами
- •4.1. Управление запасами с учетом классификации материально-технических ресурсов по значимости
- •4.2. Методы abc и xyz
- •Классификационные категории продукции
- •Классификация номенклатуры товарно-материальных ресурсов по характеру потребления
- •Организация процесса закупки ресурсов
- •Позиционирование материальных ресурсов (продукции) по двум критериям
- •Типовые группы продукции
- •Позиционирование видов продукции на основании балльной оценки
- •4.3. Риски содержания запасов и возникновения дефицита
- •4.3.1. Состав затрат, связанных с запасами
- •Затраты, связанные с запасами
- •1. Затраты на закупку
- •2. Затраты на пополнение запаса
- •3. Затраты на содержание запаса
- •4.3.2. Издержки содержания запасов
- •1. Затраты на содержание склада:
- •2. Затраты на обеспечение движения запаса:
- •3. Расходы на обслуживание запаса:
- •4. Финансовые потери, связанные с рисками содержания запаса:
- •4.3.3. Стоимость рисков содержания запаса и возникновения дефицита запаса
- •4.4. Учет и контроль информации о формировании запасов
- •4.4.1. Информационные системы и концепции управления запасами
- •4.4.2. Учет и контроль управления запасами
- •4.4.3. Программные средства, используемые в управлении запасами
- •Вопросы для самопроверки по разделу 4
- •Радел 5. Математические модели оптимизации управления запасами в цепях поставок
- •5.1. Классификация моделей управления запасами
- •Классификация моделей управления запасами
- •5.2. Динамическая и стохастическая модели управления запасами
- •5.2.1. Динамическая модель управления запасами
- •5.2.2. Стохастическая модель управления запасами
- •5.2.3. Методика определения величины товарного запаса
- •Расчет параметров для определения величины товарного запаса
- •Нормальное распределение уровней логистического обслуживания
- •5.2.4. Задачи и методы управления запасами в логистическом менеджменте
- •Задачи и методы управления запасами в логистическом менеджменте
- •Отраслевые сферы применения моделей управления запасами
- •5.3. Роль третьей и четвертой стороны логистики в формировании цепей поставок и управлении запасами
- •Вопросы для самопроверки по разделу 5
- •Заключение
- •Библиографический список
- •Глоссарий к разделу 1
- •К разделу 2
- •К разделу 3
- •К разделу 4
- •К разделу 5
- •Список сокращений
- •Предметный указатель
- •Оглавление
- •Управление запасами в цепях поставок
- •191186, Санкт-Петербург, ул. Миллионная, д. 5
1.2.1. Классификация запасов
Материальные запасы характеризуются большим разнообразием и поэтому нуждаются в классификации. Классификация производится по следующим признакам:
по группам материальных ресурсов, находящихся в запасах;
по месту дислокации;
по степени иммобилизации ресурсов в запасах по отношению к логистическим процессам;
по месту в производственно-коммерческой деятельности;
по месту в структуре процесса производства;
по функциональному назначению
по измерителю;
по величине хранимого запаса.
Классификация запасов с использованием указанных признаков приводится в табл. 1.1.
Некоторые классификационные группировки пересекаются друг с другом, т. е. один и тот же запас может быть разложен по разным классификационным группировкам. Например, производственный запас входит одновременно в разные классификационные группы: включает всю номенклатуру материальных ресурсов; дислоцируется у товаропроизводи-телей; характеризуется высоким уровнем иммобилизации ресурсов. Является складским ресурсом, относится к производственно-коммерческой деятельности предприятия, функционально состоит из текущей, страховой и подготовительной частей, может измеряться в натуральных и стоимостных единицах, а также в днях обеспеченности производства материальными ресурсами.
Для логистики запасов принципиальное значение имеет деление материальных запасов на производственные, товарные и запасы незавершенного производства (рис. 1.2).
Производственные
Незавершенное производство
Торговые
Сбытовые
ТоварныеМатериальные запасы
Рис. 1.2. Состав материальных запасов
Рис. 1.2. Состав материальных запасов
Таблица 1.1
Классификация материальных запасов
Признаки классификации |
Виды материальных запасов |
Группы материальных ресурсов |
Запасы:
|
Место дислокации |
Запасы:
|
Характер иммобилизации ресурсов в запасах |
Запасы:
|
Отношение к логистическим процессам |
Запасы:
|
Место в производственно-коммерческой деятельности |
Запасы:
|
Функциональное назначение |
Запасы:
|
Единицы измерения |
Запасы:
|
Величина |
Запасы:
|
Производственные запасы — это материальные ресурсы, хранящиеся на складах предприятий и предназначенные для производственного потребления.
Товарные запасы — это материальные ресурсы, находящиеся на складах торговых предприятий или на складах готовой продукции товаропроизводителей и предназначенные к реализации.
Из определения товарных запасов следует, что они подразделяются на запасы торговых предприятий — торговые запасы и сбытовые запасы предприятий-производителей.
В процессе обращения образуются транспортные запасы. Транспортные запасы — это материальные ресурсы, готовые к отправке или находящиеся в процессе перемещения между товаропроизводителями, оптово-торговыми предприятиями и предприятиями розничной торговли. Транспортные запасы классифицируются как запасы в пути.
Сезонные запасы — это запасы, образующиеся при сезонном характере производства, потребления или транспортировки.
Также можно разделить запасы в зависимости от их целевого назначения на следующие категории:
технологические (переходные) запасы, движущиеся из одной отрасли логистической системы в другую;
текущие (циклические) запасы, создаваемые в течение среднестатистического производственного периода, или запасы объемом в одну партию товаров;
резервные (страховые, «буферные»), иногда их называют «запасами для компенсации случайных колебаний спроса» (к этой категории относятся также спекулятивные запасы, создаваемые на случай ожидаемых изменений спроса или предложения на ту или иную продукцию, например, в связи с трудовыми конфликтами, поднятием цен или отложенным спросом).
В логистике проводятся различия в составе запасов в зависимости от уровня их организации, при этом вводится понятие совокупного запаса.
На макрологистическом уровне совокупный запас охватывает следующие виды запасов:
производственные;
запасы незавершенного производства;
товарные (сбытовые и торговые);
транспортные;
сезонные;
государственный резерв.
Производственные запасы и товарные (в части сбытовых) запасы связаны с деятельностью производственных предприятий; товарные (в части торговых) — с деятельностью оптово-торговых предприятий и компаний розничной торговли; запасы незавершенного производства образуются только у производственных организаций.
Транспортные запасы находятся в ведении транспортных организаций и но окончании транспортировки превращаются у грузополучателей в производственные или товарные запасы.
Для сезонных запасов характерно наличие периода накапливания материальных ресурсов до определенного уровня с последующим их расходованием. Сезонные запасы предназначаются для сглаживания сезонных колебаний потребления материалов и имеют определенное целевое назначение, например, так называемый «северный завоз» материальных ресурсов, в частности топлива, в отдаленные и труднодоступные районы Сибири и Дальнего Востока.
Запасы материальных ресурсов в государственном резерве образуются на случаи возникновения чрезвычайных ситуаций.