16.2. Аппарат Гольджи: общая характеристика, строение, функции. Диктиосома. Синтетические процессы в аппарате Гольджи. Пути синтеза и выведения секреторных продуктов в клетке.

Аппарат Гольджи – клеточный органоид. Открыт в 1898 в нервных клетках. Присутствует во всех клетках. Строение в разных кл варьирует (в виде сетей или отдельных диктиосом). Предсавлен 3 типами образований: диктиосомы, межцистерные трубочки, визикулы (пузырьки). Но структурная единица А.Г. – диктиосома. А.Г. представлен мембранными структурами, собранными вместе в небольшой зоне. Отдельная зона скопления этих мембран – диктиосома. В диктиосоме плотно др. к др. расположены в виде стопки плоские мембранные мешочки или цистерны. Каждая отдельная цистерна имеет переменную толщину (в центре м/б сближения, а на концах расширения). Кол-во цистерн в стопке не превышает 5 -10. В зоне А.Г. наблюдается множество вакуолей, кот могут отшнуровываться от цистерн. Выделяют дистальную и проксимальную часть или полюса регенерации и секреции. В проксимальной части (полюс регенерации) расположены короткие цистерны, мелкие гладкие вакуоли, зона направленная к ядру. Дистальная (полюс секреции) – к поверхности кл. Хар-ся наличием крупных вакуолей, часто содержащих продукты секреции. Отдельные диктиосомы м.б. связаны м/у собой системой вакуолей и цистерн. У растений диффузная система А.Г. Функции: - модификация белков (глюкозирование, сульфатирование, и т.п.); - упаковка секретируемых продуктов в гранулы; - в цистернах синтез полисахаридов; - формирование кл мембран; - образование лизосом и вакуолей; - в раст кл синтез гемицеллюлозы и пектины кл стенки; - выведение продуктов метаболизма из кл. А.Г. практически лишен рибосом, располагается в живых кл вокруг центриолей. В секреторных клетках – в апекальной части и в состав входят секреторные гранулы, сетчатая форма А.Г. располагается по близости от ядра, отдельные диктиосомы по всей клетке.У низших растений диктиосомы обычно связаны с элементами ретикулума. От ретикулярных цистерн отчленяются мелкие пузырьки, которые в одной плоскости сливаются друг с другом, и таким образом формируют диктиосомные цистерны на одной стороне диктиосомы – полюс регенерации. Созревание цистерн происходит по мере их перемещения к противоположной стороне – секреторному полюсу. Оно сопровождается повышением активности цистерн, выражающейся в увеличении числа очленяемых ими пузырьков Гольлджи. В-ва, секретируемые из А.Г. при участии визикул, выносятся в периплазматическое пространство. Мембраны пузырьков слив-ся с плазмолеммой, становятся ее частью (пополняют плазмалемму), что очень важно при росте клеток растяжением=> возникает непрерывная система: гладкий эндоплазматический ретикулум – диктиосома – визикулы – плазмолемма (визикулы и плазмолемма имеют общие мембраны). Таким образом, мембранный материал, теряемый на секреторнм полюсе, постоянно пополняется на регенерационном, и число и размер цистерн в диктиосоме не меняются, а только происходит их непрерывное обновление. Такая непрерывная система выявляется только у низших растений и грибов, у высших растений источник происхождения мембран диктиосомных цистерн и пузырьков Гольджи остается неизвестным.