20Управление

ПРОИЗВОДСТВОМ:

СОЗДАНИЕ

ОПЕРАЦИОННОЙ

СИСТЕМЫ

операционная функция

операционная система

перерабатывающая подсистема

подсистема обеспечения

подсистема планирования и контроля

эффективность производства

проект

мелкосерийное производство

массовое производство

непрерывное производство

цепочка «производство — потребности потребителя»

выраженная компетентность

конкурентное преимущество

жизненный цикл продукта и процесса

САПР АСУП

Роботы

автоматизированные

склады

ГПС

пооперационная плакировка

поточная планировка

позиционная планировка

социотехническая система

исследование методов

организации труда

нормирование труда

Введение

Каждая организация должна производить нечто, представляю­щее реальную ценность для ее внешней среды. Рост международ­ной конкуренции и ускоренное развитие технологий заставили организации по-новому рассмотреть весь комплекс вопросов уп­равления своими операционными подразделениями, ответствен­ными за выпуск товаров и предоставление услуг.

В этой главе мы рассмотрим вопрос о планировании органи­зацией производственных операций в соответствии с общей стра­тегией обеспечения своей конкурентоспособности. Мы также обсудим решения, принимаемые при создании системы, которая превращает исходные ресурсы в товары или услуги. В гл. 21 мы опишем информационные процессы и те решения, которые необ­ходимо принимать при проектировании и оперативном руковод­стве деятельностью предприятий.

По прочтении этой главы вы должны понять термины и поня­тия, приведенные на этой странице.

СИСТЕМНЫЙ ПОДХОД К УПРАВЛЕНИЮ ОПЕРАЦИЯМИ

Операционная функция

Операционная функция включает в себя те действия, в результате

которых производятся товары и услуги, поставляемые организацией

во внешнюю среду. Функцию операций имеют все организации, иначе они просто не могут существовать.

Термины «операции» и «производство»взаимозаменяемы. Однако под производ­ством в основном понимается выпуск товаров и переработка сырья. Термин «опера­ции» шире, он включает не только производство товаров, но и предоставление услуг.

Больше всего организации отличаются друг от друга по характеру конкретных видов деятельности, входящих в операционную функцию. При производстве, напри­мер, автомобилей и бытовой техники перерабатываются огромные количества сырь­евых материалов, типа листового металла: сначала из сырья производят отдельные детали и узлы, затем их собирают в готовые изделия стандартной конструкции. Строительные фирмы тоже потребляют большие объемы материалов, но каждая единица готовой продукции в этом случае может быть уникальна по своей конструк­ции. Кроме того, строительные работы происходят не в условиях фабрик или заводов, а на отдельных строительных площадках, где в дальнейшем и эксплуатируются изделия строительной промышленности. Юридические фирмы, больницы, большин­ство учреждений сферы услуг потребляют незначительные количества исходных материалов, но они приспосабливают свои услуги под требования клиента. Авиаци­онные линии, банки и университеты предлагают стандартизованный набор услуг, позволяя клиенту выбрать те, которые он захочет. Правоохранительные органы тоже часто «предоставляют услуги клиентам», которые не совсем склонны к сотрудниче­ству.