- •060101 65 – Лечебное дело, 060103 65 – Педиатрия, 060105 65 – Стоматология, 060104 65 – Медико-профилактическое дело
- •Тема 1. Поверхностные явления 12
- •Предисловие
- •Введение
- •Тема 1. Поверхностные явления
- •1. Свободная поверхностная энергия, поверхностное натяжение
- •2. Смачивание, адгезия, когезия
- •3. Сорбция и ее виды
- •Абсорбция
- •Адсорбция на подвижной поверхности раздела фаз
- •Адсорбция пав в системе воздух-вода
- •Адсорбция на неподвижной поверхности раздела фаз
- •Молекулярная (неэлектролитов) адсорбция из растворов.
- •Адсорбция ионов из растворов
- •Ионообменная адсорбция
- •Основные физико-химические характеристики ионитов
- •4. Хроматография
- •5. Биологические поверхностно-активные вещества
- •6. Медико-биологическое значение адсорбции
- •Типы сорбентов, использующихся для удаления различных веществ
- •Основные области применения энтеросорбентов
- •Тема 2. Дисперсные системы
- •1. Классификация дисперсных систем
- •Свободно- и связнодисперсные системы
- •Лиофобные и лиофильные дисперсные системы
- •Классификация дс по агрегатному состоянию дисперсной фазы и дисперсионной среды
- •2. Методы получения и очистки дисперсных систем
- •Методы очистки дисперсных систем
- •3. Лиофобные коллоидные растворы
- •Строение мицелл в лиофобных коллоидных растворах
- •Устойчивость лиофобных коллоидных растворов
- •Кинетика коагуляции
- •Механизм коагуляции
- •Пептизация или физико-химическое диспергирование
- •Коллоидная защита и флокуляция
- •4. Лиофильные коллоидные растворы
- •Истинный раствор ((;(( коллоидный раствор.
- •Зависимость области применения пав от значения глб
- •Свойства лиофильных коллоидных растворов пав и вмс
- •Ослабление высаливающего действия
- •Солюбилизация
- •5. Микрогетерогенные дисперсные системы
- •Аэрозоли и их свойства
- •Порошки и их свойства
- •Суспензии и их свойства
- •Эмульсии и их свойства
- •Пены и их свойства
- •Тема 3. Свойства вмс и их растворов
- •Классификация вмс
- •Полимерные полиэлектролиты и их свойства
- •Свойства растворов вмс, общие с истинными растворами:
- •Кислотно-основные свойства белков
- •Значения pI белков живого организма
- •Окислительно-восстановительные свойства белков
- •Комплексообразующие свойства белков
- •Поверхностные свойства белков
- •3. Набухание и растворение вмс
- •4. Вязкость растворов вмс
- •5. Осмотические свойства растворов вмс
- •6. Мембранное равновесие Доннана
- •7. Устойчивость и разрушение растворов вмс
- •8. Застудневание (желатинирование). Возникновение связнодисперсных систем и их свойства
- •Обучающие тесты
- •Обучающие задачи
- •Учебно-исследовательские лабораторные работы
- •Тема I. Поверхностные явления
- •Тема: Адсорбция уксусной кислоты на активированном угле. Качественные опыты по адсорбции и хроматографии
- •Тема: Определение обменной емкости ионита
- •Тема: Изотерма поверхностного натяжения и адсорбции изоамилового спирта на твердом адсорбенте
- •Учебно-исследовательская лабораторная работа № 4 Тема: Изучение адсорбции пав на твердом адсорбенте из водных растворов
- •Тема II. Дисперсные системы
- •Тема: Получение и свойства лиофобных коллоидных растворов
- •Конденсационный метод получения золей (химическая конденсация)
- •II. Дисперсионный метод получения золей.
- •Тема: Устойчивость и коагуляция лиофобных коллоидных растворов. Коллоидная защита
- •Тема: Получение и свойства эмульсий
- •Тема III. Растворы вмс
- •Учебно-исследовательская лабораторная работа №8
- •Тема: Вискозиметрическое определение молекулярной
- •Массы полимера
- •Тема: Набухание вмс
- •Тестовые задания, задачи, упражнения для самостоятельного решения
- •Тема 1. Поверхностные явления
- •Тема II. Дисперсные системы
- •Тема III. Растворы вмс
- •Тестовый контроль по теме: «Поверхностные явления».
- •Тестовый контроль по теме: «Лиофобные коллоидные растворы»
- •Тестовый контроль по теме: «Свойства вмс и их растворов».
- •Темы реферативных докладов для студентов лечебного, педиатрического, стоматологического и медико-профилактического факультетов
- •Список использованной литературы
- •Приложение
- •1. Основные единицы измерения физических величин
- •2. Основные физические постоянные
- •3. Метрическая система мер
- •4. Множители и приставки для образования десятичных кратных и дольных единиц и их обозначения
- •5. Плотность пав в жидком состоянии
- •6. Зависимость поверхностного натяжения воды от температуры
- •7. Поверхностное натяжение жидкостей при 293 k
- •Зависимость адсорбции газов на древесном угле от
- •9. Золотые числа
- •10. Критические концентрации мицеллообразования для некоторых мыл
- •11. Значения констант в уравнении Марка-Хаувинка и омм полимеров
Ионообменная адсорбция
Ионообменная адсорбция протекает только на тех адсорбентах, которые способны диссоциировать с поверхности, посылая в раствор катионы или анионы и образуя двойной электрический слой без участия ионов растворенного электролита.
П роцесс эквивалентного обмена собственных ионов адсорбента, образующих в растворе двойной электрический слой, на другие ионы того же знака, находящиеся в растворе, называется ионообменной адсорбцией.
Особенности ионообменной адсорбции:
1. Специфичность, т.е. данный адсорбент способен к обмену только определенных ионов;
2. Может быть необратимой;
3. Протекает более медленнее, чем молекулярная;
4. Может изменяться рН среды при обмене ибмене ионов Н+ или ОН–.
Адсорбенты, способные к обмену ионов с раствором, называют ионитами.
Катиониты - представляют собой нерастворимые многоосновные кислоты, способные к обмену катионов.
В них катион водорода при адсорбции замещается на катионы металла R(COOH)n ((;(( R(COO-)n + nH+ ; или R(SO3H)n ((;(( R(SO )n + nH+.
Катиониты широко применяются для уменьшения жесткости воды путем связывания катионов кальция и магния, содержащихся в природных водах. Перед применением катионит промывают кислотой, переводя их в Н+-форму и только после этого медленно пропускают очищаемую водную систему, из которой катионит адсорбирует катионы металла, например,
[Kat]Hn + 0,5nCa2+ ((;(( [Kat]0,5nCa + nH+
Аниониты - представляют собой нерастворимые многоатомные основания, способные к обмену анионов
R( H3OH)n ((;(( R( H3)n + nOH–
[An](OH)n + nCl– ((;(( [An]Cln + nOH–
Перед применением аниониты промывают щелочью, переводя их в ОН– – форму, и после этого используют для очистки водных систем от анионов.
Амфолиты - иониты, у которых активная группа в зависимости от рН раствора может вести себя как кислотная или как основная.
Основные физико-химические характеристики ионитов
К основным характеристикам ионитов относятся: обменная емкость, кислотно-основные свойства, химическая стойкость, набухаемость.
Обменная емкость ионитов определяется числом функциональных групп в ионите, приходящихся на единицу массы сухой смолы. Обменную емкость ионитов выражают в ммолях извлекаемых из раствора ионов в расчете на I г сухого ионита. Обменная емкость современных ионитов составляет 3-10 ммоль/г. Обменная емкость зависит от характера функциональных групп ионита, природы обменивающихся ионов, концентрации вещества в растворе и его рН.
После насыщения ионита его регенерируют. Для этого катиониты обрабатывают кислотой, а аниониты - растворами щелочей.
Другая важная характеристика ионитов их кислотно-основные свойства. По кислотно-основным свойствам иониты делят на следующие группы:
Сильнокислотные катиониты, содержащие сильнодиссоциирующие кислотные группы, например, –SO3H. Эти катиониты способны к обмену ионов в кислой, нейтральной и щелочной средах (КУ-1, КУ-2, дауэкс-50, амберлит IR-120 и др.).
Слабокислотные катиониты, содержащие слабодиссоциирующие кислотные группы (–СООН, –ОН), способны обменивать ионы при рН > 7 (КБ-2, КБ-4 и др.).
Сильноосновные аниониты, содержащие четвертичные аммониевые или пиридиновые группы, способны к обмену ионов в кислой, щелочной и нейтральной средах (АВ-17, АВ-18, амберлит IRA-400, IRA-410 и др.).
Слабоосновные аниониты, содержащие основные группы –NH2, >NH3, N. Обмен ионов на таких анионитах происходит при рН < 7 (АН-23, АН-2Ф и др.).
Химическая стойкость ионитов - это устойчивость к действию кислот, щелочей, окислителей, разрушающих структуру ионита. Химическая стойкость оценивается по потере обменной емкости ионитом после проведения определенного числа циклов адcорбции-десорбции.
Набухаемость ионитов играет важную роль в ионном обмене. От нее зависят такие факторы, как доступность ионогенных групп и скорость установления ионообменного равновесия. Набухаемость ионитов определяется по массе или объему жидкости, поглощенной ионитом в течение 2–4-х часов.
Ионообменная адсорбция имеет равновесный характер, поэтому катиониты и аниониты можно использовать неоднократно после регенерации их первоначальных свойств.