34Понятие «качество товара». Показатели качества товара.

Показатель качества - количественное и качественное выражение свойств продукции (или товара). Показателями качества являются физическими или физическими величинами. Физические величины (длина, масса, плотность) могут изменяться количественно и качественно. Показатели качества по наименованиям делятся на группы в зависимости от характеризуемых свойств (единичные, комплексные и интегральные) или от назначения (базовые и определяющие). Единичные показатели - показатели, предназначенные для выражения простых свойств товаров. цвет, форма, целостность, кислотность.Комплексные показатели - показатели, предназначенные для выражения сложных свойств товаров. Так, состояние мякиша хлеба - комплексный показатель. Интегральные показатели - показатели, определяемые как отношение суммарного полезного эффекта от использования продукции по назначению к затратам на разработку, производство, реализацию, хранение и потребление. Базовые показатели - показатели, принятые за основу при сравнительной характеристике показателей качества. Примером базового показателя может служить цвет эталона, соответствующий цвету муки определенного сорта.Определяющие показатели - показатели, имеющие, решающее значение при оценке качества товаров. К ним относятся многие органолептические показатели -внешний вид, цвет всех потребительских товаров, вкус и запах пищевых продуктов.Физико-химические показатели - массовая доля жира (в жиросодержащих продуктах - коровье молоко, маргарин и др., этилового спирта (в алкогольных напитках)) и т. д.Классификация:1. По характеризуемым свойствам: показатели назначения, пок-ли надежности, эргономические, эстетические,пок-ли технологичности, трансфортабельности, унификации, потентно-правовые, экологические, безопасности. 2.По способу выражения: пок-ли выраженные в натур-х ед-ах (кг,см,баллы,литры), пок-ли выр-ные в стоимостных ед-ах. 3.По кол-ву характерных св-тв: единичн пок-ли, комплексные (групповые, обобщенные и интегральные) 4.По применения для оценки: базовые, относительные 5. По стадии определения значений пок-лей: прогнозируемые, проектные, произв-ные, эксплуатационные. 6. По ширине применения: общие, специфические.

35Сущность конкурентоспособности товара. Методы оценки конкурентоспособности товара.

это:

совокупность свойств реализованного объекта, удовлетворяющих ту или иную потребность человека в данный период времени в условиях конкуренции на свободном рынке;

способность продукции быть привлекательной для покупателя по сравнению с другими изделиями аналогичного вида и назначения, благодаря лучшему соответствию ее качественных и стоимостных характеристик требованиям данного рынка и потребительским оценкам:

относительная и обобщенная характеристики товара, отражающие его выгодные отличия от товара конкурента по степени удовлетворения потребности и по затратам на ее удовлетворение;

такой уровень его экономическо-технических, эксплуатационных параметров, который позволяет выдержать соперничество (конкуренцию) с другими аналогичными товарами на рынке;

сравнительная характеристика товара, содержащая комплексную оценку всей совокупности производственных, коммерческих, организационных и экономических показателей относительно выявленных требований рынка или свойств другого товара и определяемая совокупностью потребительских свойств данного товара-конкурента по степени соответствия общественным потребностям с учетом затрат на их удовлетворение, условий поставки и эксплуатации в процессе производственного и (или) личного потребления;

проявление качества продукции в условиях рыночных отношений, определяемое способностью продукции быть проданной на конкретном рынке, в максимально возможном объеме и без убытков для изготовителя;

оцененное потребителем свойство объекта превосходить в определенный момент времени без ущерба производителю по качественным и ценовым характеристикам аналогов в конкретном сегменте рынка

Методика оценки конкурентоспособности товаров по объему их продаж. Сущность этой методики основана на косвенном измерении конкурентоспособности по объемам продаж. Делается предположение, что объем продаж конкурентных товаров свидетельствует о потребительских предпочтениях и поэтому может служить критерием конкурентоспособности. Кроме того, маркетинговые службы торговых организаций используют и другие косвенные показатели конкурентоспособности, например скорость розничной продажи.

Методика анализа потребительских характеристик товаров (услуг) основана на выявлении мотивации потребителя. Необходимо отобразить совокупность характеристик товара в пространстве «воспринимаемой клиентом полезности от использования продукта» (например, для покупателя важна не скорость вращения барабана стиральной машины, выраженная количеством оборотов в минуту, а то, что белье не требует последующей сушки). Для каждого продукта выявляется ведущий мотив — наиболее сильно проявленная на момент покупки потребность покупателя (экономия, безопасность, привычка, комфорт, новизна, престиж и др.). Последующий, детальный анапиз мотивации направлен на выбор наиболее важных потребительских характеристик, которые становятся основой для исследования сегментов отраслевого рынка и оценки степени соответствия товаров их запросам

Концепция жизненного цикла товара. Жизненный цикл товара и его разновидности.

Период от вывода товара на рынок до снятия его с производства. Длительность жизненного цикла не одинакова у разных товаров.

Однако общая современная тенденция заключается в сокращении его продолжений, ускорению, обусловленному выпускаемой продукцией.

Жизненный цикл товаров можно разделить на несколько основных этапов:

Этап выведения товара на рынок

Характеризуется очень высокой степенью неопределенности результатов, поскольку заранее трудно определить будет ли иметь успех новый товар.

Маркетинговые усилия предприятия направлены на информирование потребителей и посредников о новом товаре.

На этой стадии у предприятия высокие затраты на маркетинг, издержки производства так же высоки в связи с малым объемом выпуска.

Прибыли на данном этапе нет.

Этап роста

Характеризуется быстрым развитием продаж.

Если товар оказался успешным и перешел в фазу роста, у производителя начинают снижаться затраты на производство товара в связи с ростом объема выпуска и реализации цены.

Цены могут понижаться, что может позволить предприятию постепенно охватить весь потенциальный рынок.

Маркетинговые затраты продолжают оставаться высокими.

На данном этапе у предприятия, как правило, появляются конкуренты.

Этап зрелости

Объем спроса достигает максимума.

Рынок на данном этапе сильно сегментирован, предприятия стараются удовлетворить все возможные потребности. Именно на этом этапе вероятность повторного технологического совершенствования или модификация товара наиболее эффективна.

Главная задача предприятия на данном этапе — сохранить, а по возможности расширить свою долю рынка и добиться устойчивого преимущества над прямыми конкурентами.

Этап упадка

Проявляется в снижении спроса.

Поскольку объем продаж и перспективы прибыли снижаются, некоторые фирмы сокращают свои инвестиции и покидают рынок. Другие фирмы наоборот стараются специализироваться на остаточном рынке, если он представляет экономические интерес или спад происходит постепенно. Однако за исключением иногда наблюдаемых случаев возрождения рынка, прекращение выпуска технологически устаревшего товара становится неизбежным

Сервис в товарной политике, его сущность Принципы и функции сервиса.

Торговые услуги различаются по цене, уровню качества, созданию комфортности процесса продажи. Сегодня услуги рассматриваются не как роскошь, а как составляющая коммерческого успеха, как неотъемлемая часть процесса продажи товара.

Услуги — это объекты продажи в виде действий, выгод или удовлетворения. Услуга — это нечто, что обладает ценностью для покупателя и может восприниматься сознанием, умственно.

Японские специалисты условно делят услуги на три уровня:

· собственно услуги, для оказания которых и организовалась компания;

· дополнительные услуги, облегчающие жизнь клиента;

· специфические услуги, которые являются результатом творческого поиска руководителей предприятия.

Услуги — сервис

Предпродажные

Послепродажные

Дополнительные

· Прием заказов по телефону

· Прием заказов с доставкой товаров клиенту

· Проведение рекламы

· Внутримагазинная экспозиция товаров

· Примерочные или пошивочные мастерские

· Часы работы

· Показ мод и товаров

· Обеспечение информацией

· Доставка товара к месту

· Затаривание (оформление товара)

· Проверка товара и оформление документов

· Переделка или обмен товаров

· Установка товара или его настройка

· Нанесение надписи на товаре

· Доставка на дом наложенным платежом

· Послепродажный ремонт

· Инкассирование чековых книжек и кредитных карточек

· Справочные службы

· Бесплатная автостоянка

· Дегустация и консультирование специалистов

· Оформление интерьера и наличие музыки

· Предоставление кредита (отпуск по кредитным карточкам)

Коммерческий сервис — комплекс обслуживания, который предоставляется фирмой потребителю, включающий как специфические, так и общие виды услуг.

Анализ международных концепций маркетинга услуг позволяет заключить, что они имеют общие элементы: все модели отталкиваются от специфики услуг как товара, подчеркивая неосязаемость услуг, неотъемлемость от источника, несохраняемость и непостоянство качества; большинство концепций признают необходимость внимания к персоналу, процессу обслуживания и материальным доказательствам обслуживания; признается также необходимость использования дополнительных стратегий для управления маркетингом услуг.

Среди американских школ наибольший интерес представляют модели маркетинга услуг Ф. Котлера и М. Битнер, которые остались верны подходу «четырех Р» ( product, place, price, promotion) (см. рис. 2.5 и рис. 2.6).

Модель Ф. Котлера — «треугольная» концепция маркетинга. Различаются три взаимосвязанные единицы в маркетинге услуг: руководство компании, контактный персонал и потребители. Три ключевые единицы образуют три контролируемых звена: фирма — потребитель, фирма — персонал, персонал — потребитель. Для успешного управления маркетингом в сфере услуг необходимо развивать три стратегии, направленные на эти три составляющие.

Стратегия традиционного маркетинга направлена на звено «фирма — потребитель» и связана с вопросами ценообразования, каналов распределения, коммуникаций. Стратегия внутреннего маркетинга направлена на звено «фирма — персонал» и связана с мотивацией персонала на качественное обслуживание. Стратегия интерактивного маркетинга направлена на звено «персонал — потребитель» и связана с контролем качества оказания услуг.

Суть модели маркетинга услуг, предложенная М. Битнером, заключается в том, что он предложил к традиционной формуле «4Р» добавить еще три элемента: process (процесс), people (люди), physical evidence (материальное доказательство). Модель нацелена на целевого потребителя. Элементы маркетинга можно использовать, чтобы воздействовать на клиента. Появление трех дополнительных элементов обусловлено спецификой услуг как товара

История возникновения товарных знаков. Понятие «торговая марка», «марочное название», «марочный знак», «товарный знак» и «бренд»

Товарные знаки в качестве средств индивидуализации стали использоваться еще много веков назад. Даже в прошлом тысячелетии люди старались помечать свои вещи определенными знаками для того, чтобы в дальнейшем их можно было отличить без особого труда. В древнем мире, примерно 5000 лет до нашей эры, на глиняную посуду наносились специальные обозначения, которые и являются прообразами современных товарных знаков. В Китае производилась посуда, которая имела первые отчетливые обозначения, которые говорили об имени производителя или правящего императора. В древнем Риме гончары также помечали свои изделия особыми знаками, так как только таким образом покупатели могли отличить одни изделия от других. Маркировку имел и римский кирпич, на котором отпечатывалась информация о дате производства и материале, в результате чего производитель кирпича в полной мере отвечал за то здание, которое было построено из его кирпича.

В средневековье стала активно развиваться торговля, поэтому гильдии купцов, ремесленников стали создавать собственные клейма, которые впоследствии и были гарантом качества изделия. Как раз в тот момент торговой гильдией и было предложено использовать товарные знаки в обязательном порядке. Так как данный факт обязывал производителя соблюдать стандарты качества и защищать свою репутацию. Нередко случалось так, что в производстве определенного продукта принимало участие сразу несколько ремесленников, в таких случаях каждый из них мог поставить свое клеймо на конечный продукт. Данная традиция сохранилась и по сей день в металлургии. В 13 веке в Англии был принят первый законодательный акт относительно товарных знаков, это касалось пекарей, которые были обязаны ставить на хлебе свой знак.

В нашей же стране товарный знак впервые упоминается в 17 веке. О нем было написано в Новоторговом уставе, где сказано, что на товарах должно ставиться клеймо, печать и другие признаки. Клеймо было признаком того, что за товар уплачена пошлина.

Расцвет использования товарных знаков наступил в эпоху промышленной революции, с того момента они стали использоваться больше как средство рекламы товара. В результате промышленного переворота выросло производство товаров, они стали перевозиться на довольно далекие расстояния, в результате чего процесс определения производителя стал заметно затруднен. Именно развитие производства способствовало тому, что увеличилось количество товарных знаков. Еще активнее они стали использоваться в 19 веке, когда появилось массовое производство товаров. С того момента к товарному знаку стали относиться как к предмету интеллектуальной собственности, так как пришло осознание, что он не только дает чувство безопасности правообладателям, но и приносит им весомую прибыль. В результате того, что стала расти конкуренция, появилась борьба за продвижение товаров, появилась необходимость в правовой охране товарных знаков.

История происхождения товарного знака

В дореволюционной России принималось большое количество законов относительно товарных знаков. Всем владельцам разного рода фабрик: суконных, шляпных, бумажных и т.д. приходилось иметь собственные клейма. На товарные знаки выдавались специальные свидетельства, за которые отвечал отдел торговли при министерстве промышленности и торговли. Подделки клейма стали расцениваться как уголовно наказуемое деяние. Как раз в тот период и появились самые крупные российские бренды.

В советский период не было частной собственности, как следствие отсутствовала жесткая конкуренция, в результате чего вопрос охраны и защиты товарных знаков не стоял особо остро. Особый интерес к товарным знакам появился в девяностых годах прошлого века, что объясняется появлением частной собственности. Появилась потребность в том, чтобы защищать не только потребителей, но и производителей от разного рода подделок.

Начало экономических реформ послужило толчком к новому этапу развития товарных знаков в нашей стране. Рынок развивался, а значит, приходилось пересматривать отношение к товарному знаку, ведь он стал частью имиджа производимого товара. В результате чего и был принят новый закон, который просуществовал до недавнего прошлого.

На сегодняшний же день вес вопросы, связанные с интеллектуальной собственностью, товарными знаками, регулируются четвертой частью Гражданского кодекса РФ. Здесь указаны все моменты, касающиеся не только использования, но и защиты, правовой охраны товарных знаков.