- •Блок документов по проекту а. Участники группы
- •Дробняк Лука
- •Зенина Зинаида
- •Часть II.A (Название компании, бренд, слоган); реклама компании. Содержание
- •B. Диаграмма Ганта
- •C. Резюме проекта на английском языке
- •Описание компании Название
- •Виденье
- •Организационно-правовая форма
- •Место регистрации компании оао «лзк»
- •Реквизиты:
- •Юридические консультанты
- •Аудиторская компания
- •Банки, в которых открыты счета оао «лзк»
- •Права и обязанности акционеров Согласно Уставу оао «лзк», акционеры Общества имеют следующие права:
- •Совет директоров акционерного общества
- •Отдел закупок
- •Управляющий отделом
- •Агент по закупкам
- •Менеджер по логистике сырья
- •Канцелярские работники
- •Как отдел закупок взаимодействует с другими функциональными подразделениями компании?
- •Производство
- •Штатные единицы
- •Исполнительный директор
- •Начальники цехов
- •Рабочий персонал
- •Лаборатория
- •Штатный состав лаборатории
- •Маркетинговый отдел
- •Отдел продаж
- •Функции сотрудников отдела продаж
- •Сотрудники отдела продаж
- •Финансы и бухгалтерия
- •Штатный состав отдела
- •Бухгалтерский баланс и отчет о прибылях и убытках
- •Служба безопасности
- •Штатные единицы
- •Отдел информационных технологий
- •Административное управление
- •1.2. Коммерческий директор
- •1.3. Исполнительный директор
- •1.4. Секретарь-референт
- •2. Отдел кадров
- •Штатные единицы
- •3. Младший обслуживающий персонал (моп)
- •Описание бизнес-процессов предприятия Описание процесса закупки
- •Закупка молока
- •Цены на поставляемое молоко
- •Закупка сахара и сахарной пудры
- •Закупка молочной сыворотки
- •Закупка сухого бактериального концентрата мезофильного молочнокислого стрептококка и
- •Закупка пектина яблочного (загустителя)
- •Закупка фруктовых наполнителей
- •Закупка сычужного фермента
- •Информационные технологии
- •Технология производства молока
- •Производство сливок «От бабули»
- •3) Производство сметаны «От бабули»
- •4) Производство йогуртов «От бабули» и йогуртов «Богатыренок»
- •Технологическая схема производства термизированного йогурта с фруктово-ягодными наполнителями.
- •5) Производство творога «От бабули»
- •6) Производство кефира «От бабули» и кефирчиков «Богатыренок»
- •Производство творожных сырков «Богатыренок»
- •7) Производство молока с наполнителем «Богатыренок»
- •Производство творожков с наполнителем «Богатыренок»
- •Реализация готовой продукции
- •Административное управление.
- •Erp система
- •Описание рынка и положение компании на рынке Характеристика продукта
- •Описание рынка молочной продукции
- •Контрагенты
- •Конкуренты
- •Целевая аудитория
- •Стратегия развития компании
- •Стратегический план развития предприятия
- •Открыть заводы оао «лзк» в 10 городах Европейской части России
- •Диаграмма Ганта стратегического развития
- •Заключение
Цены на поставляемое молоко
|
Молочное хозяйство |
Цена молока (руб/л) |
Когда производится поставка |
Объем единовременной поставки (тыс. л) |
|
ЗАО «ПХ «Первомайское», |
10,5 |
Пн, чт |
92,5 |
|
СЗАО «Судаково» |
9,8 |
Вт, пт |
64 |
|
ЗАО ПЗ «Раздолье» |
9,9 |
Ср, сб |
62 |
|
ООО «СХП «Смена» |
11,1 |
Вт, чт |
69 |
|
ЗАО «Заречье» |
10 |
Ср, пт |
85 |
|
ЗАО «Волховское», |
9,9 |
Чт, сб |
54 |
|
ЗАО «Алексино» |
9,7 |
Пн, пн |
52 |
|
ЗАО «Ополье» |
10,2 |
Вт, чт |
53 |
|
ОАО «Совхоз Всеволожский» |
10,1 |
Ср, пт |
53 |
Закупка сахара и сахарной пудры
Поставщик: ООО «ТропикАгроТрейд»
Телефон: 8 (812) 302-31-46
Адрес: Санкт-Петербург, ул. Седова, д.83/9
Сахар импортируется компанией ООО «ТропикАгроТрейд» из Бразилии.
Контракт на поставку сахара и сахарной пудры подписывается на12 месяцев. Общий объем в год – 90,2 тонн сахара и 17 тонн сахарной пудры. Цена за 1 кг сахара – 14 руб; сахарной пудры – 19 руб. Поставка производится в первых числах каждого квартала.
Закупка молочной сыворотки
Поставщик сыворотки – ООО «МОЛ»
Телефон: (812) 272-78-12
Сыворотка молочная сухая, страна-производитель: Германия.
Цена за 1 кг: 66 руб.
Поставляется раз в месяц в первых числах месяца. Объем разовой поставки: 6,8 т
Закупка сухого бактериального концентрата мезофильного молочнокислого стрептококка и
Поставщик: компания «АЛЬБА-ТИМ» (Украина)
Телефоны: +38 (068) 652-97-01,
+38 (068) 967-30-13
Поставляются товары раз в 4 месяца (1 февраля, 1 июня и 1 октября) по цене:
Сухой бактериальный концентрат мезофильного молочнокислого стрептококка – 350 руб/кг;
Молочнокислые кефирные грибки – 300 руб/кг.
Нам выгоднее импортировать эти товары из Украины, оплачивая таможенные пошлины и транспортировку, т.к. в России подобные товары обошлись бы нам в среднем на 12%-15% дороже.
Закупка пектина яблочного (загустителя)
Поставщик: ООО «ИМТ-Групп»
Адрес: 1981123, г. Санкт-Петербург (поселок Стрельна), ул. Плеханова, д.6
Поставляется по 5 т 20 числа каждого месяца. Цена 1 кг –148,2 руб.
Закупка фруктовых наполнителей
Поставщик: ООО "ТРИАДА ГРУПП"
Адрес офиса и склада: 1414004, Московская обл., г. Мытищи, ул. Силикатная, дом №41/3
Телефон: (495) 651-61-13.
E-Mail: info-triada@ya.ru
Поставляемые товары: натуральные фруктово-ягодные гомогенные наполнители на основе яблочного сока, уп. 30 кг:
-
Клубничный (220 упаковок за одну поставку; стоимость: 1100 руб/уп)
-
Персиковый (220 упаковок; 1080 руб/уп)
-
Банановый (155 упаковок; 1050 руб/уп)
-
Вишневый (155 упаковок; 1080 руб/уп)
-
Черничный (110 упаковок; 1170 руб/уп)
Поставки производятся ежемесячно 15 числа каждого месяца.