- •Блок документов по проекту а. Участники группы
- •Дробняк Лука
- •Зенина Зинаида
- •Часть II.A (Название компании, бренд, слоган); реклама компании. Содержание
- •B. Диаграмма Ганта
- •C. Резюме проекта на английском языке
- •Описание компании Название
- •Виденье
- •Организационно-правовая форма
- •Место регистрации компании оао «лзк»
- •Реквизиты:
- •Юридические консультанты
- •Аудиторская компания
- •Банки, в которых открыты счета оао «лзк»
- •Права и обязанности акционеров Согласно Уставу оао «лзк», акционеры Общества имеют следующие права:
- •Совет директоров акционерного общества
- •Отдел закупок
- •Управляющий отделом
- •Агент по закупкам
- •Менеджер по логистике сырья
- •Канцелярские работники
- •Как отдел закупок взаимодействует с другими функциональными подразделениями компании?
- •Производство
- •Штатные единицы
- •Исполнительный директор
- •Начальники цехов
- •Рабочий персонал
- •Лаборатория
- •Штатный состав лаборатории
- •Маркетинговый отдел
- •Отдел продаж
- •Функции сотрудников отдела продаж
- •Сотрудники отдела продаж
- •Финансы и бухгалтерия
- •Штатный состав отдела
- •Бухгалтерский баланс и отчет о прибылях и убытках
- •Служба безопасности
- •Штатные единицы
- •Отдел информационных технологий
- •Административное управление
- •1.2. Коммерческий директор
- •1.3. Исполнительный директор
- •1.4. Секретарь-референт
- •2. Отдел кадров
- •Штатные единицы
- •3. Младший обслуживающий персонал (моп)
- •Описание бизнес-процессов предприятия Описание процесса закупки
- •Закупка молока
- •Цены на поставляемое молоко
- •Закупка сахара и сахарной пудры
- •Закупка молочной сыворотки
- •Закупка сухого бактериального концентрата мезофильного молочнокислого стрептококка и
- •Закупка пектина яблочного (загустителя)
- •Закупка фруктовых наполнителей
- •Закупка сычужного фермента
- •Информационные технологии
- •Технология производства молока
- •Производство сливок «От бабули»
- •3) Производство сметаны «От бабули»
- •4) Производство йогуртов «От бабули» и йогуртов «Богатыренок»
- •Технологическая схема производства термизированного йогурта с фруктово-ягодными наполнителями.
- •5) Производство творога «От бабули»
- •6) Производство кефира «От бабули» и кефирчиков «Богатыренок»
- •Производство творожных сырков «Богатыренок»
- •7) Производство молока с наполнителем «Богатыренок»
- •Производство творожков с наполнителем «Богатыренок»
- •Реализация готовой продукции
- •Административное управление.
- •Erp система
- •Описание рынка и положение компании на рынке Характеристика продукта
- •Описание рынка молочной продукции
- •Контрагенты
- •Конкуренты
- •Целевая аудитория
- •Стратегия развития компании
- •Стратегический план развития предприятия
- •Открыть заводы оао «лзк» в 10 городах Европейской части России
- •Диаграмма Ганта стратегического развития
- •Заключение
Реализация готовой продукции
Потребители нашей продукции – розничные сети «Пятерочка», «О’Кей», «Лента», «Карусель» и «Перекресток». Ниже представлены условия поставки нашей продукции потребителям:
|
Время постав-ки |
Количество единовременно поставляемого товара |
Цена за единицу товара |
«Пятерочка» |
Пн; ср; пт В 9:00 |
«От бабули» 1) Молоко 1% жирности – 450 шт. 2) Молоко 2,5% жирности – 500 шт.
3) Молоко 3,2% жирности – 450 шт.
4) Кефир 0% жирности – 380 шт. 5) Кефир 1% жирности – 390 шт. 6) Кефир 3,2% жирности – 320 шт. 7) Сливки 10% жирности – 230 шт. 8) Сливки 15% жирности – 200 шт. 9) Сметана 10% жирности – 400 шт. 10) Сметана 15% жирности –420 шт. 11) Сметана 20% жирности – 430 шт. 12) Творог 2% жирности – 310 шт. 13) Творог 5% жирности – 360 шт. 14) Творог 9% жирности – 300 шт. 15) Йогурт с клубникой – 200 шт. 16) Йогурт с персиком – 200 шт. 17) Йогурт с вишней - 180 шт.
«Богатыренок» 1) Йогурт с бананом – 180 шт. 2) Йогурт с клубникой – 180 шт. 3) Йогурт с черникой – 170 шт. 4) Сырок глазированный с вареной сгущенкой – 150 шт. 5) Сырок глазированный ванильный – 150 шт. 6) Сырок глазированный шоколадный – 160 шт. 7) Сырок глазированный с клубникой – 140 шт. 8) Творожок с клубникой - 190 шт. 9) Творожок с персиком – 190 шт. 10) Творожок с бананом - 150 шт. 11) Кефир детский без наполнителя – 210 шт. 12) Кефир детский с клубникой – 200 шт. 13) Кефир детский с персиком – 180 шт. 14) Молочко детское шоколадное – 160 шт. 15) Молочко детское ванильное – 150 шт.
|
«От бабули» 1) Молоко 1% жирности - 25 руб. 2) Молоко 2,5% жирности – 24 руб. 3) Молоко 3,2% жирности – 25 руб. 4) Кефир 0% жирности – 30 руб. 5) Кефир 1% жирности – 28 руб. 6) Кефир 3,2% жирности – 28,5 руб. 7) Сливки 10% жирности – 35,2 руб. 8) Сливки 15% жирности – 37,6 руб. 9) Сметана 10% жирности – 15 руб. 10) Сметана 15% жирности – 17 руб. 11) Сметана 20% жирности – 20 руб. 12) Творог 2% жирности – 25 руб. 13) Творог 5% жирности – 40 руб. 14) Творог 9% жирности – 42 руб. 15) Йогурт с клубникой – 10 руб. 16) Йогурт с персиком - 10 руб. 17) Йогурт с вишней- 10 руб.
«Богатыренок» 1) Йогурт с бананом – 13 руб. 2) Йогурт с клубникой – 13 руб. 3) Йогурт с черникой – 14 руб. 4) Сырок глазированный с вареной сгущенкой – 9 руб. 5) Сырок глазированный ванильный – 9 руб. 6) Сырок глазированный шоколадный – 9 руб. 7) Сырок глазированный с клубникой – 9 руб. 8) Творожок с клубникой – 15 руб. 9) Творожок с персиком – 15 руб. 10) Творожок с бананом – 15 руб. 11) Кефир детский без наполнителя – 14 руб. 12) Кефир детский с клубникой – 15 руб. 13) Кефир детский с персиком – 15 руб. 14) Молочко детское шоколадное – 14 руб. 15) Молочко детское ванильное – 14 руб.
|
«О’Кей» |
Вт; чт; сб В 9:00 |
«От бабули» 1) Молоко 1% жирности- 400 шт. 2) Молоко 2,5% жирности – 400 шт. 3) Молоко 3,2% жирности – 350 шт. 4) Кефир 0% жирности – 330 шт. 5) Кефир 1% жирности – 350 шт. 6) Кефир 3,2% жирности – 340 шт. 7) Сливки 10% жирности – 230 шт. 8) Сливки 15% жирности – 250 шт. 9) Сметана 10% жирности – 400 шт. 10) Сметана 15% жирности – 450 шт. 11) Сметана 20% жирности – 350 шт. 12) Творог 2% жирности - 400 шт. 13) Творог 5% жирности - 450 шт. 14) Творог 9% жирности – 400 шт. 15) Йогурт с клубникой - 300 шт. 16) Йогурт с персиком - 320 шт. 17) Йогурт с вишней - 290 шт.
«Богатыренок» 1) Йогурт с бананом – 240 шт. 2) Йогурт с клубникой - 350 шт. 3) Йогурт с черникой - 210 шт. 4) Сырок глазированный с вареной сгущенкой - 350 шт. 5) Сырок глазированный ванильный - 300 шт. 6) Сырок глазированный шоколадный - 330 шт. 7) Сырок глазированный с клубникой - 290 шт. 8) Творожок с клубникой - 340 шт. 9) Творожок с персиком - 280 шт. 10) Творожок с бананом - 290 шт. 11) Кефир детский без наполнителя -200 шт. 12) Кефир детский с клубникой - 220 шт. 13) Кефир детский с персиком - 190 шт. 14) Молочко детское шоколадное - 310 шт. 15) Молочко детское ванильное – 270 шт.
|
«От бабули» 1) Молоко 1% жирности – 25,5 руб. 2) Молоко 2,5% жирности – 25 руб. 3) Молоко 3,2% жирности – 26 руб. 4) Кефир 0% жирности – 31 руб. 5) Кефир 1% жирности – 29,5 руб. 6) Кефир 3,2% жирности – 30 руб. 7) Сливки 10% жирности – 36,2 руб. 8) Сливки 15% жирности – 37,9 руб. 9) Сметана 10% жирности – 16 руб. 10) Сметана 15% жирности – 18 руб. 11) Сметана 20% жирности – 20 руб. 12) Творог 2% жирности – 36 руб. 13) Творог 5% жирности – 37 руб. 14) Творог 9% жирности – 39 руб. 15) Йогурт с клубникой – 11 руб. 16) Йогурт с персиком – 11 руб. 17) Йогурт с вишней – 11 руб.
«Богатыренок» 1) Йогурт с бананом – 13 руб. 2) Йогурт с клубникой – 13 руб. 3) Йогурт с черникой – 14 руб. 4) Сырок глазированный с вареной сгущенкой – 10 руб. 5) Сырок глазированный ванильный – 10 руб. 6) Сырок глазированный шоколадный – 10 руб. 7) Сырок глазированный с клубникой – 10 руб. 8) Творожок с клубникой – 15 руб. 9) Творожок с персиком – 15 руб. 10) Творожок с бананом – 15 руб. 11) Кефир детский без наполнителя – 16 руб. 12) Кефир детский с клубникой – 18 руб. 13) Кефир детский с персиком – 18 руб. 14) Молочко детское шоколадное – 15,5 руб. 15) Молочко детское ванильное – 15,5 руб.
|
«Лента» |
Пн; вт; чт В 11:30 |
«От бабули» 1) Молоко 1% жирности - 390 шт. 2) Молоко 2,5% жирности - 450 шт. 3) Молоко 3,2% жирности – 420 шт. 4) Кефир 0% жирности – 320 шт. 5) Кефир 1% жирности - 350 шт. 6) Кефир 3,2% жирности – 320 шт. 7) Сливки 10% жирности – 240 шт. 8) Сливки 15% жирности – 290 шт. 9) Сметана 10% жирности – 390 шт. 10) Сметана 15% жирности -390 шт. 11) Сметана 20% жирности – 360 шт. 12) Творог 2% жирности - 480 шт. 13) Творог 5% жирности - 460 шт. 14) Творог 9% жирности - 350 шт. 15) Йогурт с клубникой – 240 шт. 16) Йогурт с персиком – 240 шт. 17) Йогурт с вишней - 220 шт.
«Богатыренок» 1) Йогурт с бананом – 230 шт. 2) Йогурт с клубникой – 250 шт. 3) Йогурт с черникой – 200 шт. 4) Сырок глазированный с вареной сгущенкой – 390 шт. 5) Сырок глазированный ванильный – 300 шт. 6) Сырок глазированный шоколадный – 300 шт. 7) Сырок глазированный с клубникой - 250 шт. 8) Творожок с клубникой – 320 шт. 9) Творожок с персиком – 300 шт. 10) Творожок с бананом – 280 шт. 11) Кефир детский без наполнителя – 250 шт. 12) Кефир детский с клубникой – 230 шт. 13) Кефир детский с персиком – 230 шт. 14) Молочко детское шоколадное – 300 шт. 15) Молочко детское ванильное – 230 шт.
|
«От бабули» 1) Молоко 1% жирности - 26 руб. 2) Молоко 2,5% жирности – 25 руб. 3) Молоко 3,2% жирности – 25,5 руб. 4) Кефир 0% жирности – 30,5 руб. 5) Кефир 1% жирности – 28 руб. 6) Кефир 3,2% жирности – 28,5 руб. 7) Сливки 10% жирности – 35,2 руб. 8) Сливки 15% жирности – 37,6 руб. 9) Сметана 10% жирности – 15 руб. 10) Сметана 15% жирности – 17 руб. 11) Сметана 20% жирности – 20 руб. 12) Творог 2% жирности – 35 руб. 13) Творог 5% жирности – 40 руб. 14) Творог 9% жирности – 42 руб. 15) Йогурт с клубникой – 12 руб. 16) Йогурт с персиком - 12 руб. 17) Йогурт с вишней- 12 руб.
«Богатыренок» 1) Йогурт с бананом – 13 руб. 2) Йогурт с клубникой – 13 руб. 3) Йогурт с черникой – 14 руб. 4) Сырок глазированный с вареной сгущенкой – 9,5 руб. 5) Сырок глазированный ванильный – 9,5 руб. 6) Сырок глазированный шоколадный – 9,5 руб. 7) Сырок глазированный с клубникой – 9,5 руб. 8) Творожок с клубникой – 15 руб. 9) Творожок с персиком – 15 руб. 10) Творожок с бананом – 15 руб. 11) Кефир детский без наполнителя – 14 руб. 12) Кефир детский с клубникой – 15 руб. 13) Кефир детский с персиком – 15 руб. 14) Молочко детское шоколадное – 16 руб. 15) Молочко детское ванильное – 16 руб.
|
«Карусель» |
Вт; ср; сб В 13:00 |
«От бабули» 1) Молоко 1% жирности –450 шт. 2) Молоко 2,5% жирности – 490 шт. 3) Молоко 3,2% жирности – 480 шт. 4) Кефир 0% жирности – 340 шт. 5) Кефир 1% жирности – 380 шт. 6) Кефир 3,2% жирности – 390 шт. 7) Сливки 10% жирности – 230 шт. 8) Сливки 15% жирности – 200 шт. 9) Сметана 10% жирности – 430 шт. 10) Сметана 15% жирности – 550 шт. 11) Сметана 20% жирности – 390 шт. 12) Творог 2% жирности – 450 шт. 13) Творог 5% жирности – 430 шт. 14) Творог 9% жирности – 400 шт. 15) Йогурт с клубникой –350 шт. 16) Йогурт с персиком – 390 шт. 17) Йогурт с вишней – 380 шт.
«Богатыренок» 1) Йогурт с бананом – 280 шт. 2) Йогурт с клубникой - 290 шт. 3) Йогурт с черникой - 250 шт. 4) Сырок глазированный с вареной сгущенкой - 350 шт. 5) Сырок глазированный ванильный – 320 шт. 6) Сырок глазированный шоколадный – 360 шт. 7) Сырок глазированный с клубникой – 230 шт. 8) Творожок с клубникой - 200 шт. 9) Творожок с персиком – 300 шт. 10) Творожок с бананом – 210 шт. 11) Кефир детский без наполнителя – 270 шт. 12) Кефир детский с клубникой 270 шт. 13) Кефир детский с персиком – 270 шт. 14) Молочко детское шоколадное – 220 шт. 15) Молочко детское ванильное – 220 шт.
|
«От бабули» 1) Молоко 1% жирности – 25,5 руб. 2) Молоко 2,5% жирности – 24 руб. 3) Молоко 3,2% жирности – 25 руб. 4) Кефир 0% жирности – 30 руб. 5) Кефир 1% жирности – 29 руб. 6) Кефир 3,2% жирности – 29,5 руб. 7) Сливки 10% жирности – 38,2 руб. 8) Сливки 15% жирности – 40 руб. 9) Сметана 10% жирности – 18 руб. 10) Сметана 15% жирности – 20,5 руб. 11) Сметана 20% жирности – 22 руб. 12) Творог 2% жирности – 39 руб. 13) Творог 5% жирности – 41 руб. 14) Творог 9% жирности – 44 руб. 15) Йогурт с клубникой – 11 руб. 16) Йогурт с персиком - 11 руб. 17) Йогурт с вишней- 11 руб.
«Богатыренок» 1) Йогурт с бананом – 15 руб. 2) Йогурт с клубникой – 15 руб. 3) Йогурт с черникой – 15,5 руб. 4) Сырок глазированный с вареной сгущенкой – 10,8 руб. 5) Сырок глазированный ванильный – 10,8 руб. 6) Сырок глазированный шоколадный – 10,8 руб. 7) Сырок глазированный с клубникой – 10,8 руб. 8) Творожок с клубникой – 15,9 руб. 9) Творожок с персиком – 15,9 руб. 10) Творожок с бананом – 15,9 руб. 11) Кефир детский без наполнителя – 17 руб. 12) Кефир детский с клубникой – 18,6 руб. 13) Кефир детский с персиком – 18,6 руб. 14) Молочко детское шоколадное – 17 руб. 15) Молочко детское ванильное – 17 руб.
|
«Перекресток» |
Пн; ср; пт В 15:00 |
«От бабули» 1) Молоко 1% жирности – 400 шт. 2) Молоко 2,5% жирности – 400 шт. 3) Молоко 3,2% жирности – 400 шт. 4) Кефир 0% жирности – 350 шт. 5) Кефир 1% жирности – 390 шт. 6) Кефир 3,2% жирности – 370 шт. 7) Сливки 10% жирности – 260 шт. 8) Сливки 15% жирности –200 шт. 9) Сметана 10% жирности – 430 шт. 10) Сметана 15% жирности – 450 шт. 11) Сметана 20% жирности – 400 шт. 12) Творог 2% жирности – 370 шт. 13) Творог 5% жирности – 400 шт. 14) Творог 9% жирности – 400 шт. 15) Йогурт с клубникой – 330 шт. 16) Йогурт с персиком – 300 шт. 17) Йогурт с вишней – 270 шт.
«Богатыренок» 1) Йогурт с бананом – 250 шт. 2) Йогурт с клубникой – 290 шт. 3) Йогурт с черникой- 280 шт. 4) Сырок глазированный с вареной сгущенкой – 380 шт. 5) Сырок глазированный ванильный – 370 шт. 6) Сырок глазированный шоколадный – 330 шт. 7) Сырок глазированный с клубникой – 320 шт. 8) Творожок с клубникой – 280 шт. 9) Творожок с персиком – 290 шт. 10) Творожок с бананом – 280 шт. 11) Кефир детский без наполнителя – 220 шт. 12) Кефир детский с клубникой – 250 шт. 13) Кефир детский с персиком 250 шт. 14) Молочко детское шоколадное – 270 шт. 15) Молочко детское ванильное – 260 шт.
|
«От бабули» 1) Молоко 1% жирности - 27 руб. 2) Молоко 2,5% жирности – 26 руб. 3) Молоко 3,2% жирности – 27 руб. 4) Кефир 0% жирности – 30,5 руб. 5) Кефир 1% жирности – 28 руб. 6) Кефир 3,2% жирности – 28,5 руб. 7) Сливки 10% жирности – 38 руб. 8) Сливки 15% жирности – 40,9 руб. 9) Сметана 10% жирности – 17 руб. 10) Сметана 15% жирности – 19 руб. 11) Сметана 20% жирности – 24 руб. 12) Творог 2% жирности – 35 руб. 13) Творог 5% жирности – 40 руб. 14) Творог 9% жирности – 45 руб. 15) Йогурт с клубникой – 12 руб. 16) Йогурт с персиком - 12 руб. 17) Йогурт с вишней- 12 руб.
«Богатыренок» 1) Йогурт с бананом – 13 руб. 2) Йогурт с клубникой – 13 руб. 3) Йогурт с черникой – 15 руб. 4) Сырок глазированный с вареной сгущенкой – 9,5 руб. 5) Сырок глазированный ванильный – 9,5 руб. 6) Сырок глазированный шоколадный – 9,5 руб. 7) Сырок глазированный с клубникой – 9,5 руб. 8) Творожок с клубникой – 16 руб. 9) Творожок с персиком – 16 руб. 10) Творожок с бананом – 16 руб. 11) Кефир детский без наполнителя – 16 руб. 12) Кефир детский с клубникой – 18 руб. 13) Кефир детский с персиком – 18 руб. 14) Молочко детское шоколадное – 16,7 руб. 15) Молочко детское ванильное – 16,7 руб.
|
«METRO» |
Вт; чт; сб в 16:30 |
«От бабули» 1) Молоко 1% жирности – 1400 шт. 2) Молоко 2,5% жирности – 1480 шт. 3) Молоко 3,2% жирности – 1400 шт. 4) Кефир 0% жирности – 850 шт. 5) Кефир 1% жирности – 990 шт. 6) Кефир 3,2% жирности – 870 шт. 7) Сливки 10% жирности – 260 шт. 8) Сливки 15% жирности –200 шт. 9) Сметана 10% жирности – 1030 шт. 10) Сметана 15% жирности – 1450 шт. 11) Сметана 20% жирности – 1400 шт. 12) Творог 2% жирности – 1370 шт. 13) Творог 5% жирности – 1400 шт. 14) Творог 9% жирности – 1400 шт. 15) Йогурт с клубникой – 900 шт. 16) Йогурт с персиком – 1000 шт. 17) Йогурт с вишней – 870 шт.
«Богатыренок» 1) Йогурт с бананом – 950 шт. 2) Йогурт с клубникой – 1090 шт. 3) Йогурт с черникой- 980 шт. 4) Сырок глазированный с вареной сгущенкой – 1380 шт. 5) Сырок глазированный ванильный – 1370 шт. 6) Сырок глазированный шоколадный – 1330 шт. 7) Сырок глазированный с клубникой – 1320 шт. 8) Творожок с клубникой – 1280 шт. 9) Творожок с персиком – 1290 шт. 10) Творожок с бананом – 1280 шт. 11) Кефир детский без наполнителя – 1220 шт. 12) Кефир детский с клубникой – 1250 шт. 13) Кефир детский с персиком 1250 шт. 14) Молочко детское шоколадное – 1270 шт. 15) Молочко детское ванильное – 1260 шт.
|
«От бабули» 1) Молоко 1% жирности - 26 руб. 2) Молоко 2,5% жирности – 25 руб. 3) Молоко 3,2% жирности – 25,8 руб. 4) Кефир 0% жирности – 30 руб. 5) Кефир 1% жирности – 28 руб. 6) Кефир 3,2% жирности – 28,5 руб. 7) Сливки 10% жирности – 38,2 руб. 8) Сливки 15% жирности – 41,6 руб. 9) Сметана 10% жирности – 16 руб. 10) Сметана 15% жирности – 19 руб. 11) Сметана 20% жирности – 22,8 руб. 12) Творог 2% жирности – 36 руб. 13) Творог 5% жирности – 40 руб. 14) Творог 9% жирности – 42 руб. 15) Йогурт с клубникой – 10 руб. 16) Йогурт с персиком - 10 руб. 17) Йогурт с вишней- 10 руб.
«Богатыренок» 1) Йогурт с бананом – 13 руб. 2) Йогурт с клубникой – 13 руб. 3) Йогурт с черникой – 14 руб. 4) Сырок глазированный с вареной сгущенкой – 9,6 руб. 5) Сырок глазированный ванильный – 9,6 руб. 6) Сырок глазированный шоколадный – 9,6 руб. 7) Сырок глазированный с клубникой – 9,6 руб. 8) Творожок с клубникой – 15 руб. 9) Творожок с персиком – 15 руб. 10) Творожок с бананом – 15 руб. 11) Кефир детский без наполнителя – 14 руб. 12) Кефир детский с клубникой – 15 руб. 13) Кефир детский с персиком – 15 руб. 14) Молочко детское шоколадное – 14 руб. 15) Молочко детское ванильное – 14 руб.
|
Мелкооптовые покупатели (250 юридических лиц и ПБЮЛ(предприниматели без образования юридического лица) |
|
|
|
Продукция доставляется до потребителей на наших 4 грузовых автомобилях строго в дни недели и часы, указанные в таблице.