- •Московская финансово-юридическая академия
- •Отраслевые особенности калькулирования себестоимости Учебно-практическое пособие
- •Тема 1.Основные понятия и определения………………………………………...…4
- •Тема 2. Состав затрат и их применяемая классификация…………………………14
- •Тема 3. Организация учета затрат………………………………………………….22
- •Тема 4. Калькулирование себестоимости. Основные принципы и методы …43
- •Типовые задачи и их решение …………….……………………………………….109
- •Понятие затрат, эволюция методов их учета.
- •Тема 2. Состав затрат и их применяемая классификация
- •2.1. Необходимость учета затрат и их состав
- •2.2. Применяемая классификация затрат
- •Тема 3. Организация учета затрат
- •3.1. Предмет и объекты учета в отраслях, система учета затрат
- •3.2. Общий порядок учета затрат
- •3.3. Группировка затрат
- •3.3. 1. Группировка затрат в зависимости от цели
- •3.3. 2. Группировка затрат в зависимости от объекта учета затрат
- •3.4. Особенности учета затрат по некоторым статьям
- •Тема 4. Калькулирование себестоимости. Основные принципы и методы
- •4.1. Себестоимость продукции: ее значение, состав и виды
- •4.2. Калькулирование, виды калькуляций
- •4.3. Распределение затрат
- •4.4. Принципы калькулирования, его объект и методы
- •1. Научно обоснованная классификация затрат на производство (реализацию услуг).
- •3. Выбор метода распределения косвенных расходов
- •4. 5. Простой (попроцессный) метод калькулирования.
- •4.6. Попередельный метод калькулирования
- •4.7. Позаказный метод калькулирования (Job–cost)
- •4.8. Калькулирование полной и производственной себестоимости
- •I. Расходы на управление предприятием
- •II. Общехозяйственные расходы
- •III. Налоги, сборы, отчисления
- •IV. Непроизводительные расходы
- •4.9. Калькулирование себестоимости по переменным
- •4.10. Фактический и нормативный методы учета затрат и калькулирования
- •4.11. Пооперационное калькулирование. (ав-cost).
- •I подход
- •В ее состав включаются
- •Преимущества использования подхода «точно в срок»
- •Типовые задачи и их решение
- •Вопросы для самоконтроля
- •Вопросы для подготовки к отчетности
- •Литература
- •1. Нормативные документы
- •2. Учебные и научные издания
4.2. Калькулирование, виды калькуляций
Задача калькулирования — определить издержки, которые приходятся на единицу их носителя, т.е. на единицу продукции (работ, услуг), предназначенной для реализации, а также для внутреннего потребления. (Соответственно: калькулирование – определение издержек, приходящихся на единицу носителя)
Калькулирование может осуществляться как в рамках учетной системы (упорядоченный регулярный процесс), так и по требованию (например, сбор и измерение затрат, связанных с заменой оборудования). Конечно, постоянное калькулирование — более дорогостоящее, чем проводимое время от времени, и решение о том, насколько детализированные данные должны поступать из системы производственного учета на регулярной основе, принимается исходя из сопоставления затрат и доходов. Задача калькулирования себестоимости является одной из важнейших задач бухгалтерского учета. Конечным результатом калькулирования является составление калькуляций.
Виды калькуляций:
Плановая калькуляция составляется на плановый период на основе действующих на начало этого периода норм и смет использования оборудования, расхода материалов, топлива, энергии и пр..
Сметная калькуляция рассчитывается при проектировании новых производств и конструировании вновь осваиваемых изделий при отсутствии норм расхода.
3. Фактическая (отчетная) калькуляция отражает совокупность всех затрат на производство и реализацию продукции.
Фактические (отчетные) калькуляции себестоимости отдельных изделий составляются по калькуляционным статьям затрат исходя из фактических затрат на производство.
В целях контроля за уровнем затрат в процессе производства и получения необходимой информации для осуществления своевременных мероприятий по предотвращению непроизводительных расходов и потерь могут выделяться соответствующие затраты:
по установленным нормам;
отклонениям от норм;
изменениям норм.
Калькуляции используются:
для обоснованного установления цен,
для выбора оптимальной специализации организации по изготовлению отдельных видов продукции, выполнению работ, оказанию услуг;
выполнения иных функций по управлению непосредственно производством и деятельностью организации в целом.
Отчетные калькуляции рекомендуется составлять на все виды выпускаемой продукции, выполняемых работ и оказываемых услуг.
Калькуляционная единица продукции (работы, услуги) должна соответствовать натуральному измерению, принятому для данного изделия, работы, услуги в стандартах, технических условиях и в плане производства (в натуральном выражении). В том случае, когда по условиям договора расчет производится за выполняемый заказ в целом, в качестве калькуляционной единицы может приниматься этот заказ.
При широкой номенклатуре выпускаемой продукции калькуляции могут составляться на типовые представители группы изделий с последующим исчислением с помощью экономически обоснованных методов себестоимости отдельных видов (типоразмеров) продукции, включенных в соответствующую группу. В группе могут объединяться только изделия, изготавливаемые из однородного сырья и с применением одинаковых технологических методов.
Типовой представитель должен иметь характерные особенности группы изделий, которую он представляет, в частности:
отражать конструктивные особенности и применяемые материалы;
характеризовать особенности технологического процесса;
отражать среднюю трудоемкость изделий группы;
иметь наибольший удельный вес в выпуске.
В случаях, когда отдельные изделия изготавливаются в различных модификациях, калькуляции составляются на каждую модификацию. В случае составления отчетных калькуляций ежемесячно квартальные и годовые отчетные калькуляции исчисляются как средневзвешенные из месячных (квартальных) калькуляций с учетом количества выпускаемых изделий.
В массовых и крупносерийных производствах исчисляется средняя взвешенная себестоимость единицы продукции каждого наименования, выпускаемой в отчетном периоде.
В индивидуальном и мелкосерийном производствах исчисляется средняя себестоимость единицы продукции серии (заказа).
На важнейшие виды изделий организациям рекомендуется составлять развернутые отчетные калькуляции с расшифровкой статей затрат, а не только по статьям затрат.
Предпосылкой калькулирования является учет производственных издержек (производственный учет) и перераспределение затрат.
Производственный учет предполагает:
сбор информации об издержках предприятия;
документальное оформление хозяйственных операций, так или иначе связанных с производственными затратами.
В системе производственного учета такая информация обобщается, группируется по различным признакам и анализируется. Лишь на базе информации, подготовленной определенным образом в системе производственного учета, возможно калькулирование. Степень детализации производственного учета зависит от задач, стоящих перед предприятием в области калькулирования.
Сам процесс калькулирования может быть представлен в виде трех этапов:
Исчисляется себестоимость всей выпущенной продукции в целом,
Исчисляется фактическая себестоимость по каждому виду продукции,
Рассчитывается себестоимость единицы продукции, выполненной работы или оказанной услуги.
Если на предприятии однородная продукция изготавливается из одного и того же исходного сырья и материалов и отличается только размерами и модификациями, то у него появляется возможность минимизировать количество носителей затрат, а следовательно, и упростить процедуру калькулирования. В противном случае калькулированию предшествует распределение затрат по местам их возникновения.