- •Московская финансово-юридическая академия
- •Отраслевые особенности калькулирования себестоимости Учебно-практическое пособие
- •Тема 1.Основные понятия и определения………………………………………...…4
- •Тема 2. Состав затрат и их применяемая классификация…………………………14
- •Тема 3. Организация учета затрат………………………………………………….22
- •Тема 4. Калькулирование себестоимости. Основные принципы и методы …43
- •Типовые задачи и их решение …………….……………………………………….109
- •Понятие затрат, эволюция методов их учета.
- •Тема 2. Состав затрат и их применяемая классификация
- •2.1. Необходимость учета затрат и их состав
- •2.2. Применяемая классификация затрат
- •Тема 3. Организация учета затрат
- •3.1. Предмет и объекты учета в отраслях, система учета затрат
- •3.2. Общий порядок учета затрат
- •3.3. Группировка затрат
- •3.3. 1. Группировка затрат в зависимости от цели
- •3.3. 2. Группировка затрат в зависимости от объекта учета затрат
- •3.4. Особенности учета затрат по некоторым статьям
- •Тема 4. Калькулирование себестоимости. Основные принципы и методы
- •4.1. Себестоимость продукции: ее значение, состав и виды
- •4.2. Калькулирование, виды калькуляций
- •4.3. Распределение затрат
- •4.4. Принципы калькулирования, его объект и методы
- •1. Научно обоснованная классификация затрат на производство (реализацию услуг).
- •3. Выбор метода распределения косвенных расходов
- •4. 5. Простой (попроцессный) метод калькулирования.
- •4.6. Попередельный метод калькулирования
- •4.7. Позаказный метод калькулирования (Job–cost)
- •4.8. Калькулирование полной и производственной себестоимости
- •I. Расходы на управление предприятием
- •II. Общехозяйственные расходы
- •III. Налоги, сборы, отчисления
- •IV. Непроизводительные расходы
- •4.9. Калькулирование себестоимости по переменным
- •4.10. Фактический и нормативный методы учета затрат и калькулирования
- •4.11. Пооперационное калькулирование. (ав-cost).
- •I подход
- •В ее состав включаются
- •Преимущества использования подхода «точно в срок»
- •Типовые задачи и их решение
- •Вопросы для самоконтроля
- •Вопросы для подготовки к отчетности
- •Литература
- •1. Нормативные документы
- •2. Учебные и научные издания
Тема 3. Организация учета затрат
3.1. Предмет и объекты учета в отраслях, система учета затрат
Предметом бухгалтерского учета в любой из отраслей экономики является хозяйственная деятельность предприятия, организации, компании и их отдельных структурных подразделений (сегментов), называемых центрами ответственности.
Под центром ответственности понимают структурное подразделение организации, во главе которого стоит менеджер, контролирующий затраты, доходы и средства, инвестируемые в этот сегмент — показатель, определяемый для данного подразделения руководством. Т.о., менеджер стоящий во главе управляет, соответственно, затратами, доходами, инвестициями и несет полную ответственность за результаты деятельности подразделения.
Центр ответственности и место возникновения затрат не всегда совпадают. Например, работающий станок — это место возникновения затрат; но цех, где он расположен, — центр ответственности.
В настоящее время принята классификация центров ответственности, в основе которой лежит критерий финансовой ответственности их руководителей, определяемой широтой предоставленных им полномочий. Классифицируют (по нарастанию предоставляемых полномочий):
Центр затрат
Центр доходов
Центр прибыли
Центр инвестиций.
Экономической основой для достижения целей деятельности предприятий и организаций служат финансовые ресурсы, которые представляют собой денежные доходы и поступления, находящиеся в распоряжении хозяйствующего субъекта
Финансовые ресурсы предназначены:
для выполнения финансовых обязательств;
осуществления затрат по расширенному воспроизводству;
осуществления экономического стимулирования работников.
При этом финансовые ресурсы формируются за счет:
Собственных и приравненных к ним средств, которые можно дифференцировать:
доходы:
прибыль от основной деятельности;
прибыль по выполняемым НИР и другие целевые доходы;
прибыль от финансовых операций,
прибыль от строительно-монтажных работ, выполняемых хозяйственным способом;
другие виды доходов.
поступления:
амортизационные отчисления (остаются на предприятии),
выручка от реализации имущества,
целевые поступления,
мобилизация внутренних ресурсов в строительстве,
паевые и иные взносы членов трудового коллектива,
другие виды поступлений
2. Мобилизации ресурсов на финансовом рынке:
размещения на рынке ценных бумаг собственных акций, облигаций и других ценных бумаг,
кредиты
3. Поступления денежных средств от финансово-банковской системы в порядке перераспределения:
выплаты страхового возмещения,
бюджетные и отраслевые источники,
дивиденды и проценты по ценным бумагам других эмитентов
прибыль от проведения финансовых операций и др.
За счет использования финансовых ресурсов предприятие формирует свои активы, которые наряду с обязательствами организации и хозяйственными операциями являются основными объектами учета.
Т.о. в любой из отраслей в качестве объектов учета можно выделить:
Имущество (активы);
Обязательства организации (источники формирования имущества);
Хозяйственные операции
Правильная научно обоснованная экономическая группировка объектов учета является организующим моментом в построении системы учета затрат в организации, ее основная задача – обеспечение сплошного непрерывного учета всех текущих затрат предприятия.
Как правило, система учета издержек включает в себя:
перечень используемых предприятием бухгалтерских счетов;
применяемые подходы к группировке своих издержек (по месту их возникновения, по видам издержек и т.п.);
метод отражения их в регистрах, с использованием выбранной формы бухгалтерского учета (мемориально-ордерная, журнально-ордерная, автоматизированная)
Такая система позволяет получать информацию о фактической себестоимости (производственной, полной) готовой продукции (по видам, группам и пр.), незавершенного производства, позволяет определять финансового результата от обычных видов деятельности организации за отчетный период.
Сам учетный процесс слагается из следующих основных элементов:
Первичный учет
Регистры бухгалтерского учета
Документооборот
Инвентаризация
Отчетность.
На организацию учета затрат оказывает влияние ряд факторов: вид деятельности предприятия, его размер, организационная структура управления, правовая форма и т.п. Организует данный процесс главный бухгалтер в соответствии с нормативными документами. При формировании учетной политики он определяет структуру бухгалтерской службы и уровень подчиненности.
При построении системы учета затрат экономически наиболее целесообразен следующий подход:
1. Выделение типичных целей (например, контроль за трудозатратами или использованием материалов);
Выбор соответствующих данным целям объектов учета затрат (например, продукция или подразделение);
Выбор наиболее удобной классификационной группы затрат.
Для надлежащей организации учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг) организации:
– осуществляют учет расходов:
по статьям затрат, перечень которых определяют самостоятельно,
по экономическим элементам,
– разрабатывают внутренние положения, инструкции, иные организационно-распорядительные документы.