Кухонный комбайн «Помощница 201»
Внешний вид кухонного комбайна представлен на рис.
Привод: электродвигатель – ДК – 58 – 60 – 12 УХЛ – 42 220V 50 Гц,
материал шестерен – полиамид 6 ЛГ…
Максимальная мощность 400 Вт
Номинальная мощность 220 Вт
Функция «Реверс»
Электронная защита двигателя
У модели 201 – 4 барабана-терки, у остальных по 3.
Барабан №2 – для резки
Барабан №3 – для протирания картофеля на драники
Барабан №4 – для крупной шинковки
Барабан №5 – для мелкой шинковки
Три сменных решетки для приготовления фарша и рубки мяса типа «Бефстроганов»
Насадки для профилирования теста и получения из теста трубочек
Отсек для намотки сетевого шнура
КЭМ – кухонные электромеханические машины для нарезки, протирания и шинкования овощей и фруктов барабанами-терками.
КЭМ-36/120 («Помощница-20», «Помощница-21»)
КЭМ-36/220 («Помощница-18 (22, 23, 24)»)
КЭМ-П2У («Помощница-201»)
Питание – 220В
Мощность – 120 Вт и 220 Вт
У модели 201 – 4 барабана-терки, у остальных по 3.
Барабан №2 – для резки
Барабан №3 – для протирания картофеля (драники)
Барабан №4 – для крупной шинковки
Барабан №5 – для мелкой шинковки
Овощи и фрукты нарезаются по размеру загрузочного отверстия. Цитрусовые очищаются от кожуры и семечек, из фруктов извлекаются семечки и сердцевина.
Машина работает 15 минут, 30 минут охлаждается; не оказывайте чрезмерного давления на толкатель.
Барабан фиксируется на оси.
Направляющая предназначена для удаления переработанного продукта из зоны резания, она устанавливается в приставке-шинковке.
Приставка-шинковка с теркой и направляющая устанавливается на приводе.
Для отсоединения барабана необходимо нажать на конец оси со стороны выхода продукта.
Допускается остаток 0,1 кг картофеля при его переработанной массе 0,5 кг (20%).
Спецификация.
корпус
барабан для резки
барабан для истирания картофеля на драники
барабан для крупной шинковки
барабан для мелкой шинковки
ось (валик)
направляющая
толкатель
9. винт
Электромиксер МР-3 «ВИХРЬ»
Технические характеристики.
три скорости
N=160 Вт
Венчики для взбивания, тестомесильные крючки, мялка
Насадки – блендер и кофемолка
Четыре режущих и терочных диска
Подставка для хранения насадок
Большая чаша для переработанных продуктов
Один выбор – шесть функций:
Взбивание рамочными венчиками пудингов, муссов, сливок, яичных белков
Замешивание теста с помощью двух тестомесильных крючков
Смешивание ингредиентов. Работая как ручной блендер, взобьет кремы, коктейли, приготовит соусы и пюре из вареных овощей и свежих ягод. Идеален при приготовлении блюд диетического и детского питания
Приготовление воздушного пюре из вареных овощей
Помол кофе, круп, пряностей, орехов
Шинкование, нарезка и истирание овощей и фруктов
Работа с овощешинковкой:
Диск наденьте на конец оси рабочей стороной к корпусу. С помощью ключа вращением по часовой стрелке до упора фиксируйте его, придерживая ось другой рукой. Установите вал в тихоходное гнездо выступами в прорезь, установите корпус овощешинковки на емкость. Включить сеть, скорость «2», подавайте продукты в горловину порциями с усилиями толкателя ~ 1 кгс. При заклинивании – выключить миксер и очистить его. При заклинивании диска может «срезаться» предохранительная втулка, которую необходимо заменить на запасную.
Работа с быстроходным валом:
Быстроходный вал используется для измельчения овощей и фруктов. Быстроходный вал соединяется с ножом при помощи ключа.
Сырые и вареные овощи, ягоды и фрукты без косточек помещают в посуду, добавляют воду (сок, молоко), чтобы она покрыла овощи и фрукты. Корончатая часть погружается в жидкость. Работа начинается с минимальной скорости и увеличивается до максимальной, не касаться валом стенок посуды.
ЗАПРЕЩАЕТСЯ: устанавливать миксер с поднятым вверх быстроходным валом из-за возможности короткого замыкания.
Электрошинковка-терка ЭТБ-2 (ЭТБ-2М)
Техническая характеристика.
Дисковая овощерезка. Выполняемые
операции: 10 видов нарезки, истирание картофеля на драники.
N=130 Вт
Крупное, среднее и мелкое шинкование овощей и фруктов
Резка мелкими и крупными ломтиками, истирание
Специальный диск для нарезки картофеля «фри»
Комплектуется тремя двухсторонними режущими и терочными дисками
Блокировка включения шинковки при неправильной установке насадок обеспечивает дополнительную защиту пользователя
Производительность: шинкование, нарезание – 45 кг/час; истирание – 40 кг/час
Масса 6,5 кг
