«Поволжский колледж технологий и менеджмента»

Пробная квалификационная работа ВАРИАНТ 15.

Задание 1. Дать характеристику организации рабочего места продавца отдела «Галантерея»

Задание 2. Провести распознавание ассортимента: перчаток, варежек, головных уборов, платков шарфов (по видам, фасонам, сезонам, исходным материалам, половозрастному признаку, сырью, отделке)

Задание 3. Охарактеризовать процесс количественной и качественной приемки перчаток, варежек, головных уборов, платков шарфов, их размещения и организации хранения, в подготовке к продаже.

Задание 4. Показать приемы выкладки и показа товаров в отделе «Галантерея», оформление витрин, изготовление ценников на товары.

Задание 5. Провести подготовку перчаток, варежек, головных уборов, платков шарфов к продаже( участие в распаковке тары, в проверке маркировки, расшифровка артикулов, устранение мелких дефектов, сортировка, облагораживание.)

Задание 6. Дать описание технологического процесса обслуживания покупателей при продаже перчаток, варежек, головных уборов, платков шарфов (консультация о свойствах и качестве, подсчет стоимости, упаковка, вручение покупки, оказание дополнительных услуг покупателям.)

Задание 7. Выписка товарных чеков, обслуживание покупателей, расчеты с покупателями за проданный товар, упаковка товара

Задание 8. Изучить покупательский спрос на фурнитуру методом устного опроса. Сделать выводы

Задание 9. Назвать основные правила ухода за рабочим местом продавца секции «Галантерея», оборудованием, инвентарем и инструментом.

Задание №10. Подготовить информационный буклет и дать характеристику торговому предприятию (по выбору студента) по следующей схеме:

- Наименование торгового предприятия.

- Указать к какому виду розничной торговой сети относится предприятие

- Типизация магазина.

- Указать принцип размещения торгового предприятия.

- Указать применяемое в магазине оборудование.

Задание 11. Определить информационную функцию производственной маркировки на примере конкретного пищевого продукта, используя его упаковку:

3.1. В предоставленном образце пищевого продукта найти необходимую информацию;

3.2. Дать расшифровку штрихового кода, нанесенного на упаковку пищевого продукта и применить методику расчета контрольной цифры штрихового кода;

3.3. Сделать выводы: соответствует ли маркировка данного пищевого продукта требованиям ГОСТ Р 51074-2003 «Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования».

Министерство образования Саратовской области

Государственное бюджетное образовательное учреждение Саратовской области

среднего профессионального образования

«Поволжский колледж технологий и менеджмента»

Пробная квалификационная работа ВАРИАНТ 16.

Задание 1. Дать характеристику организации рабочего места продавца отдела «Обувь»

Задание 2. Провести распознавание ассортимента: кожаной обуви (по половозрастному при знаку, видам, материалу и цвету верха, материалу низа и методам крепления, моделям, размерам, изготовителям и т.д.); резиновой обуви (по половозрастному признаку, видам, фасонам, по способу производства, размерам и т.д.); валяной обуви (по половозрастному признаку, видам, сырью, размерам).

Задание 3. Охарактеризовать процесс количественной и качественной приемки кожаной, резиновой или валяной обуви, их размещения и организации хранения, в подготовке к продаже.

Задание 4. Показать приемы выкладки и показа товаров в отделе «Обувь», оформление витрин, изготовление ценников на товары.

Задание 5. Провести подготовку кожаной, резиновой или валяной обуви к продаже( участие в распаковке тары, в проверке маркировки, расшифровка артикулов, устранение мелких дефектов, сортировка, облагораживание.)

Задание 6. Дать описание технологического процесса обслуживания покупателей при продаже кожаной, резиновой или валяной обуви (консультация о свойствах и качестве, подсчет стоимости, упаковка, вручение покупки, оказание дополнительных услуг покупателям.)

Задание 7. Выписка товарных чеков, обслуживание покупателей, расчеты с покупателями за проданный товар, упаковка товара

Задание 8. Изучить покупательский спрос на резиновую обувь методом анализа объема продаж. Сделать выводы

Задание 9. Назвать основные правила ухода за рабочим местом продавца секции «Обувь», оборудованием, инвентарем и инструментом.

Задание №10. Подготовить информационный буклет и дать характеристику торговому предприятию (по выбору студента) по следующей схеме:

- Наименование торгового предприятия.

- Указать к какому виду розничной торговой сети относится предприятие

- Типизация магазина.

- Указать принцип размещения торгового предприятия.

- Указать применяемое в магазине оборудование.

Задание 11. Определить информационную функцию производственной маркировки на примере конкретного пищевого продукта, используя его упаковку:

3.1. В предоставленном образце пищевого продукта найти необходимую информацию;

3.2. Дать расшифровку штрихового кода, нанесенного на упаковку пищевого продукта и применить методику расчета контрольной цифры штрихового кода;

3.3. Сделать выводы: соответствует ли маркировка данного пищевого продукта требованиям ГОСТ Р 51074-2003 «Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования»

Министерство образования Саратовской области

Государственное бюджетное образовательное учреждение Саратовской области

среднего профессионального образования