«Поволжский колледж технологий и менеджмента»

Пробная квалификационная работа ВАРИАНТ 25.

Задание 1. Дать характеристику организации рабочего места продавца секции «Строительные товары»

Задание 2. Провести распознавание ассортимента строительных товаров по назначению, материалу изготовления, изготовителям, виду сырья и т.д.

Задание 3. Охарактеризовать процесс количественной и качественной приемки строительных товаров, их размещения и организации хранения, в подготовке к продаже.

Задание 4. Показать приемы выкладки и показа товаров в секции «Строительные товары», оформление витрин, изготовление ценников на товары.

Задание 5. Провести подготовку строительных товаров к продаже

Задание 6. Дать описание технологического процесса обслуживания покупателей при продаже строительных товаров (консультация о качестве и назначении, показ товара, упаковка, организация расчета с покупателем, дополнительные услуги)

Задание 7. Выписка товарных чеков, обслуживание покупателей, расчеты с покупателями за проданный товар, упаковка товара

Задание 8. Изучить покупательский спрос на цемент методом устного опроса. Сделать выводы

Задание 9. Назвать основные правила ухода за рабочим местом продавца секции «Строительные товары», оборудованием, инвентарем и инструментом.

Задание №10. Подготовить информационный буклет и дать характеристику торговому предприятию (по выбору студента) по следующей схеме:

- Наименование торгового предприятия.

- Указать к какому виду розничной торговой сети относится предприятие

- Типизация магазина.

- Указать принцип размещения торгового предприятия.

- Указать применяемое в магазине оборудование.

Задание 11. Определить информационную функцию производственной маркировки на примере конкретного пищевого продукта, используя его упаковку:

3.1. В предоставленном образце пищевого продукта найти необходимую информацию;

3.2. Дать расшифровку штрихового кода, нанесенного на упаковку пищевого продукта и применить методику расчета контрольной цифры штрихового кода;

3.3. Сделать выводы: соответствует ли маркировка данного пищевого продукта требованиям ГОСТ Р 51074-2003 «Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования».

Министерство образования Саратовской области

Государственное бюджетное образовательное учреждение Саратовской области

среднего профессионального образования

«Поволжский колледж технологий и менеджмента»

Пробная квалификационная работа ВАРИАНТ 26.

Задание 1. Дать характеристику организации рабочего места продавца секции «Рыбалка и охота»

Задание 2. Провести распознавание ассортимента товаров культурно-массового назначения: товары для рыбной ловли и охоты, спорттовары для всех видов спорта (материалы изготовления, функциональное использование, назначение, комплектность и др. признаки).

Задание 3. Охарактеризовать процесс количественной и качественной приемки товаров для рыбной ловли и охоты, спорттовары для всех видов спорта, их размещения и организации хранения, в подготовке к продаже.

Задание 4. Показать приемы выкладки и показа товаров в секции «Рыбалка и охота», оформление витрин, изготовление ценников на товары.

Задание 5. Провести подготовку товаров культурно-массового назначения к продаже( участие в распаковке тары, в проверке маркировки, расшифровка артикулов, устранение мелких дефектов, сортировка, облагораживание.)

Задание 6. Дать описание технологического процесса обслуживания покупателей при продаже товаров культурно-массового назначения (консультация о свойствах и качестве, подсчет стоимости, упаковка, вручение покупки, оказание дополнительных услуг покупателям.)

Задание 7. Выписка товарных чеков, обслуживание покупателей, расчеты с покупателями за проданный товар, упаковка товара

Задание 8. Изучить покупательский спрос на оптические ружья методом устного опроса. Сделать выводы

Задание 9. Назвать основные правила ухода за рабочим местом продавца секции «Рыбалка и охота», оборудованием, инвентарем и инструментом.

Задание №10. Подготовить информационный буклет и дать характеристику торговому предприятию (по выбору студента) по следующей схеме:

- Наименование торгового предприятия.

- Указать к какому виду розничной торговой сети относится предприятие

- Типизация магазина.

- Указать принцип размещения торгового предприятия.

- Указать применяемое в магазине оборудование.

Задание 11. Определить информационную функцию производственной маркировки на примере конкретного пищевого продукта, используя его упаковку:

3.1. В предоставленном образце пищевого продукта найти необходимую информацию;

3.2. Дать расшифровку штрихового кода, нанесенного на упаковку пищевого продукта и применить методику расчета контрольной цифры штрихового кода;

3.3. Сделать выводы: соответствует ли маркировка данного пищевого продукта требованиям ГОСТ Р 51074-2003 «Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования».

Министерство образования Саратовской области

Государственное бюджетное образовательное учреждение Саратовской области

среднего профессионального образования