«Поволжский колледж технологий и менеджмента»

Пробная квалификационная работа ВАРИАНТ 11.

Задание 1. Дать характеристику организации рабочего места продавца чулочно-носочного отдела

Задание 2. Провести распознавание ассортимента: чулочно-носочных изделий (по назначению, исходному сырью, половозрастной принадлежности, характеру выработки, размерам, цвету, форме пятки, видам, сортности)

Задание 3. Охарактеризовать процесс количественной и качественной приемки чулочно-носочных изделий, их размещения и организации хранения, в подготовке к продаже.

Задание 4. Показать приемы выкладки и показа товаров в отделе чулочно-носочных изделий, оформление витрин, изготовление ценников на товары.

Задание 5. Провести подготовку чулочно-носочных изделий к продаже( участие в распаковке тары, в проверке маркировки, расшифровка артикулов, устранение мелких дефектов, сортировка, облагораживание.)

Задание 6. Дать описание технологического процесса обслуживания покупателей при продаже чулочно-носочных изделий (консультация о свойствах и качестве, подсчет стоимости, упаковка, вручение покупки, оказание дополнительных услуг покупателям.)

Задание 7. Выписка товарных чеков, обслуживание покупателей, расчеты с покупателями за проданный товар, упаковка товара

Задание 8. Изучить покупательский спрос на колготки различных фирм методом анализа уровня продаж. Сделать выводы

Задание 9. Назвать основные правила ухода за рабочим местом продавца отдела «Чулки-носки» оборудованием, инвентарем и инструментом.

Задание №10. Подготовить информационный буклет и дать характеристику торговому предприятию (по выбору студента) по следующей схеме:

- Наименование торгового предприятия.

- Указать к какому виду розничной торговой сети относится предприятие

- Типизация магазина.

- Указать принцип размещения торгового предприятия.

- Указать применяемое в магазине оборудование.

Задание 11. Определить информационную функцию производственной маркировки на примере конкретного пищевого продукта, используя его упаковку:

3.1. В предоставленном образце пищевого продукта найти необходимую информацию;

3.2. Дать расшифровку штрихового кода, нанесенного на упаковку пищевого продукта и применить методику расчета контрольной цифры штрихового кода;

3.3. Сделать выводы: соответствует ли маркировка данного пищевого продукта требованиям ГОСТ Р 51074-2003 «Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования»

Министерство образования Саратовской области

Государственное бюджетное образовательное учреждение Саратовской области

среднего профессионального образования

«Поволжский колледж технологий и менеджмента»

Пробная квалификационная работа ВАРИАНТ 12.

Задание 1. Дать характеристику организации рабочего места продавца отдела верхнего трикотажа

Задание 2. Провести распознавание ассортимента: верхнего трикотажа (по назначению и видам, конструкции и типам, фасонам, сырью, видам полотен, отделке, сложности пошива, размерам, половозрастной принадлежности и др.признакам)

Задание 3. Охарактеризовать процесс количественной и качественной приемки изделий верхнего трикотажа, их размещения и организации хранения, в подготовке к продаже.

Задание 4. Показать приемы выкладки и показа товаров в отделе «Верхний трикотаж», оформление витрин, изготовление ценников на товары.

Задание 5. Провести подготовку изделий верхнего трикотажа( участие в распаковке тары, в проверке маркировки, расшифровка артикулов, устранение мелких дефектов, сортировка, облагораживание.) к продаже

Задание 6. Дать описание технологического процесса обслуживания покупателей при продаже изделий верхнего трикотажа (консультация о свойствах и качестве, подсчет стоимости, упаковка, вручение покупки, оказание дополнительных услуг покупателям.)

Задание 7. Выписка товарных чеков, обслуживание покупателей, расчеты с покупателями за проданный товар, упаковка товара

Задание 8. Изучить покупательский спрос на футболки трикотажные методом анализа объема продаж. Сделать выводы

Задание 9. Назвать основные правила ухода за рабочим местом продавца секции «Верхний трикотаж», оборудованием, инвентарем и инструментом.

Задание №10. Подготовить информационный буклет и дать характеристику торговому предприятию (по выбору студента) по следующей схеме:

- Наименование торгового предприятия.

- Указать к какому виду розничной торговой сети относится предприятие

- Типизация магазина.

- Указать принцип размещения торгового предприятия.

- Указать применяемое в магазине оборудование.

Задание 11. Определить информационную функцию производственной маркировки на примере конкретного пищевого продукта, используя его упаковку:

3.1. В предоставленном образце пищевого продукта найти необходимую информацию;

3.2. Дать расшифровку штрихового кода, нанесенного на упаковку пищевого продукта и применить методику расчета контрольной цифры штрихового кода;

3.3. Сделать выводы: соответствует ли маркировка данного пищевого продукта требованиям ГОСТ Р 51074-2003 «Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования».

Министерство образования Саратовской области

Государственное бюджетное образовательное учреждение Саратовской области

среднего профессионального образования