Тема 5. Управление запасами в логистике Запас – эти товарно-материальные ценности, ожидающие потребления

Причина создания запасов:

1. Повышение эффективности производства.

2. Обеспечение обслуживания потребителей:

3. Страхование сбоев поставок

4. Защита от повышения закупочных цен

5. Экономия на оптовых скидках

6. Экономия на транспортировке

7. Размещение запасов у центров потребления

Объективные факторы способствующие повышению уровня запасов

• Низкое качество закупаемых товаров

• Ненадежность поставок

• Увеличение времени выполнения заказа

• Неточное прогнозирование спроса (потребности)

• Увеличение расстояний поставки

• Неэффективное производство

Негативные последствия высокого уровня запасов:

1. Увеличение текущих затрат, связанных с содержанием запасов, из-за роста стоимости содержания складов, налоговых выплат, страховых платежей, оплаты обслуживающего персонала;

2. Снижение реакции на требования потребителя

3. Усложнение процесса управления запасами

4. Снижение прибыли на инвестированный капитал

5. Увеличение занимаемых площадей

6. Перепроизводство

7. Увеличение стоимости продукции

Концепции управления запасами

• максимизации запасов

• оптимизации запасов

• минимизации запасов

Модели управления запасами

• Модель управления запасами с фиксированным размером заказа

• Модель управления запасами с фиксированным интервалом времени между заказами

Модель управления запасами с фиксированным размером заказа

• Размер заказа строго зафиксирован и не меняется ни при каких условиях работы системы.

• Объем закупки должен быть не только рациональным, но и оптимальным

• Критерии оптимизации

- минимум совокупных затрат на хранение запасов

- минимум совокупных затрат на повторение заказа.

Оптимальный размер заказа (ОРЗ)

ОРЗ

А — затраты на поставку единицы заказываемого продукта, руб.;

S— потребность в заказываемом продукте, шт.;

I — затраты на хранение единицы заказываемого продукта, руб./шт.

Основные параметры системы

• Гарантийный (страховой) запас позволяет обеспечивать, потреб­ность на время предполагаемой задержки поставки.

• Пороговый уровень запаса определяет уровень запаса, при дости­жении которого производится очередной заказ.

• Максимальный желательный запас определяется для отслеживания целесообразной загрузки площадей с точки зрения критерия минимизации совокупных затрат.

Таблица расчета параметров системы с ФРЗ

№ п/п	Показатель	Порядок расчета
1	Потребность, шт.	—
2	Оптимальный размер заказа, шт.	См. формулы
3	Время поставки, дни	-
4	Возможная задержка поставки, дни	-
5	Ожидаемое дневное потребление, шт./день	[1]: N
6	Срок расходования заказа, дни	[2]: [5]
7	Ожидаемое потребление за время поставки, шт.	[3] х [5]
8	Максимальное потребление за время поставки, шт. , . .	([3] + (4])х [5]
9	Гарантийный запас, шт.	[8]-[7]
10	Пороговый уровень запаса, шт.	[9] + [7]
11	Максимальный желательный запас, шт.	[9]+[2]
12	Срок расходования запаса до порогового уровня, дни	([11]-[10]): [5]

График движения товара в системе с ФРЗ