2) Гигиено - физиологическое обоснование влажностного режима и охлаждающей способности воздуха для данной группы животных и профилактика болезней.

Гигиеническое значение влажности воздуха исключительно велико. Влажность во многом определяет климат и микроклимат окружающей среды, чем оказывает как прямое, так и опосредственное влияние на организм животного (через погоду, растительность, воду, почву, состояние конституции и предметов, микроорганизмы). Прямое влияние сводиться к воздействию на терморегуляцию. Высокая относительная влажность отрицательно действует на организм, его теплоотдачу, как при высоких температурах воздуха, так и при низких. Из организма животных влага удаляется через кожу и дыхательные пути. Потери влаги через кожу происходят в результате транспирации ( в виде пота) и перспирации ( в газообразной форме). На испарение влаги в обычных условиях организм затрачивает 20-25% общих теплопотерь. Однако, если воздух очень насыщен водяными парами, отдача тепла организмом в результате испарения невозможна. Поэтому при высокой влажности и повышенной температуре, а также при одновременно низкой скорости движения воздуха затормаживается отдача тепла и наступает перегревание организма (тепловой удар). Теплоемкость влажного воздуха в 10 раз больше, чем сухого. Поэтому при низких температурах среды с влажным воздухом и повышенной его подвижностью организм быстро переохлаждается. В серых, холодных помещениях часто возникают простуды, болезни кожи и конечностей. Вследствие снижения переваримости кормов в крови накапливаются недоокисленные продукты обмена. Считают, что на каждые 10% повышенной относительной влажности воздуха (сверх оптимальной) на 1-2% снижается интенсивность обмена. Высокая влажность воздуха в животноводческих помещениях приводит к конденсации водяных паров на потолке, стенах, металлических конструкциях, уменьшая их воздухо- и паропроницаемость и намного увеличивая теплопроводимость. В таких условиях интенсивно развиваются микроорганизмы – как банальные, так и токсические грибы, поражающие конструкции помещения, корма и животных.

Для животных вреден не только слишком влажный, но и слишком сухой (ниже 40%) воздух. В этих условиях высыхают кожа, слизистые дыхательных путей и ротовой полости, увеличивается потоотделение, снижается сопротивляемость организма к возбудителям инфекционных заболеваний. В результате длительного воздействия на организм сухого воздуха высыхают копытный рог и кожа, образуются трещины. Чем суше воздух, тем больше пыли в помещениях. Поэтому в помещениях для животных необходимо поддерживать оптимальную (50-75%) влажность воздуха.

Движение воздуха оказывает существенное влияние на теплоотдачу организма животных, проветривание и сохранение тепла в помещениях. Если скорость ветра превышает 4 балла, то кожа животного существенно охлаждается. Даже при незначительном увеличении скорости движения воздуха существенно возрастает его охлаждающая способность. Увеличение скорости движения воздуха на 0,1м/с ведет к возрастанию его охлаждающей силы на 0,19 мкал/см²*с. Поэтому зоогигиеническими нормативами предусмотрено поддержание в помещениях минимальных скоростей движения воздуха. Отдельные авторы считают, что для получения эффекта охлаждения принципиальное значение имеет направление воздушных потоков на голову животного. При увеличении скорости движения воздуха необходимо строго учитывать иные микроклиматические факторы, особенно температуру и влажность воздуха. Для более полной характеристики микроклимата разработан и введен в практику такой показатель, как охлаждающая сила воздуха (катаиндекс), измеряемый с помощью кататермометра. Нормой охлаждающей способности воздуха в свинарниках для свиноматок с поросятами – 6,5-8 мкал/см²*с.