Основные характеристики мышечной деятельности

Абсолютная сила мышцы	отношение максимальной силы мышцы к ее физиологическому поперечнику.
Адаптация	приспособление (привыкание) к действию раздражителя.
Адекватные раздражители	раздражители, действующие на ткань в обычных условиях ее существования.
Аккомодация	явление приспособления возбудимой ткани к медленно нарастающей силе раздражителя.
Возбудимость	свойство нервной или мышечной ткани отвечать на действие раздражителей специфическими изменениями полной проницаемости мембраны и генерировать потенциал действия.
Градиент раздражения	быстрота нарастания силы раздражителя.
Двигательная единица	это мотонейрон с иннервируемыми ими мышечными волокнами.
Деполяризация	исчезновение исходной поляризации мембраны.
Запредельный или оптимальный раздражитель	очень сильный сверхпороговый раздражитель, в результате действия которого видимой ответной реакции может не наступить.
3акон градиента раздражения	раздражители, действующие на живые ткани, характеризуются не только силой и длительностью, но определенным градиентом, то есть скоростью нарастания силы раздражителя во времени.
Закон длительности раздражения	чем длиннее раздражение (до известных пределов), там сильнее ответная реакция живой ткани.
Закон силы раздражения	чем сильнее раздражение, падающее на мышцу, тем сильнее (до известных пределов) ответная реакция мышцы.
Изометрическое сокращение мышцы	сокращение без изменения длины, когда поднимается непомерно тяжелый груз.
Изотоническое сокращение мышцы	сокращение без изменения тонуса, когда мышца сокращается, не поднимая никакого груза.
Лабильность	скорость, с которой в тканях возникает и успевает закончиться полный период отдельного импульса возбуждения.
Мера лабильности	максимальное число импульсов возбужде­ния, которое возникает за 1 с в ответ на такое же максимальное число раздражений.
Максимальная сила мышцы	максимальное напряжение мышцы, которое она может развить в условиях изометрического сокращения.
Неадекватные раздражители	раздражители, действию которых ткань в естественных условиях не подвергается.
Нейрон	нервная клетка с отростками.
Оптимум (наилучший)	наиболее выгодный в рабочем отношении ритм раздражений ткани.
Относительная сила мышцы	отношение максимальной силы мышцы к ее анатомическому поперечнику.
Парабиоз	единая общая реакция живой возбудимой системы на всякое воздействие внешней среды, создающее неблагоприятные физико-химические условия для жизни.
Пессимум (наихудший)	наиболее невыгодный в рабочем отношении ритм раздражения ткани.
Пластичность	свойство тела сохранять приданную ему форму после прекращения действия внешней деформирующей силы.
Подпороговые раздражители	раздражители неспособные вызывать ответную реакцию.
Полезное время	наименьшее время, в течение которого должен действовать раздражитель пороговой силы, чтобы вызвать возбуждение.
Порог раздражения	минимальная сила раздражителя, способная вызвать возбуждение
Потенциал действия	разность потенциалов между возбужденным и невозбужденным участком ткани.
Потенциал повреждения	разность потенциалов между поврежденным участком ткани и неповрежденным.
Потенциал покоя	разность потенциалов между наружной поверхностью клетки (мембраной) и ее внутренним содержимым.
Раздражение	процесс воздействия на живую ткань раздражителя.
Раздражитель	агент внешней или внутренней среды организма, который, действуя на клетки, ткани, органы и организм в целом, вызывает возбуждение живого образования.
Раздражимость	общее свойство любой живой клетки и ткани реагировать на раздражение изменением обмена веществ и энергии.
Растяжимость	свойство мышцы удлиняться под влиянием нагрузки.
Реверсия	изменение знака потенциала.
Реобаза	пороговая сила раздражителя электрического тока.
Рефрактерность (относительная)	период пониженной возбудимости ткани.
Рефрактерность (абсолютная)	состояние ткани, когда она после раздражения временно не реагирует на повторное раздражение любой силы.
Реполяризация	возвращение заряда мембраны к уровню покоя.
Сверхпороговые раздражители	раздражители, сила которых выше пороговой.
Сенсибилизация иди положительная адаптация	стойкое повышение возбудимости.
Специфичность	способность избирательно, тонко отвечать на адекватный раздражитель.
Синапс нервно-мышечный	структурное образование, обеспечивающее контакт аксона двигательного нейрона с мышечным волокном. Синапс состоит из 3-х основных частей: пресинаптической мембраны, синаптической щели и постсинаптической мембраны. Возбуждение передается посредством химических веществ – медиаторов.
Синапс межнейронный	специализированное образование, посредством которого возбуждение передается с одного нейрона на другой (возбуждающие синапсы) или вызывается торможение (тормозные синапсы) другого нейрона. Синапсы бывают химические, электрические, в которых передача осуществляется электрическим током, пересекающим синаптическую щель и вызывающим де - и гиперполяризацию постсинаптической мембраны.
Свойства синапсов:	1. Односторонность проведения возбуждения. 2. Синаптическая задержка. 3. Низкая лабильность. 4. Повышенная утомляемость. 5. Трансформация ритма возбуждения. 6. Высокая чувствительность к лекарственным веществам.
Субнормальность	период, когда возбудимость ткани незначительно снижена по сравнению с величиной возбудимости в состоянии физиологического покоя.
Тетанус (тетаническое сокращение)	длительное сокращение мышцы при ее ритмическом раздражении.
Тонус	способность скелетный мышц длительно находиться на том или ином уровне напряжения под влиянием редких раздражении.
Усвоение ритма	изменение лабильности в сторону повышения или понижения по сравнению с исходным уровнем в связи с деятельностью ткани.
Утомление	– временное понижение работоспособности или прекращение работы клетки, органа или целого организма в результате напряженной или длительной их деятельности.
Физиологический покой	– состояние, когда ткань или орган не проявляют признаков присущей им деятельности.
Хронаксия	– наименьшее время, в течение которого постоянный ток удвоенной реобазы должен действовать на ткань, чтобы вызвать возбуждение (измеряется в сигмах - 0,001 сек.)
Чувствительность	– способность органов чувств воспринимать адекватные раздражения.
Экзальтация	период повышенной возбудимости ткани.
Эластичность	– свойство деформированного тела возвращаться к первоначальному своему состоянию, после удаления деформирующей силы.
ФИЗИОЛОГИЯ КРОВИ
Агглютинация	явление склеивания эритроцитов. Это явление лежит в основе определения групп крови.
Агглютиногены	А и Б антигены, содержащиеся в эритроцитах.
Агглютинины	антитела и, имеющиеся в плазме крови.
Алкалоз (некомпенсированный)	сдвиг реакции крови в щелочную сторону.
Ацидоз (некомпенсиро­ванный)	сдвиг реакции крови в кислую сторону.
Белковый коэффициент	это соотношение альбуминов и глобулинов в плазме крови.
Вязкость	это способность оказывать сопротивление течению жидкости при перемещении одних частиц относительно других за счет внутреннего трения.
Гемолиз	процесс разрушения эритроцитов, при котором гемоглобин выходит из них в плазму
Внутренняя среда организма	это кровь, лимфа и тканевая жидкость, омывающие все клетки и ткани организма.
Гемоглобин	сложный белок – хромопротеид, состоящий из белковой части (глобина) и небелковой пигментной группы (гема).
Гемоглобин восстановленный или редуцированный	отдавший кислород.
Гемоглобиновая буферная система	75% всех буферов крови составляет гемоглобин, который в восстановленном состоянии является слабой кислотой, а в окисленном его кислотные свойства повышаются
Гемопоэз (кроветворение)	процесс образования, развития и созревания клеток крови в организме.
Гемофилия	наследственное заболевание людей, при котором резко понижается свертываемость крови.
Дефибринированная кровь (ДК)	кровь, из которой удален фибрин. ДК состоит из форменных элементов и сыворотки.
Карбогемоглобин	соединение углекислого газа с гемоглобином.
Карбоксигемоглобин	соединение гемоглобина с угарным газом.
Карбонатная буферная система	это смесь слабой кислоты – угольной (Н2СОЗ) и ее солей бикарбонатов натрия и калия (NаHСОз и КНСОз).
Кислотнощелочное равновесие	определенное и довольно постоянное соотношение между кислотными и щелочными компонентами крови.
Кровь	жидкая соединительная ткань, состоящая из плазмы и форменных элементов: эритроцитов, лейкоцитов, тромбоцитов.
Свертывание крови (коагуляция)	превращение ее из жидкого состояния в желеобразный сгусток. Коагуляция крови обусловлена изменением физико-химического состояния белка плазмы фибриногена, который переходит из растворимой формы в нерастворимый фибрин.
Лейкоциты	белые кровяные тельца, играющие роль в защитных и восстановительных процессах.
Гранулоциты	зернистые лейкоциты, имеют в цитоплазме зернышки (гранулы): эозинофилы, базофилы, нейтрофилы.
Агранулоциты	незернистые: лимфоциты, моноциты.
Лейкоцитоз	увеличение количества лейкоцитов в крови.
Лейкопения	уменьшение количества лейкоцитов в крови.
Метгемоглобин	при действии на гемоглобин сильных окислителей, двухвалентное железо окисляется и переходит в трехвалентное, прочно удерживается кислород и ухудшается дыхательная функция крови.
Миоглобин	мышечный гемоглобин.
Оксигемоглобин	гемоглобин, присоединивший кислород. Имеет ярко-алый цвет.
Онкотическое давление	давление, обусловленное белками плазмы.
Осморецепторы	специальные рецепторы, расположенные в стенках кровеносных сосудов, в тканях, в гипоталамусе, реагирующие на измене­ние осмотического давления.
Осмотическое давление крови	это сила, обуславливающая движение растворителя через полупроницаемую мембрану из менее концентрированного раствора в более концентрированный.
Показатель гематокрита	общий объем форменных элементов в 100 объемах крови.
Плазма крови	жидкая часть крови без форменных элементов и состоящая из 90-92 % воды и 8-10 % сухих веществ
Система крови	это кровь и органы, в которых происходит образование клеток крови и их разрушение
Сыворотка крови	это плазма, в которой нет фибриногена и других веществ, участвующих в свертывании
СОЭ	скорость оседания эритроцитов.
Тромбоциты	кровяные пластинки, плазматические безъядерные образования, играющие важную роль при свертывании крови.
Цветной показатель	степень насыщения эритроцитов гемоглобином.
Фагоцитоз	способность лейкоцитов поглощать и переваривать микроорганизмы и другие инородные тела, поступающие в организм.
Фосфатная буферная система	смесь однозамещенного и двузамещенного фосфорнокислого натрия (NаН2Р04иNа2НР04).
Эритрон	совокупность эритроцитов всей крови.
Эритроциты	красные кровяные тельца, содержащие дыхательный пигмент гемоглобин.
Функции эритроцитов	1. Перенос кислорода от легких к тканям. 2. Участие в транспорте углекислого газа от тканей к легким. 3. Транспортировка питательных веществ. 4. Участие в поддержании РН крови на относительно постоянном уровне. 5. Участие в явлениях иммунитета
ФУНКЦИЯ КРОВООБРАЩЕНИЯ И ЛИМФООБРАЩЕНИЯ
Автоматия сердца	способность ритмически сокращаться без каких-либо внешних побуждений под влиянием импульсов, возникающих в нем самом. Автоматия наблюдается на изолированном сердце.
Артериовенозные анастомозы	соединения артериол и вен в некоторых участках кожи, почках, легких.
Артериальный пульс	колебание стенки артерии, обусловленные систолическим давлением крови. При каждой систоле давление в аорте повышается, и толчкообразное повышение давления передается в виде колебательной волны по эластической стенке артерии.
Атриовентрикулярный узел Ашофф-Тавара	место, обладающее свойством генерировать нервные импульсы с частотой 40-50 в мин.
Большой круг кровообращения	путь крови от левого желудочка, начинающийся аортой, которая дает ветвления, переходящие в артериолы, капилляры и вены всего тела, до правого предсердия.
Биопотенциалы	электрические явления в сердце, возникающие в результате разности потенциалов между возбужденным и не возбужденным участком органа.
Венный пульс	колебания стенок вен, расположенных близко к сердцу (полые и яремные вены), обусловленные затруднением оттока крови из вен к сердцу во время систолы предсердий и желудочков.
Возбудимость сердечной мышцы	способность возбуждаться от различных раздражителей: электрических, химических и др.
Гуморальное влияние на сосуды	влияние биологически активных веществ (гормонов, медиаторов), обладающих сосудосуживающим или сосудорасширяющим действием. Например: адреналин, норадреналин – сосудосуживающим. Гистамин, ацетилхолин – сосудорасширяющим.
Гуморальная регуляция деятельности сердца	регуляция, осуществляющаяся химически активными веществами, которые выделяются в кровь и лимфу из желез внутренней секреции и при раздражении тех или иных нервов (например: при раздражении блуждающих нервов выделяется ацетилхолин).
Давление диастолическое (минимальное)	давление крови на стенки артерий во время диастолы (расслабления) желудочков
Давление систолическое (максимальное)	кровяное давление на стенки артерий вследствие систолы желудочков.
Компенсаторная пауза	более продолжительная диастола после желудочковой экстрасистолы.
Кровяное давление	давление крови на стенки сосудов, которое определяется силой сокращения желудочков сердца и сопротивлением, оказываемым эластическими стенками сосудов.
Малый круг кровообращения	путь крови от правого желудочка, начинающийся легочной артерией, которая, разветвляясь, переходит в капилляры легких и заканчивается легочными венами, впадающими в левое предсердие.
Миокард	мышечный слой сердца.
Нервная регуляция деятельности сердца	регуляция нервными импульсами, поступающими к сердцу из центральной нервной системы по блуждающим и симпатическим нервам. Раздражение блуждающего нерва вызывает замедление ритма биения сердца (хронотропный эффект), уменьшается сила сокращений (ионотропный эффект), понижается возбудимость сердечной мышцы (батмотропный эффект), уменьшается скорость проведения возбужденя в сердце (дромотропный эффект). Влияние симпатических нервов на сердце противоположно действию блуждающих нервов.
Перикард	полость околосердечной сумки, заполненная серозной жидкостью.
Пучок Гисса	мышечный мостик, проводящий возбуждение от предсердий к желудочкам. От него отходят две ножки (в левый и правый желудочки), заканчивающиеся волокнами Пуркинье в сердечной мышце.
Рефрактерность сердечной мышцы	неспособность отвечать второй вспышкой возбуждения на искусственное раздражение или на приводящий к мышце импульс от водителя ритма.
Рефлекторная регуляция деятельности сердца	регуляция, которая обеспечивается центрами продолговатого и спинного мозга, корой больших полушарий, а также гипоталамической областью промежуточного мозга.
Сердце	основной орган системы кровообращения. У млекопитающих животных – это полый орган, состоящий из четырех обособленных камер: два предсердия и два желудочка.
Сердечный выброс	количество крови, выбрасываемое сердцем в сосуды в единицу времени.
Система органов кровообращения:	сердце, кровеносные сосуды. Обеспечивает циркуляцию крови в организме.
Синоатриальный узел (синусный узел)	главный водитель ритма сердца, вырабатывает в среднем 70-110 импульсов в минуту.
Сосудистые рефлексогенные зоны	места расположения прессорецепторов, регулирующих кровообращение и давление крови.
Тоны сердца	звуковые явления, которыми сопровождается работа сердца. Первый тон низкий, протяжный и глухой - возникает в начале систолы желудочков. Второй тон отрывистый, высокий и звонкий – возникает в начале диастолы желудочков
Фибрилляция сердца	быстрые асинхронные сокращения мышечных волокон предсердий и желудочков, доходящие до 400-600 в минуту.
Фонокардиограмма	метод исследования работы сердца, дающий возможность зарегистрировать звуковые явления при сердечных сокращениях.
Экстрасистола	внеочередное сокращение сердца вследствие возникновения возбуждения в ведущем узле в момент окончания рефракторного периода в сердечной мышце.
Электрокардиограмма	запись биопотенциалов, возникающих в процессе деятельности сердца.
Эндокард	тончайшая оболочка, выстилающая полость сердца, сросшаяся с миокардом.
Эпикард	сердечная сумка.
Гистогематические барьеры	находящиеся между кровью и тканью.
Лимфа	тканевая жидкость, всосавшаяся в лимфатические сосуды.
Лимфатическая система	совокупность лимфатических сосудов, лимфатических узлов, грудного и шейного лимфатических протоков.
Тканевая жидкость	межклеточное вещество, состоящее из волокон соединительной ткани, из гомогенного вещества белковой природы
ФИЗИОЛОГИЯ ДЫХАНИЯ
Автоматизм дыхательного центра	способность совокупности нейронов, управляющих процессом внешнего дыхания, поддерживать ритмическую смену фаз дыхательного цикла.
Альвеола легкого	слепое выпячивание терминальных бронхиол и альвеолярных ходов, концевые элементы воздухоносных путей, в которых осуществляется газообмен между альвеолярным воздухом и кровью легочных капилляров.
Альвеолярный воздух	часть выдыхаемого воздуха, достигшая полости альвеол.
Алъвеолярно-артериальное различие по кислороду	неравенство парциальных давлений кислорода в альвеолярном воздухе и оттекающей от легкого смешанной артериальной крови.
Аппарат дыхательный	совокупность органов, имеющих разное строение и происхождение, объединяемых выполнением дыхательных функций организма.
Апноэ	прекращение дыхательных движений.
Альвеолярная вентиляция	часть минутного объема воздуха, достигающая альвеол. Рассчитывается путем вычитания объема мертвого дыхательного пространства из объема одиночного вдоха.
Вдох (инспирация)	физиологический акт наполнения легких атмосферным воздухом, первая фаза дыхательного цикла. При вдохе вдыхательная мускулатура сокращается, все ребра описывают дугу кверху и вперед, и грудная клетка расширяется в продольном и поперечном направлении. Расширению грудной клетки спереди назад способствует сокращение диафрагмы, которая становится конусовидной, легкие растягиваются, создавая отрицательное давление, и воздух поступает в них.
Выдох (экспирация)	физиологический акт выведения из легкого части воздуха, принимающего участие в газообмене. Прекращение вдоха создает предпосылки для выдоха. Межреберные мышцы расслабляются, и грудная клетка в силу эластичности и собственной тяжести возвращается в исходное положение, купол диафрагмы становится выпуклым, складывающаяся грудная клетка сдавливает легкие, выжимая из них воздух.
Вентиляция альвеолярная (АВ)	объем воздуха, фактически достигшего легких. АВ = частота дыхания (дыхательный объем – объем мертвого пространства).
Вентиляция легких	процесс обновления газового состава альвеолярного воздуха, обеспечивающий поступление кислорода и выведение избыточного количества углекислого газа из организма. Легочная вентиляция (ЛВ) определяется умножением частоты дыхания на дыхательный объем.
Вентиляция легких искусственная	метод поддержания газообмена в организме периодическим искусственным перемещением воздуха или другой газовой смеси в легкое и обратно в окружающую среду.
Внешнее дыхание	газообмен между организмом и окружающим его атмосферным воздухом.
Внутреннее дыхание	газообмен между кровью и тканями.
Воздух атмосферный	смесь газов, образовавшаяся над поверхностью Земли
Воздух альвеолярный	смесь газов в альвеолах легких. При дыхании атмосферным воздухом парциальное давление кислорода составляет 100-110 мм рт. ст., углекислого газа 40 мм рт. ст., азота 570 мм рт. ст. и водяных паров 47 мм рт. ст.
Воздух выдыхаемый	смесь газов, образовавшаяся в легких в результате газообмена между альвеолярным воздухом и кровью малого круга кровообращения.
Вредное пространство	часть пространства дыхательных путей, заполненных воздухом, не участвующих в газообмене.
Газообмен	выравнивание неравенства парциальных давлений газов в двух средах.
Газообмен в тканях	процесс массового переноса кислорода из крови капилляров большого круга кровообращения в клетки и углекислого газа из клеток в кровь.
Газообмен в легких	процесс обогащения венозной крови кислородом и отдачи избыточного содержания углекислого газа.
Гипервентиляция	избыточная вентиляция респираторных отделов легких, не соответствующая кислородному запасу.
Гиповентиляция	снижение легочной и альвеолярной вентиляции до величин, не адекватных кислородному запросу организма и уровню метаболизма.
Голодание кислородное	несоответствие между кислородным запросом организма и реальной доставкой кислорода.
Дыхание	сложный непрерывный процесс, в результате которого постоянно обновляется газовый состав крови.
Дыхательная система	совокупность органов, обеспечивающих снабжение организма кислородом, выведение углекислого газа и освобождение энергии, необходимой для всех форм жизнедеятельности.
Дыхательные рефлексы	опосредованные нервной системой ответные реакции организма на изменение внешней или внутренней среды, изменяющие характер дыхания.
Дыхательная аритмия	нарушение физиологической ритмичности следования дыхательных циклов.
Дыхательное пространство – мертвое	объем дыхательных путей, в котором не происходят процессы газообмена между воздухом и кровью.
Дыхательный объем	количество воздуха, которое животное вдыхает и выдыхает при спокойном дыхании.
Дыхательная функция кожи	способность кожных покровов осуществлять газообмен между организмом и окружающей средой.
Дыхательный центр	система взаимосвязанных нейронов ЦНС, управляющих процессом внешнего дыхания.
Дыхательный цикл	ритмически повторяющаяся смена состояния дыхательного центра и исполнительных органов дыхания. У мелких животных состоит из вдоха и выдоха, у крупных - вдох, выдох, пауза.
Дополнительный объем	количество воздуха, которое животное может дополнительно вдохнуть после нормального вдоха.
Дыхательная недостаточность	энергетическое голодание организма в результате повреждений в системе дыхания.
Жизненная емкость легких (показатель внешнего дыхания)	наибольшее количество воздуха, которое можно выдохнуть после максимального вдоха. Равно сумме объемов: дыхательного, дополнительного, резервного.
Кислородная емкость крови	максимальное количество кислорода, которое может быть связано 100 мл крови.
Коэффициент легочной вентиляции	отношение дыхательного воздуха к альвеолярному.
Кривая диссоциации оксигемоглобина	кривая зависимости процентного насыщения гемоглобина кислородом от напряжения кислорода в крови.
Оксигемограмма	кривая, отражающая изменение степени насыщения крови кислородом.
Оксигемоглобин	соединение гемоглобина с кислородом, обеспечивающее перенос последнего кровью от легких к тканям.
Основные объемы легких:	дыхательный, дополнительный (резервный объем вдоха), резервный объем выдоха и остаточный объем.
Общая емкость легких	количество воздуха, содержащегося в легких на высоте максимального вдоха. Равно сумме жизненной емкости легких и остаточного объема.
Общее давление смеси	сумма парциальных давлений отдельных газов, входящих в смесь.
Остаточный объем	количество воздуха, оставшегося в легких после максимального выдоха.
Оксигенация	процесс насыщения крови и тканей кислородом.
Пневмоторакс	наличие воздуха в плевральной полости.
Парциальное давление	та часть общего давления, которая приходится на долю каждого газа в газовой смеси.
Пневмография	запись дыхательных движений.
Респирация	дыхание.
Резерв воздуха	максимальное количество воздуха, которое можно вдохнуть после спокойного вдоха. Равно сумме дыхательного и дополнительного объемов.
Резервный объем выдоха	количество воздуха, которое животное может дополнительно выдохнуть после спокойного выдоха.
Спирометр	прибор, с помощью которого могут быть определены легочные объемы.
Спирография	оценка динамичных показателей внешнего дыхания в процессе жизнедеятельности.
Способы переноса углекислоты кровью:	1. Перенос в растворенном виде (5%). 2. Перенос в соединении с белком (10-20%). 3. Перенос в виде карбоната (85%).
Типы дыхания:	брюшное, грудное и грудно-брюшное (смешанное).
Функциональная остаточная емкость	количество воздуха, оставшегося в легких после спокойного выдоха. Равно сумме 1 резервного и остаточного объемов.
Частота дыхания	число циклов дыхательных движений в минуту.
Частота дыхания определяется:	1. По движению ребер грудной клетки. 2. По движению стенок живота. 3. По выдыхаемому воздуху. 4. По движению крыльев носа. 5. По ощущению струи выдыхаемого воздуха. В норме частота дыхания у лошадей 8-10 раз в минуту, у крупного рогатого скота 10-30, у овцы 10-20, у свиньи 8-18, у собаки 10-30, у кур 20-25, у человека 12-24.
Эупкое	нормальное, спокойное внешнее дыхание, удовлетворяющее метаболические потребности организма в кислороде и обеспечивающее выделение соответствующего количества углекислого газа.
ФИЗИОЛОГИЯ ПИЩЕВАРЕНИЯ
Амилаза и глюкозидаза	ферменты слюны, действующие на полисахариды (крахмал), расщепляя их до декстринов и мальтозы. Превращают мальтозу в глюкозу.
Бактерии рубца	кокки, стрептококки, молочнокислые, целлюлозолитические и др.
Внеклеточное пищеварение	пищеварение, происходящее в системе органов пищеварительного тракта.
Внутриклеточное пищеварение	пищеварение, происходящее у малоорганизованных представителей животного мира, например, простейших. На мембране клетки есть фагоцитозные вакуоли, при помощи которых захватывается пищевой материал и переваривает его своими ферментами.
Движения кишечника	маятникообразные – химус передвигается то краниально, то каудально и перемешивается с пищеварительными соками; ритмические или сегментированные – способствуют перемешиванию содержимого и тесному соприкосновению его со стенкой кишечника; перистальтические – продвигают химус в одном направлении.
Дефекация	освобождение толстых кишок от каловых масс.
Жвачный процесс	отрыгивание принятого корма, пережевывание и обратное проглатывание.
Жвачный период	время, в течение которого происходит пережевывание многократно отрыгиваемой рубцовой массы.
Желудочный сок	бесцветная, прозрачная жидкость кислой реакции, содержащая органические и неорганические вещества.
Желчь	секрет печени, выделяемый в просвет двенадцатиперстной кишки. Два вида желчи: печеночная и пузырная.
Желчные пигменты	билирубин и биливердин
Желчные кислоты	холевая, гликохолевая, хенодезоксихолевая, таурохолевая
Желатиназа	фермент желудочного сока, разжижает желатин.
Кишечный сок	бесцветная жидкость щелочной реакции. Содержит ферменты: аминополипептидаза, дипептидаза, мальтаза, инвертаза, лактаза, нуклеаза, липаза и -амилаза, энтерокиназа, щелочная фосфатаза
Летучие жирные кислоты (ЛЖК)	уксусная, пропионовая, масляная. Образуются в рубце жвачных в результате сбраживания углеводов. Полностью всасываются в преджелудках. Используются как энергетический и пластический материал.
Лизоцин и ингибан	вещества, содержащиеся в слюне и обладающие бактерицидным действием.
Липаза желудочного сока	расщепляет нейтральные жиры на жирные кислоты и глицерин.
Мембранное или пристеночное пищеварение	переваривание питательных веществ ферментами, локализованными на структурах клеточной мембраны, слизистых оболочек желудка и кишок.
Многокамерный желудок у жвачных	состоит из 4-х отделов: рубец, сетка, книжка, сычуг. Рубец – большая бродильная камера, нет желез, переваривает до 70% сухого вещества рациона без участия пищеварительных ферментов. Сетка – сортировочный орган. Книжка – выполняет роль фильтра. Сычуг – истинный желудок.
Молочнокислые бактерии	в преджелудках играют важную роль при сбраживании.
Муцин	белок, содержащийся в слюне.
Пепсин	фермент желудочного сока, активен только в кислой среде, расщепляет белки пищи до полипептидов и пептидов.
Пищеварение	физиологический процесс, заключающийся в том, что питательные вещества корма из сложных химических соединений превращаются в более простые вещества, доступные для усвоения организмом.
Пищеводный желоб	полузамкнутая трубка, идущая от пищевода по дну сетки до входа в книжку, обеспечивая поступление молока у молодняка в молочный период через канал книжки в сычуг.
Пилорический рефлекс	процесс перехода содержимого желудка в 12-перстную кишку.
Проферменты	предшественники ферментов, не обладающие активностью.
Простейшие рубца	инфузории, до 1 млн. в 1 г содержимого, играют важную роль в рубцовом пищеварении: подвергают корм механической обработке, используют для своего питания трудно перевариваемую клетчатку, создают микроциркуляцию среды, разрыхляют, измельчают корм. Переваривая белки, крахмал, сахара и частично клетчатку, накапливают в своем теле полисахариды. Белок их тела имеет высокую биологическую ценность.
Рвота	защитная реакция организма, при которой животное освобождается от вредных веществ, попавших в желудочно-кишечный тракт.
Ритмические сокращения желудка	способствуют перемешиванию пищи, пропитыванию ее желудочным соком и передвижению в сторону кишечника.
Сок поджелудочной железы	прозрачная бесцветная жидкость щелочной реакции. Содержит ферменты: трипсин, химотрипсин, карбоксиполипептидазу, дипептидазу, эластазу, протаминазу, нуклеазу, -амилазу, мальтазу, лактазу и липазу.
Слюна	продукт секреции трех пар слюнных желез: подъязычных, подчелюстных и околоушных.
Ферменты	биологические катализаторы, ускорители переваривания пищевых веществ.
Химозин или ренин	фермент желудочного сока, действует на молочный белок казеиноген, превращая его в казеин, и тем самым створаживает молоко. Активен в кислой, нейтральной и слабощелочной среде.
Целлюлозолитические бактерии	населяют рубец, расщепляют и переваривают клетчатку.
ОБМЕН ВЕЩЕСТВ И ЭНЕРГИИ
Азотистый минимум	наименьшее количество вводимого с пищей белка, при котором сохраняется азотистое равновесие.
Азотистое равновесие	состояние азотистого обмена, при котором количество вводимого и выводимого азота одинаково.
Азотистый баланс	разность между количеством азота, который попадает в организм с пищей и количеством азота, выводимого из организма с мочой, калом, потом.
Ассимиляция	усвоение клетками веществ, поступающих в организм, построение более сложных соединений из простых.
Белковый минимум	наименьшее количество белка для сохранения азотистого равновесия в организме.
Балансовый метод изучения белков	определенные соотношения количества азота, поступившего в организм с пищей и выведенного с мочой и калом.
Белками (протеинами)	называют высокомолекулярные соединения, построенные из аминокислот.
Биологически неполноценные	белки, в составе которых отсутствует хотя бы одна аминокислота, которая не может быть синтезирована в организме.
Биологически полноценные	белки, содержащие весь необходимый набор аминокислот.
Водно-солевой обмен	совокупность процессов поступления воды и электролитов в организм, распределение их во внутренней среде и выделение из организма.
Гемоглобинурия	появление гемоглобина в моче.
Глюкозурия	выведение сахара с мочой.
Гематурия	появление эритроцитов в моче.
Гликемия	уровень сахара в крови.
Гликогенез	синтез гликогена из глюкозы в печени.
Гликогенолиз	распад гликогена до глюкозы.
Глюконеогенез	новообразование углеводов из продуктов их распада, а также из продуктов распада жиров и белков в печени.
Гомойотермные животные	животные с постоянной температурой тела, не зависящей от температуры окружающей среды.
Дыхательный коэффициент	соотношение между объемом выделенной углекислоты и потребленного кислорода. Величина его зависит от окисления в организме белков жиров или углеводов.
Изотермия	постоянство температуры тела.
Калорический эквивалент кислорода (КЭК)	количество тепла, образующегося при потреблении им одного литра кислорода.
Кожа	кожный покров, освобожденный от эпидермиса и подкожного сдоя.
Липогенез	синтез триглицеридов.
Липолиз	распад триглицеридов.
Макроэргические соединения	вещества, расщепление которых сопровождается выделением большого количества энергии (аденозинтрифосфорная кислота, креатинфосфат).
Миоглобинурия	присутствие в моче миоглобина.
Мех (овчина)	кожный покров, освобожденный от подкожного слоя.
Непрямая калориметрия	основана на измерении количества потребленного организмом кислорода и последующем расчете энергозатрат с использованием данных о величинах дыхательного коэффициента и калорического эквивалента кислорода.
Основной обмен	уровень обмена веществ и энергии, обеспечивающий важнейшие процессы в организме для сохранения жизни, изучается в покое и натощак.
Обмен веществ	совокупность всех химических процессов в организме, связанных с явлением ассимиляции и диссимиляции.
Протеинурия	появление белка в моче.
Прямая калориметрия	основана на измерении количества тепла, непосредственно рассеянного организмом в теплоизолирующей камере
Пойкилотермные животные	животные с изменяющейся температурой тела.
Суточная периодика обменных процессов	ритм уровня обмена, колебание его в течение суток.
Теплообмен	обмен тепловой энергии между организмом и окружающей средой.
Физическая терморегуляция	совокупность физиологических процессов, ведущих к повышению и понижению рассеивания тепла из организма (конвенция, радиация, испарение).
Химическая терморегуляция	изменение энергетического обмена в условиях низких и высоких температур за счет повышения или понижения обменных процессов
Шкура	кожный покров, снятый с животного.
МОЧЕВЫДЕЛЕНИЕ
Альбуминурия	наличие белка в моче.
Выделительные органы	почки, потовые железы, легкие, кишечник, которые выводят из организма продукты диссимиляции.
Выделение	часть обмена веществ, осуществляемая путем выведения из организма конечных и промежуточных продуктов метаболизма, чужеродных и излишних веществ для обеспечения оптимального состава внутренней среды и нормальной жизнедеятельности.
Гемоглобинурия	содержание гемоглобина в моче (при некоторых инфекционных и глистных заболеваниях).
Гематурия	содержание крови в моче.
Диурез	процесс мочеобразования.
Диурез разведения	усиление мочеобразования, приводящий к возрастанию выведения из организма избытка воды и солей.
Клиренс (коэффициент очищения)	объем плазмы (в мл), которая полностью очищается от какого-либо вещества в течение минуты.
Мальпигиев клубочек	кровеносный капилляр, образующий в капсуле нефрона 50 капиллярных петель.
Нефрон	структурная и функциональная единица почки. Нефрон состоит из двухсторонней капсулы Шумлянского-Боумена, внутри которой расположен клубочек, состоящий из кровеносных сосудов – мальпигиев клубочек. От капсулы начинается длинный извитой каналец 1-го порядка переходящий в петлю Генле, нисходящая часть которой сильно сужена, затем восходящая часть петли переходит в извитой каналец 2-го порядка и впадает в собирательный каналец.
Реабсорбционная фаза мочеобразования	процесс обратного всасывания.
Фильтрационная фаза мочеобразования	– процесс образования первичной мочи путем фильтрации плазмы из капилляров в капсулу Шумлянского-Боумена.
Экскреты	разнообразные химические вещества газообразного характера в растворах или плотном виде, продукты обмена, соединения, образующиеся при отмирании клеток, случайные или постоянные примеси к пище, не имеющие физиологического значения.
ЛАКТАЦИЯ
Альвеолярный отдел молочной железы	полость, образованная альвеолами и мелкими протоками.
Альвеолярная порция молока	молоко, находящееся в альвеолярном отделе молочной железы.
Безусловно-рефлекторными раздражителями	являются манипуляции доярки связанные с подмыванием и сдаиванием первых струй молока, массаж вымени, воздействие со стороны доильного аппарата.
Вакуумная линия доильной установки	система трубопроводов и устройств, обеспечивающая передачу разрежения от насоса до исполнительных механизмов доильной установки.
Доение	извлечение молока из вымени доильным аппаратом или вручную.
Доильный зал	выделенное помещение, в котором производится доение.
Доильная площадка	выделенная территория внутри (снаружи) скотного двора или пастбища для размещения доильной установки.
Доильный аппарат	исполнительная часть доильной установки, обеспечивающая выведение молока из вымени.
Доильный стакан	исполнительный орган доильного аппарата, надеваемый на сосок вымени.
Дополнительная порция молока (додой)	получают из порций молока, остающегося в альвеолярном отделе железы после окончания доения.
Емкостная система молочной железы	полость, образованная альвеолами, протоками разного калибра и цистернами (синусами) железы и соска.
Иннервация вымени	представлена подвздошно-подчревным, подвздошно-подпаховым, наружным семенным и промежностным нервами.
Индекс вымени	равномерность развития долей вымени. Определяется процентным отношением удоя передних четвертей к общему надою.
Лактация	деятельность целостного организма, обуславливающая образование молока, его накопление в молочной железе и периодическое изгнание молока из железы во время доения и сосания.
Лактогенез	наступление секреции молока в заключительный период беременности и ее развитие в первые дни после отела.
Лактопоэз	процесс образования молока в ходе установившейся лактации.
Максимальная интенсивность доения	максимальное количество молока, выдоенного за единицу времени.
Мастит	воспалительный процесс в тканях молочной железы.
Маммогенез	рост и развитие молочной железы.
Машинный удой	количество молока, выдоенного доильным аппаратом от начала доения до снижения интенсивности доения до определенной величины (например, до 800 г/мин).
Машинное додаивание	оттягивание доильных стаканов с момента снижения интенсивности молоковыделения до определенной величины (например, 800 г/мин), до снижения интенсивности молоковыделения до физиологически обоснованного предела (например, 200 г/мин).
Молочная железа	представляет собой сложно организованный орган, состоящий из ряда тканей, среди которых различают секреторную или железистую, миоэпителиальную и гладкомышечную, соединительную (строму) и жировую.
Молозиво	секрет молочной железы, вырабатываемый незадолго до родов и в первые 5-7 дней лактации.
Молокоперемещение	переход молока из вышележащих отделов емкостной системы молочной железы в нижележащие в период между доениями.
Молочная линия доильной установки	система молокопроводов и устройств, обеспечивающая доставку молока от вымени к месту хранения.
Молокоотдача	сложная двигательная реакция молочной железы, обеспечивающая изгнание рефлекторной порции молока в цистернальный отдел.
Молоковыделение	извлечение молока из вымени.
Молочный комплекс	предприятие, объединяющее технологически согласованные производственные процессы от воспроизводства стада до выхода молочной продукции.
Молочная ферма	предприятие, объединяющее один или несколько производственных процессов в целях получения молочной продукции.
Общая продолжительность доения	время от окончания надевания доильных стаканов до окончания машинного додаивания.
Остаточное молоко	молоко, оставшееся в альвеолярном отделе железы после окончания доения, завершаемого додаиванием. Оно может быть получено с помощью доения после введения окситоцина.
Падение вакуума	уменьшение величины вакуума от номинального значения.
Периферическое торможение рефлекса молокоотдачи	обусловлено процессами, реализация которых завершается в молочной железе.
Припуск	комплексная реакция вымени, отражающая наступление рефлекса молокоотдачи.
Подвесная часть доильного аппарата	часть доильного аппарата, воздействующая своим весом на вымя коровы во время доения.
Производительность доильной установки	количество коров с определенной характеристикой по продолжительности молоковыделения, выдаиваемых за единицу времени.
Раздой	комплекс мероприятий, направленных на повышение молочной продуктивности коров в первые месяцы лактации.
Реабсорбция	поступление составных частей молока из емкостной системы железы в кровеносную систему организма.
Разовый удой	количество молока, состоящее из машинного удоя и машинного додоя.
Рефлекс молокоотдачи	сложный нейрогуморальный рефлекс, вызванный в ответ на безусловные и условные рефлекторные стимулы доения или сосания и ведущий к изгнанию молока из альвеолярного отдела вымени в цистернальный.
Рефлекторная порция молока	порция, которую получают в результате осуществления рефлекса молокоотдачи.
Секреция молока (молокообразование)	образование молока в секреторных клетках молочной железы и его выход из клеток в полость альвеол.
Средняя интенсивность доения	удой, деленный на продолжительность доения.
Тугодойность	замедленное опорожнение вымени, обусловленное анатомо-морфологическими особенностями.
Условными раздражителями являются:	время доения, внешний вид и запах доярок, стереотип приемов работы с животными.
Форма вымени и сосков	совокупность морфологических особенностей вымени и сосков, оказывающая влияние на продуктивность и молоковыделение.
Холостое доение	доение со скоростью молоковыделения ниже физиологически обусловленного предела (например: ниже 200 г/мин).
Центральное торможение рефлекса молокоотдачи	обусловлено блокадой освобождения окситоцина из гипофиза.
Цистернальный (синусный) отдел молочной железы	полость, образованная крупными протоками и цистерной железы и соска.
Цистернальная порция молока	молоко, находящееся в центральном отделе молочной железы.
ЦЕНТРАЛЬНАЯ НЕРВНАЯ СИСТЕМА
Атаксия	отсутствие соответствия между характером выполняемых движений и силой сокращения отдельных групп мышц.
Вегетативная нервная система	обеспечивает иннервацию внутренних органов, желез внешней и внутренней секреции, кровеносных и лимфатических сосудов и процессы обмена веществ.
Высшая нервная деятельность	функция больших полушарий головного мозга, его коры и подкорковых образований.
Вторая сигнальная система	восприятие окружающей действительности через отвлеченные сигналы – слово и письмо, обеспечивающее абстрактное мышление.
Восходящие пути	пути, проводящие импульсы по направлению к головному мозгу (пучок Голля и Бурдаха, латеральный и вентральный спинно-таламические тракты, пучок Флекса, пучок Говерса).
Гипноз	разновидность сна, когда при состоянии торможения коры находятся участки повышенной возбудимости, через которые можно внушать различные иллюзии.
Двигательные расстройства при удалении мозжечка:	1. Атония – исчезновение или ослабление мышечного тонуса. 2. Астения – снижение силы мышечных сокращений (быстрота наступления мышечного утомления). 3. Астазия – потеря способности к слитным тетаническим сокращениям. 4. Атаксия – нарушение координации движений.
Децеребрационная ригидность	резкое повышение тонуса мышц - разгибателей.
Динамический стереотип	условный рефлекс на комплекс раздражителей, когда ответная реакция вырабатывается на порядок (очередность) их применения.
Доминанта	временное, достаточно стойкое возбуждение центра, занимающее господствующее положение в ЦНС.
Импритинг	запечатлевание, и установление связи в определенный период жизни с объектом внешней среды. Это проявляется в следовании за любым движущимся объектом в первые часы жизни.
Индукция в коре больших полушарий	взаимодействие процессов возбуждения и торможения, когда вокруг каждого возникает противоположный процесс.
Инстинкты	цепные, врожденные рефлексы: пищевые, половые, родительские, ориентировочные.
Иррадиация	способность возбуждения широкой волной разливаться по ЦНС от центра к центру.
Иррадиация возбуждения	распределение процесса возбуждения в ЦНС из места его возникновения на соседние участки.
Конвергенция	особенность проведения возбуждения по нервным центрам, противоположная иррадиации.
Синапс межнейронный	синапс между двумя нейронами. Он бывает аксосоматический, аксоаксональный, дендросоматический. дендродендрический.
Синаптическая передача	осуществляется с помощью медиаторов.
Синапс холинэргический	синапс, медиатором в котором является ацетилхолин.
Синапс адренэргический	синапс, медиатором в котором является норадреналин.
Средний мозг	состоит из четыреххолмия, покрышки, ножек мозга, черной субстанции, красного ядра.
Лимбическая система	важнейший регулятор жизненных процессов, который наводится в поясной извилине мозга, гиппокампе, зубчатой фасции и миндалевидном ядре.
Нервный центр	совокупность нейронов в ЦНС, участвующих в регуляции какой-либо функции организма.
Нисходящие пути	пути, проводящие импульсы от головного мозга к спинному: дорсальный и вентральный кортикоспинальные тракты, руброспинальный тракт Манакова, вестибулоспинальные тракты, ретикулоспинальный тракт.
Соматическая нервная система	обеспечивает иннервацию поперечнополосатой мускулатуры и восприятия раздражений.
Облегчение	заключается в том, что после каждого даже самого слабого раздражения в нервном центре повышается возбудимость.
Отличие симпатического отдела вегетативной нервной системы (СНС) от парасимпатического (ПНС)	1. Центры лежат в разных участках ЦНС (парасимпатические – средний, продолговатый и крестцовый отдел спинного мозга, симпатические – грудопоясничный отдел спинного мозга). 2. Постганглионарные волокна СНС длинные, поскольку ганглии находятся вдали от иннервируемого органа. В ПНС наоборот, постганглионарные волокна короткие, т.к. ганглии расположены вблизи от органа или в его толще. 3. СНС иннервирует все органы – универсальная. ПНС не универсальна (некоторые органы не имеют ее – сосуды кожи, потовые железы, мышцы волосяных мешочков, надпочечники, мочеточники, селезенка, скелетная мускулатура). 4. В СНС количество постганглионарных волокон больше, чем преганглионарных, вследствие такого ветвления возбуждение по ним распространяется диффузно, занимая больше области – явление диффузной мультипликации. В ПНС нет такого ветвления, поэтому возбуждение распространяется локально (более узко – явление локальной мультипликации). 5. Медиатором постганглионарных симпатических нервных волокон является норадреналин, а медиатором парасимпатических нервных волокон является ацетилхолин, который выделяется и в окончаниях всех преганглионарных симпатических волокон, и в симпатических нервных волокнах потовых желез и сосудов скелетных мышц. В зависимости от того, какой медиатор образуется в окончаниях нервных волокон они разделяются на холинэргические и адренэргические. 6.Нервные окончания ПНС блокируются атропином, а СНС – эрготоксином. Импульсы, идущие по симпатическим и парасимпатическим нервным волокнам вызывают в иннервируемом органе противоположный эффект – функциональный антагонизм.
Первая сигнальная система	восприятие корой головного мозга конкретных раздражителей, анализ и синтез их, составляющий элементарное мышление.
Принцип структурности	осуществление аналитических и синтетических процессов различными структурами головного мозга.
Принцип детерминизма	причинная обусловленность проявлений высшей нервной деятельности.
Постсинаптическое торможение	торможение, возникающее на постсинаптической мембране тормозного синапса.
Промежуточный мозг состоит из	таламуса, гипоталамуса, эпиталамуса.
Рецепторы	специализированные чувствительные окончания воспринимающие и преобразующие раздражения из внутренней среды организма в специфическую активность нервной системы.
Рецептивное поле	область рецепторной поверхности, с которой связано нервное волокно.
Различия соматической и вегетативной нервной системы:	1. Благодаря соматическим нервным волокнам обеспечиваются все двигательные реакции организма. Вегетативная нервная система осуществляет регуляцию деятельности внутренних органов. 2. Соматические нервные волокна отходят от каждого сегмента спинного мозга и сегментарно распределяются на периферию. Вегетативные нервные волокна выходят пучками из разных отделов ЦНС (парасимпатические – средний, продолговатый, крестцовый отдел спинного мозга; симпатические – грудопоясничный отдел спинного мозга) распространяются симметрично по обеим сторонам тела.. 3. Соматические волокна толстые, мякотные (12-14 мкм). Вегетативные волокна тонкие, большей частью безмякотные (5-7 мкм). 4. Соматические волокна более возбудимые по сравнению с безмякотными. Скорость распространения возбуждения по соматическим 60-120 м/сек, по вегетативным 1-30 м/сек. 5. Соматические нервные волокна идут от ЦНС до иннервируемого органа непрерывно. Вегетативные нервные волокна, выходя из ЦНС, не доходят до иннервируемого органа, а прерываются в ганглиях (узлах), которые представляют скопление большого количества нервных клеток. Из ганглия начинается второй нейрон, который доходит до иннервируемого органа. Волокно идущее от ЦНС до узла – прегнглионарное, после – постганглионарное. 6. Соматические нервные волокна имеют менее продолжительные потенциалы действия. В вегетативных нервных волокнах они более продолжительные и характеризуются в преганглионарных волокнах длительным следовым положительным потенциалом, а в постганглионарных следовым отрицательным, который переходит в продолжительный следовой положительный потенциал.
Рефлекс	реакция организма на раздражение рецепторов, осуществляемая при участии ЦНС.
Рефлексогенная зона	тот участок тела, раздражение которого вызывает определенный рефлекс.
Рефлекторная функция продолговатого мозга	связана с замыканием дуг рефлексов черепно-мозговых нервов. Ядра этих нервов, начиная с 5 по 12, находятся в продолговатом мозге. В продолговатом мозге находятся жизненно важные центры: сосудодвигательный, дыхания, сердечной деятельности, рефлексов сосания, жевания, слюноотделения, глотания, отделения желудочного и поджелудочного соков, рвоты, кашля, чихания, углеводного обмена, ядро Дейтерса и др. Повреждение продолговатого мозга приводит к немедленной смерти.
Тип нервной системы	врожденная характеристика свойств высшей нервной деятельности по силе, уравновешенности и подвижности процессов возбуждения и торможения.
Тонус	состояние незначительного постоянного возбуждения, в котором обычно находятся все центры, имеющие рефлекторный характер.
Торможение	процесс, характеризующийся ослаблением или прекращением какой-либо деятельности
Торможение постсинаптическое	процесс, обусловленный действием на постсинаптическую мембрану специфических тормозных медиаторов, выделяемых специализированными пресинаптическими терминалами.
Торможение пресинаптическое	проявляется в подавлении активности нейрона в результате уменьшения эффективности действия возбуждающих синапсов на пресинаптическом уровне.
Условный рефлекс	приобретенный, приспособительного характера, ответная реакция к факторам окружающей среды.
Утомление	состояние длительное, углубляющееся постепенно и оставляющее глубокие следы.
Центральная нервная система (ЦНС)	совокупность нервных образований спинного и головного мозга, обеспечивающих восприятие, обработку, передачу, хранение и воспроизведение информации с целью адекватного взаимодействия организма и изменений окружающей среды, организации оптимального функционирования органов, их систем и организма в целом.
Электроэнцефалограмма	– регистрация биотоков головного мозга, запись их на бумаге или ленте.
БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА
Авитаминоз	патологический процесс, развивающийся вследствие длительного качественно неполноценного питания, при котором отсутствует тот или иной витамин, необходимый комплекс витаминов.
АКТГ	аденокортикотропный гормон гипофиза, регулирующий функцию надпочечных желез.
Гиповитаминоз	нарушение, возникшее при частичной недостаточности витаминов.
Гипервитаминоз	состояние организма, возникающее в результате передозировки различных витаминов.
Гормоны	биологически активные вещества, вырабатываемые железами внутренней секреции.
Гуморальная регуляция организма	регуляция жизнедеятельности органов и систем, осуществляемая биологически активными веществами, растворимыми в жидких средах организма.
Корригирующие гормоны	оказывающие влияние на изменение функций организма.
Метаболические гормоны	обуславливающие изменение обмена, веществ.
Морфогенетические гормоны	формообразовательные стимулирующие процесс дифференциации тканей и органов, рост и метаморфоз.
Медиатор	биологически активное вещество, выделяемое нервными окончаниями и являющееся посредником в процессе синаптической передачи.
Нейросекреты	химические вещества, выделяемые нейронами.
Простагландины	коротко живущая форма активных соединений, которые участвуют в различных физиологических процессах.
Стероидные гормоны	эстрогены, прогестерон, глюкокортикоиды, альдостерон и тестостерон, все они производные холестерина.
Эндокринная функция	способность желез внутренней секреции регулировать функции организма путем выделения гормонов, которые поступают в кровь.
АНАЛИЗАТОРЫ
Астигматизм	аномалия, при которой различные среды глаза преломляют световые лучи в разной степени вследствие неодинаковой кривизны светопреломляющих частей.
Астигматизм глаза	недостаток светопреломления, связанный с нарушением сферической кривизны роговицы или хрусталика глаза.
Аккомодация	способность глаза ясно видеть предметы, расположенные на различных от него расстояниях.
Анализатор	термин, введенный И.П. Павловым в 1909 г. для обозначения- совокупности образований, активность которых обеспечивает разложение и анализ в первой системе раздражителей, воздействующих на организм. Составными частями любого анализатора являются периферические воспринимавшие приборы, содержащие рецепторы органы чувств, проводящие пути, центры ствола мозга и корковый конец анализатора, куда проецируется импульсация.
Анизокария	неравенство зрачков.
Аносмия	отсутствие обоняния.
Барабанная лестница	нижняя часть полости улитки, заполненная перилимфой и отграниченная от улиткового кода базальной мембраной.
Бинауральный слух	определение месторасположения источника звука двуушным слушанием.
Близорукость	развивается в результате удаления оси глазного яблока, или увеличением выпуклости хрусталика и изменением преломляющей силы сред глаза. Падающий в глаз пучок параллельных лучей при этом собирается в фокусе впереди сетчатки.
Близорукость (миопия)	отклонение рефракции глаза, при котором резкое изображение находится впереди сетчатки.
Бинокулярное зрение	видение двумя глазами.
Восприятие	способность живых организмов видеть, слышать, осязать, ощущать вкус и запахи.
Внутриглазное давление	давление внутриглазных жидкостей на стенки глазного яблока.
Группы рецепторов:	1. Экстерорецепторы (внешние). 2. Интерорецепторы (внутренние).
Глаз	парный орган зрения, состоящий из глазного яблока и вспомогательного аппарата.
Глазомер	способность визуально оценивать пространственные характеристики объектов: удаленность, размеры и др.
Глазное дно	видимая при офтальмоскопии задняя часть внутренней поверхности глазного яблока, включающая в себя диск зрительного нерва с сосудами сетчатки, сетчатку и сосудистую оболочку.
Глухота	полное отсутствие слуха или такое его понижение, при котором обычная разговорная речь воспринимается либо на очень близком расстоянии от уха, либо с помощью специальных слуховых аппаратов.
Дальтонизм	такое явление, когда человек не различает цвета, чаще всего зеленого и красного.
Дальнозоркость (гиперметропия)	аномалия рефракции глаза, при которой главный фокус оптической системы глаза находится позади сетчатки.
Дистантные рецепторы	приходят в состояние активности под влиянием световых, звуковых и ароматических раздражителей, источники которых находятся на определенном расстоянии от организма.
Диоптрия	единица измерения преломляющей силы оптической системы, соответствующая преломляющей силе линзы с фокусным расстоянием 1 метр.
Зрение	функция зрительной системы, заключающаяся в преобразовании энергии света, излучаемого или отражаемого различными объектами.
Контактные рецепторы	возбуждаются при непосредственном соприкосновении с раздражителем (тактильные, болевые, вкусовые).
"Куриная слепота"	ранний симптом недостатка в организме витамина А, выражающийся в потере способности видеть при слабом свете.
Мигание	защитный рефлекс, который вызывается раздражением роговой оболочки глаза, иннервируемой волокнами тройничного нерва.
0боняние	способность животных воспринимать определенные классы химических соединений, находящихся во внешней среде, посредством специализированных хеморецепторов, расположенных в органах обоняния.
Острота зрения	способность различать мелкие детали при определенном их отстоянии от глаза.
Порог обоняния	характеризуется наименьшим количеством раздражителя, которое вызывает ощущение обоняния.
Порог ощущения	минимальная сила раздражения, вызывающая то или иное ощущение.
Порог тактильной чувствительности	наименьшее расстояние между двумя раздраженными точками кожи, при котором возникает ощущение двух прикосновений.
Проприорецепторы	группа тканевых механорецепторов, обеспечивающих поступление информации о по­ложении различных отделов тела.
Раздражение температурное	адекватное воздействие на терморецепторы, происходящее в результате изменения температуры среды и вызывающее тепловое и холодовое ощущение.
Рецепция	восприятие раздражителей, действующих на организм.
Рецепторы	воспринимающие раздражение нервные окончания или специализированные нервные клетки, реагирующие на определенные изменения во внешней и внутренней среде.
Слепое пятно	место выхода зрительного нерва. Нет светочувствительных элементов.
Сетчатка	периферический отдел зрительной системы, представленный совокупностью нейронов и глиальных клеток, формирующих внутреннюю оболочку глаза.
Слуховые рецепторы	фонорецепторы, адаптированные к восприятию акустических раздражителей звукового и ультразвукового диапазонов.
Спиральный орган (кортиев орган)	рецепторный аппарат улитки.
Фоторецепция	физико-химический процесс поглощения света и возникновения генераторного потенциала в начальных сегментах палочек и колбочек.
Хеморецепторы	рецепторы, избирательно активируемые различными химическими соединениями и опосредующие процесс хеморецепции
Экстерораздражение	раздражение рецепторами образований, расположенных на внешней поверхности тела (экстерорецепторов).
Экстерорецепторы	рецепторы, преобразующие сигналы, поступающие из внешней для животного среды.