- •Вінницький національний аграрний університет
- •Факультет технології виробництва і переробки продукції тваринництва
- •Кафедра технології виробництва продукції тваринництва
- •Напрям підготовки 6.090102 технологія виробництва і переробки продукції тваринництва
- •Організація вирощування ремонтного молодняку в умовах пп «Радівське» с. Радівка Калинівського району
- •Реферат
- •Розділ 1 організація вирощування ремонтного молодняку (огляд літератури)
- •1.1. Закономірності росту органів і тканин у різні вікові періоди тварин і використання їх при вирощуванні ремонтного молодняку
- •1.2. Фізіологічні особливості відтворювальної здатності телиць
- •1.3. Інтенсивне вирощування ремонтних телиць і підготовка нетелей до отелу
- •1.4. Організація технологічного процесу вирощування телиць у різних господарствах
- •1.5. Висновки з огляду літератури
- •Розділ 2 матеріали, умови і методика виконання роботи
- •2.1. Місце та об’єкт досліджень
- •Структура посівних площ
- •Урожайність сільськогосподарських культур, ц/га
- •Основні виробничі показники тваринництва
- •2.2. Методика досліджень
- •Розділ 3 організація вирощування ремонтного молодняку в умовах пп «радівське» с. Радівка калинівського району (аналітично-технологічна частина)
- •3.1 Характеристика стада великої рогатої худоби
- •Статево-віковий склад і структура стада великої рогатої худоби
- •3.2. Організація годівлі великої рогатої худоби
- •Забезпеченість тварин кормами всіх видів протягом звітного
- •2012 Року, ц. К.Од
- •Раціони ремонтних телиць на зимовий період
- •Раціони ремонтних телиць на літній період
- •3.3. Розведення та організація відтворення великої рогатої худоби
- •3.4 Механізація основних виробничих процесів
- •3.5. Первинна обробка молока в господарстві
- •Висновки
- •Пропозиції
- •Список використаної літератури
Реферат
Педоренко Ольга Володимирівна
Тема дипломної роботи: Організація вирощування ремонтного молодняку в умовах ПП «Радівське» с. Радівка Калинівського району.
Напрям підготовки 6.090102; ВНАУ, 2013.
Метою дипломної роботи було проведення оцінки організації вирощування ремонтного молодняку в ПП «Радівське» с. Радівка Калинівського району.
Об’єктом дослідження було стадо корів і молодняку великої рогатої худоби української чорно-рябої молочної породи. Предмет дослідження - технологічні періоди вирощування ремонтних телиць, продуктивність дійних корів, схема випоювання телят, раціони на зимовий і літній періоди.
При написані дипломної роботи використовувались документи зоотехнічного обліку, звіт про стан тваринництва за 3 останні роки, основні економічні показники роботи сільськогосподарського підприємства за 3 останні роки.
Предметом дослідження є складові організації вирощування ремонтного молодняку в умовах молочної ферми.
Середньорічне поголів’я великої рогатої худоби 1246 голови, із них 400 корів дійного стада. Надій молока на 1 корову в 2012 році становив 6670 кг. Вміст жиру в молоці складає 3,71 %. Валове виробництво молока 26677 ц молока.
За результатами економічних показників розвитку скотарства витрати корму на 1 ц молока складають 1,09 ц корм од., собівартість 1 ц молока – 237,2 грн.
ВСТУП
Скотарство — одна з найважливіших галузей тваринництва. Воно поширене на всій території України. Найбільше великої рогатої худоби в розрахунку на 100 га сільськогосподарських угідь — у Карпатах, лісостепу і на Поліссі, найменше — у степу. Скотарство дає найбільший обсяг тваринницької продукції — молока і м'яса.
Загалом в Україні переважає скотарство молочно-м'ясного напряму. Останнім часом створюється тваринницькі комплекси з відгодівлі великої рогатої худоби різних напрямів на промисловій основі.
Організація і техніка вирощування ремонтних телиць і нетелей повинні базуватися на закономірностях індивідуального розвитку і сприяти формуванню тварин з міцною конституцією і високою продуктивністю. Одночасно з цим раціональна система вирощування ремонтних телиць і нетелей повинна бути економічно ефективною і забезпечувати високу продуктивність праці, як в умовах фермерських господарств, так і виробництва на великих фермах і промислових комплексах.
Наукою і практикою доведено, що головними умовами раціонального вирощування молочної худоби є нормальний розвиток організму в ембріональний і постембріональний період вирощуванні ремонтного молодняка в умовах оптимального рівня і типу годування і належного змісту і відходу.
Основне завдання при вирощуванні молодняка великої рогатої худоби молочних порід - отримання добре розвинених корів, що володіють міцною конституцією і здатних тривалий час давати високі удої. При правильному вирощуванні телят, телиць і нетелей із зростанням живої маси дорослих тварин за рахунок підвищення повноцінності годування збільшується і молочна продуктивність. Одним з головних чинників успішного рішення цієї великої задачі є нормоване годування сільськогосподарських тварин на всіх етапах їх зростання, розвитку і господарського використання. Відсутність або недотримання норм годівлі дорослої худоби призводить до зниження кількості і якості продукції, при вирощуванні молодняку до неправильного розвитку і формуванню як окремих статей, так і всього організму, що негативно позначається в майбутньому на їх продуктивності.
Технологія виробництва ремонтного молодняку включає в себе сукупність виробничих процесів і операцій, спрямованих на економічно обґрунтоване, доцільне з точки зору ринкових тенденцій виробництво цінних у племінному відношенні тварин, які в подальшому спрямовуються на ремонт стада.