Цели обучения

ОБЩАЯ ЦЕЛЬ:

Уметь пользоваться микроскопом и проводить микроскопические исследования. Знать особенности строения и процессов жизнедеятельности клеток.

КОНКРЕТНЫЕ ЦЕЛИ

Студент должен уметь:

1. Использовать части и детали микроскопа для микроскопирования.

2. Работать с микроскопом согласно каждому правилу.

3. Изготовить временные микропрепараты.

4. Интерпретировать строение клеток разных типов (прокариотических и эукариотических, животных и растительных).

5. Находить под световым микроскопом основные компоненты эукариотической клетки (ядро, цитоплазму и оболочку).

6. Характеризовать строение и функции различных органоидов и включений клетки.

7. Характеризовать клетку как открытую саморегулирующуюся систему.

Содержание обучения

Теоретические вопросы, на основании которых возможно выполнение целевых видов профессиональной деятельности.

1. Какие выделяют части в световом микроскопе?

2. Какие детали микроскопа составляют механическую, оптическую и осветительную части микроскопа?

3. В чем заключаются правила работы с микроскопом?

4. Чем отличаются временные и постоянные препараты?

5. Как изготовить временные препараты?

6. Какие основные части клетки видны в световом микроскопе?

7. Какие органоиды клетки можно увидеть в электронном микроскопе?

8. Каковы особенности строения различных типов клеток: прокариотических и эукариотических, животных и растительных?

9. Назовите основные компоненты клеток и их функции.

10. Назовите основные положения клеточной теории.

11. Какие органоиды имеют 1 и 2 мембраны?

12. Какие органоиды не имеют мембран?

13. Как устроены мембраны и какие функции они выполняют?

14. Каково строение и функции безмембранных, одномембранных и двухмембранных органоидов клетки?

15. Охарактеризуйте клетку как открытую систему.

Для усвоения теоретических вопросов вам необходимо ознакомиться с графом логической структуры темы и информацией, заключенной в литературных источниках и конспектах.

Граф логической структуры темы «техника микроскопирования. Общая морфология клеток»

Установка микроскопа.	Освещение поля зрения.
Расположение препарата на столике.	Изучение объекта при малом увеличении.
Изучение объекта при большом увеличении.	Перевод микроскопа на малое увеличение (8х).

ГРАФ ЛОГИЧЕСКОЙ СТРУКТУРЫ ТЕМЫ «ТЕХНИКА МИКРОСКОПИРОВАНИЯ. ОБЩАЯ МОРФОЛОГИЯ КЛЕТОК»

ИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ, НЕОБХОДИМЫЕ ДЛЯ РЕАЛИЗАЦИИ ЦЕЛЕЙ ОБУЧЕНИЯ

Обязательные источники информации

1. Медична біологія / За ред. В.П. Пішака, Ю.І. Бажори. Пiдручник. — Вінниця: НОВА КНИГА, 2004.— С. 35 -70.

2. Конспект лекций.

3. Серая Л.М., Сербин А.Г. и др. Ботаника. — Харьков, 2000. — С. 183-184.

Дополнительная литература

1. Медична біологія: Посібник з практичних занять/О.В.Романенко, М.Г.Кравчук та ін.

— К: Здоров’я, 1995.

2. Руководство к лабораторным занятиям по биологии: Учеб. пособие / Под ред. Богоявленского,  М.: Медицина, 1988. – С. 17 – 26.

3. Уилсон Дж., Хант Т. Молекулярная биология клетки: В 4 т. - М.: Мир, 1994.

4. Слюсарев А.А., Жукова С.В. Биология. – К.: Вища шк., 1987. – С.11 – 26.

ОРИЕНТИРОВОЧНАЯ ОСНОВА ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

Инструкции по проведению практических работ

Работа 1. СТРОЕНИЕ И ПРАВИЛА РАБОТЫ С МИКРОСКОПОМ.

Используя граф логической структуры темы определите составные части механической, оптической и осветительной системы микроскопа. Зарисуйте схему устройства микроскопа в протокол занятия.

Ознакомьтесь с правилами работы с микроскопом и законспектируйте их в протокол занятия.

ПРАВИЛА РАБОТЫ С МИКРОСКОПОМ

1. При перенесении микроскоп берут за колонку штатива, придерживая снизу.

2. Микроскоп размещают возле края стола, чтобы окуляр находился напротив глаза. Сбоку от микроскопа помещают лоток с реактивами, с противоположной стороны — альбом и письменные принадлежности.

3. Протереть салфеткой объектив, окуляр, зеркало. С помощью макровинта поднять объектив, установить малое увеличение (8х) в его рабочее положение на высоте 1,5 см от предметного столика.

4. Установить в рабочее положение вогнутую поверхность зеркала, повернуть его к источнику света и найти максимально освещенное поле зрения микроскопа.

5. На предметный столик поместить микропрепарат, закрепить его клеммами. Поворотом макровинта достигнуть четкого изображения объекта.

6. Для исследования объекта при большом увеличении повернуть револьвер и сменить объектив с 8х на 40х; с помощью микровинта добиться четкого изображения.

7. После завершения работы с микроскопом установить малое увеличение (8х).

Примечание к правилам:

• Не разрешается двигать по столу микроскоп в рабочем положении, так как при этом изменяется положение зеркальца по отношению к источнику света.

• Нельзя класть на предметный столик мокрые стекла.

• Нельзя допустить попадания химических реактивов на окуляр и объектив.

• Нельзя резко поворачивать макро- и микровинты.

• Не допускать механических повреждений частей микроскопа.

Работа 2. ТЕХНИКА МИКРОСКОПИРОВАНИЯ: ПРИГОТОВЛЕНИЕ ВРЕМЕННЫХ ПРЕПАРАТОВ ИЗ СОЧНОЙ ПЛЕНКИ ЛУКА, МЯКОТИ ПЛОДОВ ШИПОВНИКА, РЯБИНЫ, ТОМАТОВ.

Методика приготовления временных препаратов.

Срезы объектов для анатомического изучения могут быть поперечными, продольно-тангентальными и продольно-радиальными.

Перед тем, как приступить к приготовлению препаратов, следует протереть предметное и покровное стекла куском чистой хлопковой ткани, при этом стекла следует держать за боковые грани.

С помощью бритвы делают срез исследуемого объекта, держа его в левой руке на уровне груди (срез делают движением на себя). В центральную часть чистого предметного стекла наносят каплю воды или глицерина, осторожно переносят туда 1-2 среза и накрывают их покровным стеклышком. Лишнюю воду следует убрать полосками фильтровальной бумаги.

а) Приготовление временного микропрепарата внутренней эпидермы сочной чешуи лука репчатого.

Луковицу лука разрезать пополам и высвободить одну из внутренних белых чешуек. С внутренней стороны чешуи при помощи иглы и пинцета снять кожицу, положить ее в каплю подкрашенной воды на предметное стекло наружной стороной вверх. Расправить кожицу иголкой, накрыть покровным стеклом. Убрать остатки воды около покровного стекла с помощью фильтровальной бумаги.

Приготовленный препарат эпидермы чешуи лука рассмотреть при малом увеличении микроскопа (8х). Все бесцветные части клетки белковой природы окрашиваются раствором йода: ядро  в темно-жёлтый цвет, ядрышки  в коричневый, цитоплазма  в светло-жёлтый, клеточные стенки и вакуоли останутся бесцветными. Обратить внимание на форму клеток. Клетки эпидермиса тонкостенные, вытянутые в длину, соединены плотно, без межклетников. На боковых стенках клеток иногда видны небольшие более тонкие места — поры, из-за которых стенка кажется прерывистой (четковидной). Рассмотреть препарат при большом увеличении микроскопа (40х). Определить одну клетку и переместить в центр поля зрения микроскопа, после чего найти ядро, цитоплазму, вакуоли.

Зарисуйте в альбом 1-2 клетки сочной чешуи лука и обозначьте на рисунке:

1клеточная стенка; 2вакуоль; 3 ядро; 4 цитоплазма.

б) Приготовление и микроскопирование временного препарата клеток из мякоти томата (или арбуза).

Концом пинцета берется небольшой комочек рыхлой ткани помидора и переносится в каплю сока того же помидора на предметное стекло. Класть этот объект в воду нельзя, так как в ней клетки сильно разбухают и оболочки их разрываются. Крупные клетки помидора имеют круглую, овальную или несколько вытянутую форму. Они различны по величине. Их тонкие оболочки очень прозрачны, что позволяет прекрасно видеть мельчайшие детали их внутренней структуры. Клетки лежат отдельно друг от друга, так как вещество, склеивавшее их раньше, растворилось, отчего они обособились. Нежная бесцветная оболочка клеток выстлана изнутри очень тонким слоем протоплазмы. Отдельные нити протоплазмы, пересекаясь между собой, образуют петли, которые являются границами больших вакуолей. Местами протоплазма скапливается в виде комочка, в котором ясно заметно крупное округлое ядро. Часто ядро лежит в пристеночном слое протоплазмы, и тогда оно имеет форму овального тельца.

Рассмотрите препарат вначале под малым, а затем под большим увеличением микроскопа.

Зарисуйте в альбом 1-2 клетки мякоти помидора и обозначьте на рисунке: 1клеточная стенка; 2вакуоль; 3 ядро; 4хромопласты; 5цитоплазма.