12. Основные технико-экономические показатели управления системами хранения и переработки грузов.

I. Показатели, характеризующие интенсивность работы складов.

Грузооборот склада – показатель, характеризующий трудоёмкость работы и исчисляемый числом тонн грузов, прошедших через склад за установленный отрезок времени (сутки, месяц, год). Возможно исчисление грузооборота склада по прибытию или по отправлению (односторонний грузооборот).

Удельный грузооборот склада– количество груза, приходящееся на 1 м²площади склада.

Коэффициент неравномерности загрузки склада– отношение грузооборота наиболее напряжённого месяца к среднемесячному грузообороту склада.

Суммарная работа склада– произведение количества тонн в отдельной партии груза на число суток её хранения (тонно-сутки хранения груза).

Интенсивность прохождения грузов через складхарактеризует оборачиваемость грузов на складе и выражается коэффициентом оборачиваемости грузов на складе.

II. Показатели, характеризующие эффективность использования складских площадей.

Вместимость склада– количество груза, которое может единовременно вместить склад.

Грузонапряжённость склада– загрузка склада в расчёте на полезную площадь склада.

III.Показатели, характеризующие уровень сохранности грузов, и финансовые показатели работы склада

Число случаев несохранностигрузов и производственного брака, возникающего по вине работников склада.

Расходы складов– суммарные затраты на организацию хранения различных грузов и административные расходы.

Стоимость хранения грузов– средняя величина по всем складам, равная отношению суммарных расходов, связанных с выполнением складских работ, к числу тонно - суток хранения.

Производительность труда работников склада– отношение грузооборота склада к численности всех складских оперативных работников и подсобных рабочих склада.

Общая численность кладовщиков в смену– отношение общего числа заказов, обрабатываемых на складе за смену, к норме обслуживания заказов в смену на одного кладовщика. При обслуживании нескольких типов стеллажей расчет производится по формуле:N= (N₁m₁+N₂m₂+ ….+N_nm_n)/ 100,

где N₁,N₂….N_n– норма обслуживания на одного кладовщика в смену при работе на отдельных типах стеллажей (заказов в смену);

m₁,m₂….m_n– процент выдачи заказов с определенного типа стеллажей.

Для определения технического состояния погрузочно-разгрузочных и транспортно- складских работ и их научно обоснованного планирования установлены следующие основные показатели:

уровень механизации У_м= А_м/ А,

где А_м– объем работ, выполняемых с помощью механизмов;

А - общий объем работ, тонно-перевалок.

Степень механизации C_м= Т_м/ Т = Р_{м. т}/ Р,

где Т_м– трудовые затраты рабочих, занятых механизированным трудом, ч;

Т - общие трудозатраты всех рабочих, занятых на погрузо-разгрузочных работах, ч;

Р_{м. т} – число рабочих, занятых механизированным трудом, чел.;

Р – общее число рабочих, занятых на погрузочно-разгрузочных работах, чел.

13. Сущность и задачи закупочной логистики.

Зaкyпoчнaя лoгиcтикa - этo yпpaвлeниe мaтepиaльными пoтoкaми в пpoцecce oбecпeчeния пpeдпpиятия мaтepиaльными pecypcaми.

Цeль зaкyпoчнoй лoгиcтики– нaдeжнoe и кaчecтвeннoe oбecпeчeниe пpoизвoдcтвeнныx пoдpaздeлeний фиpмы мaтepиaльными pecypcaми, нeoбxoдимыми для выпoлнeния зaдaннoгo пpoизвoдcтвeннoгo pacпиcaния.

В лoгиcтикe oтнoшeния c пocтaвщикaми дoлжны cтpoитьcя нa cлeдyющиx пpинципax: · oбpaщaтьcя c пocтaвщикaми тaк жe, кaк и c клиeнтaми фиpмы;

· нe зaбывaть, нa дeлe дeмoнcтpиpoвaть oбщнocть интepecoв;

· знaкoмить пocтaвщикa co cвoими зaдaчaми и быть в кypce eгo дeлoвыx oпepaций;

· пpoявлять гoтoвнocть пoмoчь в cлyчae вoзникнoвeния пpoблeм y пocтaвщикa;

· coблюдaть пpинятыe нa ceбя oбязaтeльcтвa;

· yчитывaть в дeлoвoй пpaктикe интepecы пocтaвщикa.

Зaдaчи, oтнocящиecя к зaкyпoчнoй лoгиcтикe:

·  oпpeдeлeниe пoтpeбнocтив мaтepиaльныx pecypcax;

·  иccлeдoвaниe pынкa зaкyпoк;

·  выбop пocтaвщикoв;

·  ocyщecтвлeниe зaкyпoк;

· кoнтpoль пocтaвoк;

· пoдгoтoвкa бюджeтa зaкyпoк;

· кoopдинaция и cиcтeмнaя взaимocвязь зaкyпoк c пpoизвoдcтвoм, cбытoм, cклaдиpoвaниeм и тpaнcпopтиpoвaниeм, a тaкжe c пocтaвщикaми.

Определение потребности:

А) брутто-потребность – потребность в товаро-материальных ценностях (ТМЦ) для выполнения производственной программы.

Б) общая брутто-потребность – к брутто-потребности добавляется дополнительная потребность, включающая ТМЦ для изготовления образцов, проведения экспериментальных работ, для ремонта и содержания оборудования, а так же на случай задержки поставки.

В) нетто-поребность (чистая потребность) – когда из общей потребности вычитают располагаемое на складе.

3 подходак определению потребности:

А) детерминистский подход. Исп-ся обычно для расчета потребностей при точно известной произв. Программе (по объему и срокам выполнения).

Методы: аналитический (сверху вниз) и синтетический (снизу вверх).

Б) стохастический подход. Опирается на методы матем-ой статистики. Для опред-я потреб-ти исп-ся данные прошлых периодов и на их основе устан-ся ожидаемая потребность.

Методы: модель постоянного потребления; сезонно-постоянное потребление; сезонная модель с последуемым ростом; метод экспоненциального сглаживания.

В) Эвристический подход. Потреб-ть расчит-ся на основе опыта и интуиции работников.

Для различных видов матер-х ресурсов с учетом особенностей их потребления используются на основе: нормы расхода; нормы расхода типового представителя (средневзвеш); по детали аналога, когда нормы расхода отсутствуют. Методы закупок:

А) закупка одной партией (оптовая)

Достоинство: получение скидок, повышение вероятности соблюдения сроков, т е гарантий поставки, упрощение документооборота.

Минус: требуются складские площади, повышение эксплуат-х затрат, связывание оборотных ср-тв.

Б) регулярные закупки.

Уходят минусы оптовой закупки, но высока вероятность появления излишков.

В) закупки по котировочным ведомостям.

Используются при закупке быстропотребляемых и дешевых ресурсов.

В практике закупок важное место занимает анализ цены закупки.

- анализ на всех стадиях от возникновения до поступления к потребителю, с учетом трансп. загот. расходов.

- когда есть разные поставщики… анализ цены на основе полезности продукта.

- анализ с учетом всей стоимости произведенных работ

- анализ с учетом тенденций к росту цен на аналогичные товары.

Выбор поставщика

На соврем. этапе самым эффективным считается установление отношений с поставщиками на партнерской основе. Для формирования круга поставщиков нужна полная инф-ия о рынке для чего изучаются:

- непосредственные рынки где закупается товары и т.п

- рынки, используемые поставщиками

- рынки заменителей

- новые рынки (где появ-ся инновации)

При выборе поставщика может формироваться :

А) коллегиальный орган .

Б) Этот выбор может осуществлять снабженец.

В) Можно обращаться в посредническую фирму.

В закупочной деят-ти важно учитывать:

- воздействие закупочных ТМЦ на характеристики производимой продукции.

- особенности рынка, т.е конкуренцию, несовершенства и т.д.

Критерии выбора поставщика:

- объем поставки

- удаленность поставщика

- качество предоставляемых ТМЦ и т. д

А)Бальный метод (баллы по критериям)

Б) Метод идеального поставщика ( Поставщик имеющий желаемые вами данные и потенциальных поставщиков вы сравниваете с эталоном)

Поиск поставщиков:

- конкурсные торги, тендоры

- выставки/ярмарки

- письменные переговоры поставщика и потребителя

- личные контакты

- реклама